Bove (已結業)

流心蜂蜜雞蛋仔係其中一個最受歡迎嘅選擇，雞蛋仔外脆內軟，整完出嚟會風乾一陣先比客人，入面嘅留心蜂蜜甜甜地，因為係熱辣辣嘅關係，所以好好味，仲有一啲爆珠去增加口感

朋友想試於是走入元朗，起初走到摩芽，兩間都是賣雞蛋仔的差點走錯。這店地點比摩芽偏，由摩芽走去大概8min，小巷子的小店不算起眼但比摩芽裝橫漂亮。小店來說選擇算多，價錢由廿十多元起，只算吃的不算太貴，但是吃＋飲的話，在元朗來說等於一個正餐，是次看看值不值這價錢了。流心蜂蜜雞蛋仔$23一進入店，很香的班蘭香撲臉而來，裝橫也算整潔。由於是新鮮製作，所以等了好一陣子才有。完成後，外觀很整齊，熱熱的時候算脆，撕開像是蛋糕。印象中比較像是台灣的雞蛋糕，反而不像香港的東西。特別蜂蜜是爆珠，更像台灣店了。味道方面，起初吃是脆口的，蛋糕氣孔太多不夠軟，流心方面⋯⋯一顆一粒，流心效果不夠，蜂蜜尚算香甜。且過一陣子後，淋了，＄23是能飽肚，但味道單一，說穿了沒什麼驚喜。土鳳梨酥雞蛋仔$28外觀內容跟 流心蜂蜜雞蛋仔 一樣，只是轉了內餡，變成了土鳳梨酥雞蛋仔（我開始懷疑店主是台灣人了⋯⋯）土鳳梨味道酸甜，偏蜜餞的口感帶有鳳梨的纖維，比蜂蜜耐吃不過最後還是走不出變淋的命運。紅西柚綠茶$18跟吃的一起買能減$4 ，即$14（凍），西柚香精味不假，茶也算香，甜度剛剛好。跟其他手搖杯店來比，味道好一點，不過價錢也貴，

元朗食肆多, 任何類型也可找到, 相信是不容置疑的事兒, 但說到街頭小吃, 只會聯想到西菁街賣魚蛋豆腐那幾間, 而專門吃雞蛋仔的, 十隻手指也數得到, 稍為出名的如"利強記北角雞蛋仔"和"媽咪雞蛋仔"暫時還未進駐這殺戮戰場。於又新街人氣炸脾店對面, 就新開了間於旺角開設首店, 現已有5家分店專賣雞蛋仔的 - 摩豆 Modos, 每次經過都不乏排隊的人龍, 賣的不單是基本的原味, 還有新嘗試而研製的口味, 鹹味甜味甚至有餡料的雞蛋仔, 令元朗街坊們滿帶著好奇和疑惑的心情到來一嚐。 門面較為摩登簡約, 一如其他分店以黑白灰為主調, 開放式的廚房內就只有3個女生主持大局, 從外面看一覽無遺亦井井有條, 有別於一般大媽叔叔的傳統小食店, 相當年輕化也充滿活力。 店方設有雞蛋仔流行榜, 其中本週人氣推介有3款: 流心蜂蜜、宇治金時和積及橙朱古力, 相片的流心賣相吸引度確很大, 也成為第一次光顧的指標。其他味道有: 芝士、 鳳梨、 伯爵茶、 肉鬆蝦乾、 羅宋湯、 朱古力、 斑蘭, 餡料令人有點動心和衝動想多試一款呢! 價錢方面由$17到$28, 定價未算十分進取, 始終是街坊生意, 價位又很