Nara Thai Cuisine (新城市廣場一期)

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原本依幾日我係✈️泰國旅行緊🇹🇭不過因機票問題，最後個Trip無奈地取消左🤷🏻‍♀️所以大王🤴🏻提議食番餐泰國菜😋我地揀左依間泰國名牌過江龍🎖餐廳曾多次榮獲泰國名人雜誌《Thailand Tatler》評選為「泰國最佳食府」& 多次入圍「曼谷米芝蓮推介」🏆好啦，暫時止左癮先💪🏻~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪大蝦柚子沙拉 ($108)3隻爽彈蝦仁🦐 • 清甜爆汁柚子肉，表面加上花生碎🥜 • 脆脆，開開胃先😝.▪大蝦冬蔭功湯 ($158)2大隻蝦，再加草菇 • 香茅…配料，酸辣度適中🧡底有爐加熱住keep住溫度🔥.▪黃咖喱軟殼蟹 ($198)大大隻軟殼蟹🦀炸到金黃 • 脆卜卜，黃咖喱唔會太辣，如果有白飯應該可以撈埋😂.▪燒豬頸肉 拌青木瓜沙律 ($128)豬頸肉🐷燒得好香口，都幾大塊，口感爽彈。旁邊配左青木瓜沙律，可以中和油膩感🤪.▪泰式牛肉船麵 ($128)好足料🤩牛筋 • 牛肋肉 • 牛丸 • 肥牛🐃每款都有幾舊，仲有炸豬皮可以加，超大碗要Share先食得晒🤗.▪芒果糯米飯 ($78)當然唔少得甜品作結尾啦。芒果🥭香甜多汁 • 糯米飯🍚黏黏

呢間泰國菜都非常出名，餐廳嘅曼谷總店仲係米芝蓮食府嚟㗎 。呢晚行過沙田嘅呢個商場就入咗去食晚飯，平日夜晚嚟到都座無虛席啊😎大蝦柚子沙律呢個沙律主要用上泰國嘅金柚，唔係用蔬菜🍊加埋面頭甜甜地嘅花生粒醬汁，撈埋一齊幾開胃，仲有三隻彈牙嘅大蝦🍤海鮮冬蔭功冬陰功係泰國菜嘅精髓，酸酸辣辣，非常惹味，入面嘅海鮮有虎蝦、帶子、青口同埋魷魚🦑 用個蠟燭㷫住，就唔驚咁快凍咗。泰式滑蛋黃咖喱軟殼蟹有四件炸得酥脆嘅軟殼蟹，軟殼蟹點黃咖喱真係好正，黃咖喱入面有埋滑蛋，所以質地較稠杰，用嚟送飯同埋配蒜蓉包都係一流，不過今次我哋嗌咗太多款菜式，食唔晒咁多款食物，所以冇嗌到🫢燒豬頸肉配青木瓜沙律燒豬頸肉嘅份量好多，每片都係大大件，真係見到都覺得好正。而且燒得夠晒香口，食落口唔會太肥膩🐷 側邊仲有份酸酸地嘅青木瓜沙律，更加開胃解膩。泰式牛肉船麵呢個係餐廳推介嘅菜式之一，泰國上面嘅湯底幾濃郁，帶點辣味，真係好似喺泰國食船麵咁🥰 配料方面有牛肉片、牛丸、牛肋條同埋牛筋，勁鍾意佢個牛筋，因為真係炆得好腍🤤芒果糯米飯伴椰奶一份有半個芒果，而且每件芒果都好Juicy，配埋軟糯又熱辣辣嘅糯米飯，真係充滿泰國特色😆飲品♦️鮮椰子沙冰

呢間去新城市開咗多年，今次係第二次幫襯，依然能夠保持水準。座位闊落，環境舒適，好啱三五知己一家大細。泰式生蝦生蝦大大隻，而且厚肉新鮮，配埋個泰式醬，酸酸辣辣好開胃。大蝦冬陰功湯大蝦冬陰功湯入面有兩隻大蝦，真係大大隻，而且十分鮮味，肉質彈牙。湯內仲有大量菇，少少辣，好惹味。黃咖喱軟殼蟹軟殼蟹炸至金黃香脆，外脆內軟，配黃咖喱完全唔辣，黃咖喱中亦加入左雞蛋醬，軟殼蟹點埋黃咖喱入口，蟹肉厚實及有鮮味，啖啖肉。如果配白飯或者薄餅更加一流。燒豬頸肉配青木瓜沙律豬頸肉好入味，完全唔會好油膩，燒到香口又惹味，肉質爽口彈牙。配埋青木沙律，酸酸甜甜中和返。泰式牛肉船麵船麵湯底十分濃郁，船麵有很多配料，包括：牛展、牛筋、牛肉、牛柏葉、牛丸等。麵底吸曬湯底精華，十分正宗。芒果糯米飯糯米飯Q彈有黏性，口感軟糯，同椰奶一起齊入口，咀嚼後濃郁嘅椰奶香氣不斷擴散。芒果多汁，酸酸甜甜恰到好處。飲品：班蘭龍眼蜜、泰式凍檸檬茶最後梗係要配埋泰式飲品，班蘭龍眼蜜甜度啱啱好，配有多粒龍眼肉。泰式凍檸檬茶充滿檸檬香，解渴一流。

#MC帶你去沙田.作為一年四季都想食泰國菜嘅香港人，有間泰國人氣過江龍，仲要係米芝蓮推薦食府，當然要試一下～➖✨ 𝙉𝙖𝙧𝙖 𝙏𝙝𝙖𝙞 𝘾𝙪𝙞𝙨𝙞𝙣𝙚.餐廳主打口味正宗泰國菜，多次榮獲泰國名人雜誌《Thailand Tatler》評選為「泰國最佳食府」，以及多次入圍「曼谷米芝蓮推介」。➖✨ 環境.餐廳格調高級典雅，環境舒適燈光柔和，加上藤蔓座椅，頗有格調，充滿泰式風情。➖🥢 泰式生蝦｜$148.一碟十隻泰式生蝦，口感爽脆彈牙，搭配泰式酸辣汁，酸酸辣辣，加上苦瓜片、香蒜片及辣椒圈，更加開胃。➖🥢 海鮮冬蔭功｜$198.冬蔭功湯非常惹味，由泰國虎蝦蝦頭及蝦殼熬煮而成，酸辣恰好連少少鮮甜；配上多種海鮮，有虎蝦、鱸魚柳、青口、魷魚、帶子等等，用料十足。➖🥢 泰式滑蛋黃咖哩軟殼蟹｜$198.軟殼蟹炸得金黃酥脆，外脆內嫩，搭配香濃嘅黃咖哩汁，帶有香茅及椰香味，味道濃郁好好味！➖🥢 燒豬頸肉 配 青木瓜沙律｜$128.豬頸肉份量都幾多，外皮邊位香脆焦香，厚度適中，肉質軟嫩有嚼勁，搭配泰式酸甜醬，份外惹味；青木瓜沙律份量足料，味道酸酸甜甜，清新解膩。➖🥢 泰式牛肉船麵｜$138.湯底用上豬骨、牛骨、雞腳

🙋🏻‍♂️餓底探員去咗沙田調查呢間泰國菜，餐廳係泰國過江龍，主打泰式船麵同經典家常菜，將菜式古法精做，旨在讓更多人認識泰國傳統文化，其總店為曼谷米芝蓮推介食府，香港兩間分店亦榮獲TripAdvisor 2024 Travelers’ Choice，相當厲害👍🏻🦐泰式生蝦 $148🙋🏻‍♂️表示生蝦刺身新鮮，肉質爽口，每隻配上蒜片同苦瓜，生蝦蘸上酸辣醬汁，食落更加突顯鮮味，味道正宗，非常推介👍🏻🥥椰子雞湯 $128🙋🏻‍♂️表示奶白色椰子湯配上雞肉，草菇，香茅等湯料，湯頭味道鮮甜，椰香味濃郁，雞肉嫩滑，吸收咗椰子湯汁，食落更加鮮甜香滑🐖燒豬頸肉配青木瓜沙律 $128 🙋🏻‍♂️表示豬頸肉超大塊，燒到焦香，肉質爽滑脂香，點埋個醬汁更惹味，配上青木瓜沙律，爽脆口感食落好清新🦀黃咖喱軟殼蟹 $198🙋🏻‍♂️表示軟殼蟹炸到金黃，口感外脆内嫩，咬落咔咔聲超酥脆，味道鮮香。黃咖喱味道香濃，加咗蛋一齊煮，食落有粒粒碎蛋，顆粒口感特別，充滿地道風味，必食推介😍🥩泰式牛肉船麵 $138🙋🏻‍♂️表示船麵有牛肉片，滷水牛腱，泰式手打牛丸，香脆炸豬皮等配料，船湯以大量牛骨，豬骨熬製成，味道香濃，麵底用上滑順嘅金邊粉，吸

名大於實泰國過江龍，味道中上但價錢進取😬・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🍜 泰式牛肉船麵 HK$138＞牛肉片、滷水牛腱、泰國手打牛肉丸、炸豬皮・味道：牛骨味湯底濃郁🐮，加上唔同泰式香料，幾有層次感。半生熟牛肉片味道正常，滷水牛腱入味有膠質，手打牛肉丸牛味香濃但唔羶。另上炸豬皮唔會浸到淋晒呢點幾細心👍🏻，幼船麵都幾入味掛湯。整體中上，係高價位泰國嘢嚟講預期食到嘅質素。・口感：牛肉片軟腍，滷水牛腱厚肉唔柴，泰國手打牛肉丸彈口，仲咬到少少爆汁，不錯！🍛 泰式肉碎煎蛋飯 HK$98・味道：甜甜鹹鹹嘅香茅肉碎配煎蛋🍳，調味適中，係想像到嘅好食XD・口感：肉碎唔會變成肉末咁散修修，半豬肉半肥肉，🉑！🐠 泰式魚餅6塊 HK$98・味道：魚味香濃🐠，配上好多香料，魚餅應該有加青檸汁🍋，點埋泰式酸辣醬，中和炸嘢油膩感，開胃！・口感：厚肉彈牙，係動L級數彈牙😂！🥭 鮮芒果沙冰 HK$55・味道：新鮮芒果飲落冇添加嘅，唔算好甜但唔酸，沙冰已隔走芒果肉嘅纖維👍🏻・口感：會飲到細冰粒，打得smooth啲更好～・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性價比：中～🤰9衝度：可試～🤰結論：味道不過不失，冇

上次兩個人第一次去食佢哋嘅招牌鴛鴦豬手同埋花膠雞絲斑蘭金麵，飽到上心口仲要打包埋翻屋企，今次醒目留定肚再去食埋佢哋其他出名啲菜式，同埋今次好符碌咁今次有得坐梳化位真係舒服晒😙⭐️泰式牛肉船面🍜牛肉麵真係超級大碗，起碼兩個人食先搞得掂👯牛展有成三塊之餘大塊又厚切、牛丸彈牙、牛柏葉爽口、牛肉超嫩，最正我覺得係牛筋真係煮得好淋又入味！ps.食呢碗麵最緊要係快！因為啲麵好索湯！⭐️黃咖喱大蝦🦐 勁多咖哩汁，蝦都好大隻肉多！蝦殼蝦腳炸得脆而且痴咗好多調味料係度，真係淨係食蝦殼都已經食到舔舔脷👅。蝦頭都已經剪走咗，都叫方便👍🏻⭐️黃薑豬肉沙嗲🐖豬肉串有成7串咁多👏🏻啲肉燒得啱啱好唔會乾過頭，有兩款汁配埋，個人覺得點醋嗰隻汁係最好食😋⭐️印度薄餅薄餅雖然得兩塊，但係鬆厚又有成塊面咁大塊。重點攞嚟配黃咖喱大蝦嘅咖喱汁食。（有時會諗如果係用酥皮龍蝦湯嗰塊酥皮配咖喱汁食，一定好鬼好味😋😎）總結：想坐得舒服又好味又食得飽嘅泰菜，Nara Thai 。豬肉沙嗲配酸醋汁真係有驚喜🥰📍 Nara Thai Cuisine (新城市廣場一期) (沙田)沙田沙田正街18號新城市廣場一期5樓507號舖Tel: 3188 113

餐廳主打現代泰國菜🇹🇭連續10年於曼谷被選為泰國最佳食府， 環境寬敞舒適。🔸Set Lunch包左沙律、湯品、主菜、飲品，仲可以加錢配小食或甜品😋抵食又滿足🔹精選沙律是日精選沙律為菠蘿沙律🍍菠蘿的酸甜與沙律菜的清新相融合🥗味道適中，開胃又清爽。🔹自選湯品清冬陰功菜湯，口感酸辣豐富，香料的香氣四溢，加上草菇🍄令人胃口大開。🔹主菜泰式牛肉船麵（$118）這碗泰式牛肉船麵包含了牛肉片牛腱和牛肉丸等豐富的配料🐮牛腱軟嫩多汁，生牛肉薄切嫩滑，牛丸有彈牙的口感，配上醇厚的牛骨湯和爽滑的金邊粉，份量剛好滿足。🔹飲品青檸梳打飲品清新解渴💦解膩一流🔸香脆芝麻豬頸肉（$88）豬頸肉烤得嫩滑可口，肥瘦適中，外酥內軟，加上芝麻的香氣🐷再蘸上特製泰式辣汁🌶️，味道更加正宗美味。

🥢餐前小食 ($15)蝦片超大塊，炸得鬆脆可口，有少少胡椒提味🧂，不太油膩，未正式上菜已經清了一大半了🤣。🍍菠蘿肉鬆海鮮雞肉炒飯 ($128)炒飯底以蝦頭油炒製，香噴噴上碟，而每一粒飯🍚都炒得非常乾身，粒粒分明。海鮮份量十足，包括虎蝦🦐、青口和帶子，鮮甜無比。其他配料味道也不錯，提子乾、腰果和肉鬆增加飯粒的口感，加上菠蘿酸甜醒胃，整道菜惹味可口。🍜泰式牛肉船麵 ($138)湯頭用上牛骨、豬脊骨、筒骨和十幾款香料熬製而成，味道濃郁惹味，可以嘗到濃濃的香料味和藥材味，幾有正宗泰式風味👍。船麵質地順滑，掛湯力高，加上牛肉片浸得很入味，適合重口味的人士🤭。🧇香蕉薄餅配榛子醬及煉奶 ($78)薄餅外層煎得鬆脆，內裡夾附軟綿綿的香蕉片🍌，入口即溶，形成強烈的對比，表面更淋上榛子醬及煉奶，甜度加半，非常美味😋。由於薄餅是即叫即製，所以等候時間會比較長。這道甜品是我每次到泰國夜市必食的🇹🇭，令人回味無窮。

睇旅遊節目見到嘅ɴᴀʀᴀ ᴛʜᴀɪ，估唔到係香港都食到😍除咗充滿泰式地道風味外，影相打卡超靚添😛 我去呢間分店仲有下午茶，份量唔大唔細啱啱好🤣1️⃣ 泰式牛肉船麵🐂大大碗餸又多🥣 入面有牛肉、牛展、牛丸、通菜… 牛展勁厚有筋，牛丸亦好彈牙😚當然唔少得就係仲有一碗仔嘅炸豬皮啦😍呢個湯底超級濃郁，完全就係精華中嘅精華，ᴊᴇɴɢ😛2️⃣ 泰式豬肉炒河粉🐖用咗粗嘅河粉嚟炒，加埋側邊有：青檸仔、砂糖同辣椒粉，方便客人自己調配口味🫶🏻而豬肉片好嫩，仲有芥蘭同蛋蛋，份量係勁多勁多🤭 食落都好入味🇹🇭3️⃣ 香脆魚露雞翼🐣單骨嘅雞翼真係好方便食用，好貼心🫣 整到好香脆又有陣陣嘅魚露味🤩4️⃣ 泰式奶茶🧋呢排愛上咗飲泰奶，係呢個環境飲一杯咁地道嘅飲品，啱哂🥳5️⃣ 青檸梳打🫗少少鹹鹹哋🤏🏻 飲落都幾過癮😌

行商場行到咁上下，要搵間餐廳坐低食晚飯，沙田新城市廣場其實都好多食肆選擇，今日想食酸酸辣辣惹味泰國菜，「Nara Thai Cuisine」係曼谷過江龍，餐廳以啡色作主調配紫色餐碟，燈光昏暗有氣氛，半卡座同藤椅，坐得舒適。一坐低送上小籃子蝦片作餐前小食，大大片，脆口濃郁，食唔停口。❃ 泰式鴛鴦豬手 (滷水&酥炸) $198份量十足，一隻豬手兩種食法，個人鍾意滷水，尤其豬皮，厚厚的夠軟糯，完全唔肥膩，充滿骨膠原嘅感覺。豬手滷得入味，肉質炆得軟腍。酥炸豬手更惹味，皮炸得香脆，入口有彈性膠質重，豬手肉仍然保持水份，唔會炸到乾柴，配上兩款泰式醬汁都好鍾意，酸酸辣辣蘸上後增加泰式風味，兩款口感一次過滿足晒。❃ 泰式椰子雞湯 $108跟火爐上枱一路煲住，可保持熱嘅溫度，最尾再飲多碗都唔怕凍咗。雞件夠滑，份量都唔少，仲有大大粒草菇，個湯奶白色，椰子味清香濃郁，我好鍾意佢酸酸地，好香香茅味，仲有檸檬葉去煲，充滿泰式風味，好開胃。❃ 泰式牛肉船麵 $138都幾大碗，餸料都好多，牛肉大片牛味濃，兩大片牛展有肉有筋夠嚼勁，牛丸爽口彈牙，牛筋入味滿滿膠質，柏葉爽脆，仲有通菜同芽菜。麵條爽口掛湯，湯底勁濃郁，一

好喜歡泰國菜既 👧🏽 一早就想試呢間過江龍今次返娘家之餘 順路去食埋 😙閒日晚市都好多人～好彩早到 門外轉眼就有人龍環境裝潢屬於泰風味～餐具都用紫色做主調地方寬敞舒適 成個環境令人放鬆😌🍘 蝦片小食 𝖧𝖪𝖣𝟣𝟧入座後會呈上一份蝦片～不是免費的‼️大大塊 卜卜脆 少少辣 好惹味愈吃愈上癮 停不了口🤤🍜 泰式牛肉船麵 𝖧𝖪𝖣𝟣𝟥𝟪店家推介必點主菜 💓 靈魂精粹在於湯底單單湯底用上牛脊骨、豬筒骨、桂皮等數十款香料湯底香濃微辣 🌶️ 牛肉湯香味撲鼻而來金邊粉吸汁力強 吸盡湯汁精華要趁早食用 浸太耐粉會腍哂 😉配料亦都十分豐富～🐂 全牛宴泰國手打牛丸爽口彈牙 口感豐富生牛肉牛味濃 肉質緊緻細膩滷水牛腱 肉質軟腍👍🏻仲有牛筋牛柏葉 脆口炸豬皮等😋🦐 泰式生蝦 𝖧𝖪𝖣𝟣𝟥𝟪雖然 👧🏽 當日皮膚敏感 應該要少食蝦但咁新鮮爽口 真係忍唔住啦 🤣生蝦醬汁入口先酸後辣 好過癮！建議先蘸少少 試下 🌶️ 度🌮 肉碎米粉生菜包 𝖧𝖪𝖣𝟫𝟪第一次見到生菜包配搭粉絲 😲 十分新穎材料有～冬菇豬肉碎貢丸鹹蛋黃等超豐富 🥙肉碎原本都有醬汁 好𝖩𝗎𝗂𝖼𝗒配埋辣醬汁 惹味又過癮 🤪🥬 泰國炒通菜 𝖧𝖪𝖣𝟨𝟪通菜炒到好香 又唔會炒

朋友相約到新城市廣場用膳，剛巧大家都想食泰菜，我即刻諗起 Nara Thai，因為幫襯過尖沙咀分店好幾次，印象唔錯一坐低店員就奉上餐前小食泰式蝦片，份量都幾多，而且香脆惹味，我同朋友未叫餸已經KO咗半份 😬呢晚除咗encore 冬蔭功（朋友必叫）同牛肉船麵(my favourite)，仲試咗2個新item🔸大蝦冬蔭功一人一隻開邊大蝦，肉質紮實，蝦味濃郁冬陰功嘅香料味同辣度正正係my cup of tea鍾意佢連埋個火暖住上，由頭到尾都熱辣辣，飲完暖笠笠🔸肉碎米粉生菜包肉碎惹味、辣度適中，當中仲有咸蛋同扎肉粒增加口感同味道嘅層次生菜新鮮爽脆鍾意佢分好咗bite-sized portion嘅米粉一啖食落去有菜、有肉、有carb! 千祈唔好漏咗點個泰式青辣椒酸汁，佢係呢個生菜包嘅靈魂！A very nice combo! 呢個新嘗試有驚喜👍🏻🔸黃咖喱軟殼蟹軟殼蟹同黃咖喱汁嘅份量十足黃咖喱汁微辣，帶甜味，同海鮮最夾2個女生要KO呢碟餸有少少heavy & 有罪惡感 😈建議多啲朋友一齊order，仲可以叫埋薄餅點咖喱汁添～🔸泰式牛肉船麵呢個係我去親尖沙咀分店必叫嘅item鍾意佢個湯底濃郁，餸菜款

泰國人氣過江龍餐廳，平日也差不多滿座，首先每枱送上小食蝦片，蝦片非常香脆可口，連小食都整得唔馬虎。我同朋友點左泰式生蝦、香脆蝦餅、斑蘭香葉包雞，以及必食嘅泰式牛肉船麵。泰式生蝦肉質緊緻富彈性，味道甜鮮，配上蒜片及辣椒粒，再沾少許秘製青辣椒醬汁食，開胃得黎食到吾停口。香脆蝦餅可以選3件或6件，蝦餅非常足料，咬落去非常爽口，表皮炸得好香口。斑蘭香葉包雞班蘭葉獨特的清香味，為雞肉增添清甜味道，雞肉偏嫩身，保持肉汁。泰式牛肉船麵湯底以牛骨、豬脊骨及桶骨，加入泰式香草熬製，湯底就咁飲已經覺得好鮮甜，餐廳亦在湯底好加入少許自家製辣椒醬，唔食得辣嘅朋友可以選走辣/少辣。配料有肥牛、泰國牛丸、牛腱、豬油渣及牛柏葉，好足料，牛丸爽口，肥牛牛味濃，金邊粉完全吸收晒湯底嘅精華。泰國人氣餐廳，必食泰式牛肉船麵，湯底以牛骨、豬脊骨及桶骨熬製，非常鮮甜，配料足；另外推薦泰式生蝦，非常新鮮，彈牙爽口，配上秘製青辣椒醬汁，增添風味。

我特別鍾意呢個系列嘅餐廳，環境舒服，好有優雅嘅泰國風情。送餐快，乾淨，加水、收碟都好主動，服務唔錯～今晚食咗個馬莎文咖喱牛展，另外叫左個印度薄餅同白飯。因為馬莎文咖喱比較香花生味，配大大塊又酥軟口感嘅印度薄餅，或者白飯食就唔會浪費咗啲咖喱汁。同其他餐廳唔同，呢度嘅船麵可以揀唔同辣度，泰式牛肉船麵少辣就啱晒！份量多又夠大碗。餸料包括爽牛柏葉、彈牙牛丸、牛筋、肥牛、牛展等等。湯底好濃郁牛味同泰式香料味，咁大碗share食就可以食多啲唔同嘅嘢～用料唔錯，泰式炒通菜係用新鮮爽口嘅通菜炒，有時會想食d 重口味嘅菜就最岩！