紅茶冰室

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紅茶冰室既沙爹牛肉麵都幾多人推薦，作為沙爹牛肉麵既愛好者，今日終於有機會一試🤤首先早餐黎講呢度既價錢都唔貴，平均三十幾四十蚊一個餐，間中黎食翻個早餐都幾開心。1⃣️招牌沙爹牛肉麵配丹麥酥+嫩滑炒蛋（$37）沙爹牛肉既份量唔少，食得出係鮮牛肉整成，食落唔會好多筋，醬汁味道濃郁，撈埋個麵食好正😋不過覺得唔係好食到花生味，如果花生味再濃啲會更加好食。  丹麥酥烘得好香，而且底面都搽左牛油烘，好香脆夠曬邪惡🤤炒蛋唔算好滑好驚喜不過幾有蛋香。

星期一的「茶仔」當然不用多等待，入內就有伙記招呼。這裡的「常餐」、「King餐」、「特餐」其實都是一般的常餐配搭，內子選了「常餐」、我就選了「特餐」。內子其實是被門外見到餐牌寫的丹麥多士吸引入來，多士奄列不用多少分鐘就送到。入口的多士即時令我想起Bo-Lo'GNE(博洛尼亞)的麵包，外面少脆，內裡香軟，牛油量聞一下就知不少，真的比一般常餐跟的多士高很多。奄列相對地顯得格外普通，內裡火腿量適中，就是略略多了點蛋水。沙爹牛肉麵應該是全港各大「茶仔」早餐常餐的經典配搭，要有驚喜其實不易，這裡的牛肉不是滑牛，是一般準備好的那種沙爹汁牛肉，味道口感中規中矩。麵底的公仔麵和湯亦跟預期差不多，麵條軟硬適中，味精湯略咸不宜多飲，整體還算滿意。平時我喜歡吃了部份常餐才order餐茶，今次刻意在叫餐時把餐茶也一併叫上。這杯熱咖啡很快便送上，筆者一直沒有飲用，直到麵也吃光才放糖飲餐茶。驚喜的是咖啡沒有變酸，仍然很香滑，由於熱咖啡已經放到不熱了，兩口就飲盡，十分滿足。