可可豬椰香海南雞專門店

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我老公好鍾意食竹絲雞，我亦都知道竹絲雞係好補身又唔燥嘅好食材！但我對於竹絲雞就麻麻，我最怕食到啲肉好鞋口！今日路經呢間海南雞專門店，竟然有一款《首創竹絲海南雞》，忍唔住由紅磡帶返天水圍俾佢品嘗吓🤪🐦首創竹絲海南雞飯望落好似平平無奇咁，但一食入口就好有驚喜！肉質竟然嫩滑無比，而且非常入味🤩呢種味道同口感簡直顛倒咗我思維🤯原來竹絲雞可以整得咁香滑😋對唔住！我錯啦🙇🏻‍♀️竹絲海南雞簡直一流，配埋椰香飯，令人食到停唔到口！🐤特色椰香海南雞飯對比竹絲雞嚟講，雞件比較大啲！同樣都係嫩滑無比，亦都非常入味！雞又唔會過肥，整得好出色，好好味！椰香飯夠多，仲要煮到粒粒分明！點埋個雞醬仲更加惹味！勁正👍🏻同喺泰國食嘅味道一樣👍🏻正👍🏻正仲有送哂個湯，入面白蘿蔔夠甜，湯夠清😍🥢泰式酸辣無骨鳳爪無骨鳳爪好爽口👍🏻泰式汁夠哂開胃！酸辣味適中！入面勁多木瓜絲做沙律🥗而且切到每條都好平均，又唔會過粗或過幼！最抵讚係木瓜絲口感夠爽脆，食材夠新鮮😍其實每個飯都有跟一啲木瓜絲沙律，令到食慾大增😋😋😋😋🧉熱情豐盛一支幾特別嘅飲品，第一啖飲落覺得幾淡口嘅！但當我食咗第一啖海南雞飯後，再飲呢支飲品，味道就出哂嚟！飲得出有熱情果

之前搭巴士經過見到呢間好吸睛既招牌+類似餐車既裝修概念，今日就專登行過黎過黎試下，沒有堂食，只有外賣，主打椰香海南雞飯/招牌豬手飯!特式椰香海南雞飯 （$38）~大部分海南雞飯都係跟油飯，第一次食係跟椰香飯，每啖都有椰香味，粒粒分明，而海南雞已經去骨，雞夠嫩!招牌豬手飯 （$36）~而豬手飯就跟白飯底，可以撈埋泰式酸辣汁，非常惹味!豬手似係鹽水醃過，皮肉比例剛好~仲有，如果減醣 or 戒澱粉質既仲可以考慮+$15走飯轉青木瓜沙律!泰式酸辣無骨鳳爪（$32）~ 青木瓜沙律配底，鳳爪份量足夠，味道唔會好似泰國餐廳咁辣，唔係太食得辣既朋友都可以一試!金羅漢果養生茶（$18）~店家自家製，好足料，入口已經有濃郁羅漢果味，每樽都會見得到杞子同菊花，真材實料!龍鳳梳打 （$24）龍鳳= 檸檬mix青檸既梳打水，飲落都幾fresh~呢一年因為疫情，多左好多人叫外賣，用多左發泡膠盒，雖然呢間舖只做外賣，但會用上紙盒裝食物，用上紙飲管，對環境負擔相對輕左!

正當我見完客返屋企途中苦惱緊買乜外賣返屋企食既時候 俾我見到呢間六月十六日先開始試業 主打海南雞飯既「可可豬海南雞專門店」 一向鍾意食海南雞既我 冇理由唔試試吖唔好睇佢舖仔細細 佢哋既食物選擇都幾多 唔單單得海南雞部份野食仲做緊試業價同優惠價添除左食物 飲品選擇都唔少 真係令人花多眼亂呀真係難為了有選擇困難症既我呀幾經掙扎 我終於都揀到喇 職員好快手 等左唔夠10分鐘 個外賣就ready喇由於時間既關係 我已經返到屋企開餐喇 國際慣例：相機食先！介紹返 左邊：特色椰香海南雞飯右上：養生秋葵右下：泰式酸辣無骨鳳爪「養生秋葵」：養唔養生就暫時未知 不過呢一刻可以話俾你聽秋葵既味道好好 好清新 打開左我既味蕾 為一陣做好準備！再黎就係「泰式酸辣無骨鳳爪」：配埋蕃茄仔同青木瓜沙律 甜甜地酸酸地辣辣地咁好醒胃 黎到主角出場喇：「特色椰香海南雞飯」雞肉好嫩滑 而且有陣陣椰子香 出色！個飯底同樣出色 d飯粒粒粒分別 而且同樣有陣陣椰子香伴碟既泰式沙律亦同樣醒胃重要既野要講兩次：雞肉真係好嫩滑！真係好開心 係香港都食到咁高質既海南雞飯