La Vache!

营业中

休息中

相信大家對於呢間La Vache!唔會陌生，一眼就望到搶眼既霓虹燈💡牆🧱上面有掛到好多以巴黎地標為主既優雅壁畫🌅，枱櫈係木系，餐巾係紅色格仔亞麻布🟥，裝修係簡約既法國🇫🇷風格，感覺幾舒服😌 另外因為有人生日，所以staff就喺其中一碟cake🍰到寫左法文既HBD🥳 可能因為太熱門，所以有成本係咁加價😜 野食小編覺得還好，但味道未至於去到天上有地下無既地步😂 如果有fd話要再去食我ok既，但未至於係會念念不忘既味道，加上只有一款牛排🥩、沙律🥗、薯條🍟同埋2款甜品，感覺會單調啲，亦會比較難有進步同研究空間🧐 (5 😍 係滿分，🤩係半分)招牌美國USDA Prime頂級10安士肉眼牛排🇺🇸🥩 (好味指數：😍😍😍😍)眼因為中間有一塊油花好似眼👀咁，所以有左呢個名～ 份量真係幾多，食完都夠飽～ 小編叫左medium，生熟程度啱啱好，中間位粉紅色帶少少血水🩸，肉質厚身無咩筋位有彈性，開頭先用胡椒同鹽🧂醃左半個鐘，然後用牛油🧈放喺坑紋鐵爐上燒，牛扒🥩快熟又鎖住到肉汁～ 煎既時候油脂化開，同周圍既肉融合埋一齊，所以油脂入口即溶幾甘香同juicy～ 牛味🐮都感受到，不過見唔少人既評價咁高，小編既期望會再

通過一位外國朋友嘅介紹於是下定決心去試一試我認為La Vache! 嘅menu好適合我呢種選擇困難症嘅食客，同時又展現出得一種menu都可以好滿足同高質法包新鮮熱辣辣出爐，軟綿綿沙拉我個人認為普通，偏酸，不過夠開胃牛扒一開始記得吾好叫太熟，因為牛扒放低後有蠟燭細火keep住牛扒嘅溫度，個sauce十級好食！一定要記得沾醬食薯條可以不停refill，不過食到最後會超級無敵飽La Vache! 氣氛佳，情侶可以一齊去，叫下酒都吾錯

門外大大隻紅牛，晚間很突出。之前已食過一次，對牛扒印象不錯；是次一早訂了檯為友人慶祝生日，晚上七時半準時比檯我地。店內樓底不高，環境昏暗，背景音響較聲，成個場好嘈雜。全餐廳唯一係牛扒餐，每人最低消費係$258再加一，只需選擇生熟度。食牛扒要有把咁利嘅刀似樣由於未齊人，先要求店員先上麵包及沙律法包 ～ 微温、皮少許脆Green Salad w/ walnuts ~ fresh , 份量略嫌少咗d唔飲紅酒嘅可以試下這支，好好味每張檯都會放一個臘燭台，牛扒上場時會立即放在上面保温，同時，店員會為我地分配第一輪先夾半份牛扒，依塊Medium Rare，夠牛味，鮮嫩可口，再配熱辣辣味粉幼薯條，今次薯條略嫌未夠乾身。生熟度大比併 ： （左）R、（中）MR、（右）M 試咗件Rare， 好香好林好好味第一輪有她為我們分牛扒及加薯條，友善又醒目餐後到了頗期待嘅甜品環節，由於有多款甜品，所以沒有另外預備生日蛋糕；甜品全放在木車上任君選擇。有些款式是日沽清，最後係依四款，每件餅也會跟少許藍莓、紅桑子、忌廉同雲尼拿汁；甜品全部都無乜特別，無話“嘩～好正”嘅感覺，加埋一每件都要成舊水就真係好唔值 ， 覺得好貴

最愛跟6先生試新餐廳，尤其是牛扒~ 實在是賣飛彿! 6先生知道La Vache 是近期蠻hit的牛扒新店，但發現5人以上才可訂，便約了好友們一齊去! 店外以螢光管勾上店的名字，推進玻璃門便是接待處，很友善的以英語接待! 室內的燈光教為暗，都是舒服的沙發或是高的水吧~這裡的是有特定的牛扒餐，都是$258 (+10% 服務費) 包括前菜和可不斷加的薯條。先上來的是麵包，法包果然是外脆內軟!雜菜沙律略嫌失色，菜有點太乾，由於只有橄欖油，而沒有其他的醬料，大家都只吃了一半!我們選擇了 "Medium Rare" 。下面放有小燭，上面用鐵碟放上了我們四人的牛扒，還很細心的為我們夾到碟上。這裡不得不說的是，牛扒上來時已貼心的切得很平均。厚切的牛扒，可見肉入面還是嫩紅色，牛扒是外脆，表面被煎得格外的香口! 肉質非常的軟腍，牛味很濃郁! 6先生二話不說，已埋頭苦幹地吃!很回味這份牛扒，可惜餐廳內實在太過嘈吵，音樂被調得太大聲，加上嘈雜的人聲，我們談話都要說得頗大聲才能聽到。