泰妹餐廳 (已結業)

今個星期普遍低過15度，入夜真係寒風刺骨，但早前打邊爐呀燒嘢食呀用晒quota，瘡都爆咗幾粒，唯有食吓相對冇咁火嘅泰國嘢啦夜媽媽胃民仲飲泰茶，唔怕瞓唔著咩？不過凍冰冰大胃照飲凍嘢，打和Phadthai好靚呀，而且好結實，一撈開其實份量好多㗎雞湯酸瞇瞇，幾開胃，仲有個爐取吓暖話炒通菜唔辣，其實都好辣吓，靠胃民征服佢喇米紙卷真係好正，軟殼蟹幾脆，同煙韌嘅外皮矛盾又相配合後上椰子同榴槤雪糕，超濃味，陣味嗝到返屋企食完真係夠晒飽，瘡就冇爆喇，係就嚟爆thai啫

之前喺觀塘食過泰妹之後一路都覺得佢性價比極高， 估唔到佢隔咗一年， 已經開多三間分店， 今次去黃埔aeon ， 都專登搵呢間分店嚟食，但黃埔食店有啲難搵， 要問人先去到 去到差唔多九點，但尚得幾台食客。一坐低侍應好好招呼， 望menu二人餐好吸引，價錢又抵 ，但因為冇我哋想食嘅生蝦同我啱啱飲完珍珠奶茶， 仲飽緊所以決定散叫。叫咗個細嘅冬陰功湯， 生蝦刺身，炸蝦餅 ，炒金邊粉， 泰式炒雜菜。生蝦刺身88蚊有八隻 ，味道同其他餐廳 分別不大 ，但勝在平多十幾廿蚊細冬陰功上場都係有火熱住，內有虎蝦，青口鮮魷,海鮮菇等, 分量夠4人分享。炸蝦餅件件金黃色 蝦肉夠膠夠黏, 配泰式雞醬，酸酸辣辣， 好味道。菜方面本身叫椰菜苗，點知售罄，改食炒雜菜， 有通菜，椰菜， 甘筍等， 大雜燴咩菜都有更加健康炒金邊粉， 金邊粉唔會太軟身，冇黐埋一住，酸甜不油膩到埋單時先發現有加一， 可能真係因為地理位置唔同， 不過都ok最緊要係味道保持到水準。

母親節黎食大餐Book咗枱佢都唔係開咗好耐所以入面幾靚 坐得幾舒服因為預咗食大餐所以叫咗個豪華4人餐其實個豪華4人餐已經好多野食1️⃣頭盤: 泰式生蝦刺身個人覺得好難食 可能食唔慣生蝦 (但係我又幾好日本刺身）食落黏黏地 但係冇乜味 一定要點醬不過食咗1隻就頂唔順☹️2️⃣燒烤小食拼盤超多野食烤海鰻 烤豬肉 烤雞肉 班蘭葉包雞 春卷 魚餅 各2件不過全部炸咁 又油淋淋我整係食咗烤雞肉幾好味嘅 烤得好香 外面少少脆但係依碟野食整最多 因為易膩3️⃣湯 (3選1): 泰式魚肚羹依個冇試4️⃣主菜 (3選1): 蛋花黃咖哩軟殼蟹火山包整得差唔多食完嘅樣😝但係超巨形賣相幾靚而且幾好味啲黃咖哩睇落似好辣但其實甜嘅 㔰應該有落椰汁?!用個包點醬食一流 撈白飯都得👍🏻不過如果包外脆內軟或好似蒜蓉包個包咁會仲正!5️⃣菜(3選1): 馬拉盞炒雜菜有西蘭花 椰菜花 芥蘭 紅蘿蔔 椰菜但係有啲辣 同好重味 食完個口一直有馬拉盞味6️⃣飯/麵: 泰式蝦炒金邊粉都幾大碟有4隻蝦個麵幾好食有啲彈性 又唔油 亦唔太乾少少甜甜地 味道淡得黎幾好味👍🏻7️⃣甜品: 泰式甜品拼盤全部都係用椰漿/椰汁整紫色嗰個幾好食嘅 應該係紫米糕?!底層有啲椰子不

😛小弟因工作關係會走遍香港每個角落，今日上午的工作就係去黃埔看工程。好快～又到了午飯時間，又可以繼續到處試下新鮮野今日選了去食泰國菜（泰妹）。地鋪地方大裝修精緻而且坐位舒服😌冷氣夠，坐位多到自己選擇坐即刻取個餐牌看有咩想食啦。看到午餐有冬陰雞翼炒公仔麵咁特別～當然要試下啦同事點了泰式蝦炒金邊粉。冬陰雞翼炒公仔麵～公仔麵內加入蛋花，葱及番茄一起炒相當香口，雞翼炸得甘香鬆脆～製作用心不錯👍。有機會會再來

得知黃埔有間新餐廳開張，又嗜泰菜的我就當然要來試試地點容易找到，距離地鐵不遠，只須乘升降機到達地面一直向船的那個方向往前走便是。下午一點三，在外看到餐廳大約七成滿座，而餐廳出面也貼有午餐餐牌，以飯類和麵類分為兩頁，食物選擇甚多。我們兩個人點了兩個午餐，大家分著吃試下食物味道如何。餐飲我要熱泰式奶茶。送上來的一刻我都呆了，有甚麼可能會使用膠水杯裝熱飲？不只是膠水杯，飲品的匙羹也就這樣丟在杯裡，傳熱度高，燙得拿不出來味道方面，果然是泰式奶茶，有很香的地道泰國茶味，是在泰國飲過的味道啊另外還有港式奶茶選擇，但這裡的泰國奶茶做得幾好，推薦試試。我點了一個泰式豬脾湯河($55)，經理說他們的河粉是手切的，分別大概是用人手切而不是機切？湯底香濃，我飲了一半。河粉不是很粗，不過質地就很薄，吸收了湯的味道幾好味。至於豬脾，餐廳給了分量也不少，質地夠淋味道夠，加上軟滑的豬皮真的很吸引我也很愛食泰式蝦炒金邊粉($68)，但要找到價錢相宜味道好炒得好的卻不是那麼容易。上菜時只看外觀已經感覺不錯。很多餐廳對炒金邊粉的濕度掌握得不夠好，往往都太濕，會看到是一pat pat的；但從相片可見金邊粉的濕度適中夠乾身沒