更多
2024-01-17
474 浏览
明明係米芝蓮必比登2023推介,唔知點解假日午餐食客唔多。裝修別緻,泰國民族風情配湖水綠主色,幾啱打卡。枱與枱之間好闊落,坐得好舒服。*泰北咖喱金麵 Khao soy $128椰汁咖喱湯濃郁,香濃唔會太辣,似汁多過湯,配搭各種香料,芫荽、紫洋蔥、紅蔥酥、青檸汁,口感味道都好豐富。雞蛋麵有嚼勁,有啲似扁意粉,但未夠索汁。炸雞蛋麵酥脆,索汁後變得半脆半軟。炭烤雞腿焦香夠腍,但份量比較少。泰北辣肉碎生菜包 Larb Muang Moo $128豬肉碎、豬耳、炸蒜、紅蔥酥,加埋炸豬皮,口感非常豐富,辣度十足,但肉碎比例上唔多。包住新鮮生菜,加埋九層塔、薄荷葉,不敗組合。泰式炭火鹽燒魚 Pla Phao $268將魚皮鋪上一層粗鹽,腹腔包入斑斕、香茅、檸檬葉,再用火燒。魚肉非常嫩滑好juicy,香料味道偏淡。戴手套撕魚肉包米線、生菜、薄荷葉,再點汁,一個偏辣、一個偏甜,好好味,估唔到生菜包魚可以咁正。泰式椰子咖啡 Young coconut coffee $68椰奶沙冰配濃縮咖啡,味道完全唔甜,椰子味道好香,但蓋過咗咖啡味。
*
泰北咖喱金麵 Khao soy $128
椰汁咖喱湯濃郁,香濃唔會太辣,似汁多過湯,配搭各種香料,芫荽、紫洋蔥、紅蔥酥、青檸汁,口感味道都好豐富。雞蛋麵有嚼勁,有啲似扁意粉,但未夠索汁。炸雞蛋麵酥脆,索汁後變得半脆半軟。炭烤雞腿焦香夠腍,但份量比較少。
$128
13 浏览
0 赞好
0 留言
泰北辣肉碎生菜包 Larb Muang Moo $128
豬肉碎、豬耳、炸蒜、紅蔥酥,加埋炸豬皮,口感非常豐富,辣度十足,但肉碎比例上唔多。包住新鮮生菜,加埋九層塔、薄荷葉,不敗組合。
$128
12 浏览
0 赞好
0 留言
泰式炭火鹽燒魚 Pla Phao $268
將魚皮鋪上一層粗鹽,腹腔包入斑斕、香茅、檸檬葉,再用火燒。魚肉非常嫩滑好juicy,香料味道偏淡。戴手套撕魚肉包米線、生菜、薄荷葉,再點汁,一個偏辣、一個偏甜,好好味,估唔到生菜包魚可以咁正。
$268
15 浏览
0 赞好
0 留言
泰式椰子咖啡 Young coconut coffee $68
椰奶沙冰配濃縮咖啡,味道完全唔甜,椰子味道好香,但蓋過咗咖啡味。
张贴