汀汀烤活魚 (已結業)

今日同朋友一齊去荃灣食鼎鼎有名的汀汀烤活魚，餐廳招牌相當搶眼我們很快就找到了。友人一早就book左位，所以很快我們便安排了入座。人坐後店員遞上小食（花生及炸黃豆）。黎到無理由無食餐廳招牌烤活魚！！！所以我地叫左烤沙巴龍躉。烤魚有幾款湯汁可以選擇：香辣味，豆豉味和酸菜味等等，因爲友人不能食辣，所以我就就叫左酸菜味。不過店員好像知道我喜歡吃辣，就拿了辣醬給我！說沾著吃更惹味服務很貼心。沙巴龍躉很大條!!應該也有兩斤重！鍋内的豆卜吸收酸菜的湯汁，十分美味。除了豆卜鍋裏面也有很多其他的配菜。食完魚肉後更可以加湯打邊爐！！我地兩個人食完魚肉都差不多飽了，就叫了生菜和粉絲。粉絲吸收湯汁後特別美味。

今年中秋節想食d特別一些的, 就約喜歡吃辣的爸媽去吃烤魚, 汀汀烤活魚有幾間分店, 荃灣店還是第一次去, 晚上樓下坐滿了開放二樓給我們坐 後來職員介紹一魚兩食沙巴龍躉, 挺吸引, 所以配個麻辣湯底試一下~首先每枱也會有黃豆花生, 黃豆吃起來有點蠶豆麻辣湯底要了小辣, 已經辣得很過癮><主角沙巴龍躉一定要推薦, 一魚兩食要了切魚片+椒鹽魚骨沙巴龍躉魚片又滾一滾即食, 魚肉新鮮, 爽口椒盬骨腩魚骨炸到勁脆, 內裡的魚肉保持嫩滑一條魚兩種口味手切雪花肥牛一睇就知好食, 雪花花紋分佈平均蒜茸粉絲蒸鮮魷, 不想都吃辣的所以點一份蒸鮮魷, 粉絲才是重點, 吸收了魷魚鮮味及蒜茸香食完魚片牛肉當然唔會浪費麻辣湯底~ 另外點一份牛丸,粉麵做主食黑椒牛丸放入麻速湯, 還是可以食出黑椒味道的愛粉絲一族, 又點了粉絲, 幼細的粉吸收了湯汁, 頗辣的~最後一定要點紅薯粉, 麻辣湯底絕對不能少了紅薯粉!!煙煙韌韌的, 好食! 也不算太辣, 必點呀!兩位長老表示很滿足這一餐中秋飯~