Bubble Tree (成業工業大廈)

营业中

休息中

觀塘工廈餐廳聚多，這夜收工帶友人來覓食！這家cafe不用加一，可悠閒嘆個晚餐。餐單選擇豐富，意粉、飯、沙律、三文治，甚至pizza及漢堡都一應俱全，多人party或如我跟友撐枱腳都能找到想吃的。水、醬料及餐具都是自助享用的。加6元就有碗湯，沒想到點的南瓜湯及紫薯湯都有驚喜，味道清甜濃郁，尤其紫薯湯相當濃稠。加12元的西蘭花藜麥薯仔沙律有粒粒薯蓉，加上藜麥及菜分別增加了硬及爽脆的質感，帶來清新感。法式慢煮豬仔脾配有機紅米飯 $88兩大隻豬仔脾經過慢煮後肉質超柔軟，很容易切開至骨肉分離，可以大口吃啖啖軟滑的肉。微酸的香草蕃茄汁跟豬肉夾之餘又很好下飯，吃得好滿足。煙三文魚雞蛋沙律意大利軟包 $62另一道主菜選了較輕盈的三文治，雖然意大利軟包沒想像中柔軟，但仍夠膨鬆。中間夾上鮮味煙三文魚、軟稔雞蛋沙律、清爽的蕃茄及青瓜，味道及口感都十分豐富。看似一小份但其實都頗飽肚。最後再加30元來個甜點，抹茶雪糕窩夫！窩夫即叫即做所以上菜夠熱，讓雪糕溶得快。切開後覺得它比較像croffle，是有牛角包那種多層酥脆感的窩夫，更有牛油香，好值得加單！兩個人平均每人100元左右，有得分享湯、沙律、主菜及甜品，非常

嗰次去觀塘松本清行街 意外地發掘左呢間無加一仲要勁抵食嘅café 淨係睇main menu都已經可以配搭19種主食 選擇困難症都唔知點算每次一款都真係有排試❣️芝士肉醬炸薯條(不含牛肉) $48即叫即焗所以需要啲時間 影相影左一輪仲拉到絲掀起面頭肉醬 原來下面薯條勁多堆到成座山咁 焗到淋身唔油膩 肉醬份量可以沾滿每條薯條 熱辣辣嘅器皿令🧀依然高温 食到最後芝士仲keep到流動狀態❣️蜜糖芥末雞扒意大利軟包三文治 $58落單嘅時候仲可以選擇牛角包 意大利軟包 墨汁包 定穀麥包 第一次食就試返佢原來default個隻翻熱咗嘅意大利軟包外脆內軟 中間包裹住🐤雞肉 蕃茄🍅 青瓜🥒 連埋蜜糖芥茉醬一齊食 甜甜酸酸好開胃🥢南瓜湯 +$5將南瓜打爛造成🎃蓉 真係食到南瓜肉 並唔係出面就咁開粉沖嗰啲 原食物嘅糖份微甜 配搭另加嘅墨汁包多士好match 🥢墨汁包多士(3件) +$8墨汁色嘅多士好特別 平時少見所以嗌嚟試吓 焗到脆卜卜好似食餅乾咁🍞🥢雪糕窩夫 +$28冰火嘅配搭 即焗嘅窩夫座熱咗個朱古力雪糕🍦點醬咁食咁啱中和返雪糕嘅甜味 即使食曬成份都唔漏❣️法式慢煮豬

上網見到呢間嘅餐牌平平哋，賣相OK，就嚟食晚飯，估唔到工廈餐廳有驚喜🤤餐牌內嘅食物選擇很多，但統一價錢都大概$50-$60，西餐來講呢個價錢超值，食物質素比我想像中更有驚喜🤤黑椒鯷魚番茄醬吞拿魚菠菜意粉~蕃茄醬配吞拿魚嘅味道比我想像中夾，酸酸甜甜嘅蕃茄味道更可以帶出吞拿魚的鮮味，食落十分惹味，意粉口感很好，有手工意粉的質感，但菠菜味則不太重，整體來講配搭都不錯~加$5另外有個餐湯，是日餐湯南瓜湯口感濃厚，南瓜味突出，亦夠creamy~法式慢煮豬仔脾配有機紅米飯~慢煮豬仔脾肉質非常軟唸，咬落去一點也不韌，骨和肉一咬便分離，而且亦夠入味，幾驚喜~雖然配搭紅米飯，但紅米沒有想像中般硬，反而有咬口，質感上更勝百米一籌~蜜糖芥末雞扒意大利軟包三文治~呢個價錢幾抵食，雞肉份量好多，佈滿整個三文治，配合生菜和番茄味道略為清新，少許的芥末則帶來點點味蕾刺激，不過多點蜜糖芥末醬會更好~

今晚收工同媽媽食飯，觀塘超多平靚正嘅食物。今晚搵到呢間新開嘅工廈餐廳，不得了，免加一，價錢平得黎食物又大大份，由前菜沙律、餐湯，到主菜，仲有甜品，加飲品，全套加埋，人均$100都唔洗！完全係時光倒流價，實在值得支持！西蘭花藜麥薯仔沙律 $8 薯仔沙律本身有沙律醬，配合西蘭花即刻唔會覺得乾，味道唔錯。田園素菜沙律配牛油果 $8呢個係落沙律醋，牛油果份量唔算多，大概四分一個牛油果。沙律菜都夠爽脆。南瓜湯 $5、紫薯湯 $5南瓜湯打得好順滑，味道自然唔甜。紫薯湯就比較甜，不過係黎自紫薯嘅自然甜，呢個湯就感覺更有澱粉質嘅感覺。法式慢煮豬仔脾配有機紅米飯 $65豬仔脾超嫩滑，有兩大隻，醬汁係酸酸甜甜嘅味道，配合健康紅米飯，係幾健康嘅配搭。韓式辣汁海鮮意粉配刁草煙三文魚 $56意粉嘅海鮮有魷魚圈、八爪魚等，當然唔少得煙三文魚一塊。味道黎講唔算太辣，幾有韓式嘅辣中帶酸嘅味道。熱檸水 $5、泡沫咖啡 $10咖啡8oz同10oz只差$2，當然揀10oz，仲可以免費加調味，好似玉桂粉、榛子粉等，我就揀左加曲奇碎，賣相唔錯！不過作為泡沫咖啡，泡沫未免少左啲，整體比較貼近牛奶咖啡。咖啡味都幾濃郁，味道幾啱我。