大勝丼 (已結業)

魚生丼真的未食厭過，問題只有選擇太多揀不到，雖然沒有訂位，但繁忙的午市也不是等了很長時間。海賊丼 ♥♥♥♥♥ 也很喜歡普通魚生，但更喜歡火炙過那種香氣，配搭暖暖的米飯，就是睡著聞到也會彈起身。這間的味道真的真的比很多扮高級，然後搶你錢，又只會花錢落廣告、反而不提升餐飲質素的餐廳好太多。聽起來很誇張，但事實就是邊食著還會笑出來的好味道。(配送麵豉湯&飲品,&甜品)去收銀付款的時候，就會拎到雪米糍。可能要問下飲品可否直接帶走，因為茶水和湯已經很足夠。經過多番思考覺得選擇沒錯，但仍然不自覺在想其他款式會否更好食，所以嘛下次又要繼續試別的。本來價錢已經很實惠，還有午餐88折。

日式丼飯給人一種很豐富的印象，但往往定價有時也滿貴的。剛好這天要去旺角，就襯機會去這間聽說價錢實惠又很有份量的 - 大勝丼星期六的午市時間過來，店員說沒有用餐時限～所以沒辦法告知等位時間要多久 ... 其實最後大約等了15分鐘左右就有位囉 丼飯餐牌有兩種，其中一種是自選丼飯~可以按自己的喜好選擇食材但如果有選擇困難症的話，也可以選回一些已定的丼飯而每一個丼飯會附送指定罐裝飲品、麵豉湯和甜品！北海道魚生爆丼 ($178) - 因為看到圖見這個很豐富才點的主要是有不同的魚生，還有帆立貝、蝦、三文魚籽雖然每一片刺身不是特厚那種，但也不會很薄～新鮮度亦很高的喔 另外這款丼還有海膽！整個份量很足嘛~完全遮蓋了底下的飯。不過玉子在餐牌上印有字的 ... 來到的這個則沒有耶 ... 米飯方面其實有白醋飯和赤醋飯兩種，後者需要加錢~所以第一次來就先選普通的吧說是普通，在白飯上其實都有芝麻和紫菜喲如果不想吃生冷的刺身，也有其他丼飯可以選擇火炙刺身丼 ($138) & 海賊丼 ($128) - 火炙三文味道不錯，但個人來說不太喜歡那超多的沙律醬 .. 後者的海賊其實就是海鰻 + 左口魚裙邊～這個的醬汁很惹

今日同同學喺旺角傾project，傾完都已經係晚飯時間，所以就決定一齊食完飯先返屋企。諗緊食咩嗰陣行過旺角新城樓下， 見到有啲呀姐喺度派傳單，朋友見到有一間有丼飯食，問我有冇興趣，咁日本菜正合我胃口，所以都費事再揀直接上左去。  坐低之後就開始揀嘢食，我叫咗一個三文魚帆立貝丼，而朋友就叫咗海賊丼，之後仲叫咗一個燒雞肉軟骨棒share。每個丼飯都會配味增湯同飲品， 咁嘅價錢算係幾抵。 飲完味增湯，我同朋友嘅丼飯都已經到左。先講我嘅三文魚帆立貝丼，好足料，三文魚同帆立貝各有四片，好新鮮亦都好厚身。平時都好怕係街食三文魚籽，因為驚唔新鮮會好腥，但呢間啲三文魚籽無呢個問題之餘，鹹香味十足，送飯一流。  朋友嘅海賊丼有炙燒左口魚裙邊同蒲燒星鰻，佢每樣都俾左少少我試。左口魚裙邊燒完之後油香味十足配埋飯食好邪惡，而星鰻亦都唔錯，燒汁甜甜地幾開胃。  而燒雞軟骨棒，配上新鮮雞蛋汁，亦都出乎意料地好食。  食完野之後店員仲送咗兩粒雪米糍俾我哋做甜品  整體黎講，食物質素唔錯，最重要係勝價比高，百零蚊有湯有飯有飲品仲有埋甜品，算係好抵。當晚見到好多人叫左海膽丼，即刻有啲後悔自己冇叫到，所以下次去開旺角都可

朋友約食飯來試這間主打丼的餐廳平日晚上七時多到大概坐滿一半人打開餐牌選擇都算幾多刺身同熟食都有自己就揀了海賊丼係海鰻拼左口魚丼賣相其實相當不錯❤️材料都算幾足唔會係食曬d toppings 仲有成碗飯嗰啲🤣海鰻看起來差不多有成條燒過的左口魚的油脂特別香配一囗丼飯超正👍個餐配麵豉湯同一罐飲品另外追加了一碟帆立貝刺身一碟有四片$58都好鮮甜😋總括來講環境都坐得舒服食物選擇多味道亦唔錯如果行開附近都會再光顧試下其他丼～

門面裝修仿日本feel， 一睇就知係食日本料理 入到去，坐位都算坐得寬敞，我哋被安排坐卡位冇幾耐店員就送上麵豉湯。我哋兩個都揀咗午餐。午餐跟免費配汽水或指定飲品。 午餐選擇都好多，有多款新鮮丼飯同埋熟食，適合唔同口味嘅客人。我叫咗帶子海膽丼，帶子都好多而且好厚，好新鮮好鮮甜 而且仲有魚子，配埋一齊食增加鮮味。海膽都有一小板，而且都幾新鮮。丼飯新鮮好味。海賊丼燒得幾香，有海饅仲有左口魚，味道都幾好味 醬汁都好夠，夠食曬成碗飯。午餐仲包甜品，係雪糕糯米糍。 丼飯嚟講唔算貴，而且幾好味，係一個好選擇

去旺角信和中心買幾本漫畫, 走著有點餓便看到樓下招牌介紹的這家大勝丼, 想著樓上食肆較價簾物美亦較易找座位. 不得不說, 看到免加一再75折是吸引我走入這家店的主要原因之一. 丼飯的價格算是頗為便宜, 品種亦不少. 坐下來還未決定點什麼套餐, 先上來了沙律及湯, 湯是較稀的感覺, 但可以無限添飲不錯. 最近全魚生好像吃得有點過多, 點了這款混著星鰻及左口魚邊的海賊丼. 感覺油份充足, 望到這碗飯已很開胃的感覺. 先吃這款左口魚, 用上的肉是鰭邊肉, 油份十足很香口, 魚肉細滑. 星鰻與常吃的鰻魚不同, 屬於海鰻. 肉質細嫩. 汁燒出來的效果不錯, 配上蔥同吃的感覺讓人完全吃不膩. 這個海賊丼的油份頗重, 要節制飯量的情況下, 只敢添了一碗飯. 飯上灑了飯素, 吃起來更開胃. 飲品選了唯一不甜的烏龍茶. 膳後提供了一個蒟蒻作甜品, 雖簡單但有心思. 75折後的價格不用$90, 有無限添飯添湯, 相當抵食之選. 

作為一個香港人，每隔一陣沒有吃日本料理就會周身不自在，今晚在旺角突然「發作」，上網找來這間家大勝丼吃日式丼飯。午市晚市均有套餐，晚市套餐奉送麵豉湯、飯品及甜品，不用另外加點，麵豉湯及米飯更可任添。麵豉湯隨餐奉送的麵豉湯，味道中規中距，正好暖暖胃，始終不是主角，不可要求過高。吞拿魚三文魚爆丼魚生片片厚切，而且新鮮味美，絕非大而無當，吞拿魚用上赤身，即脂肪較少的肌肉部分，口味清爽，所以更能確實地品嚐到吞拿魚自身的味道，三文魚則有恰到好處的脂肪，口味鮮甜，甘腴可口。除了魚生的質素高，米飯同樣重要。用上醋飯拌以飯素，飯粒保持暖和微溫，配合原味魚生，味道充實。海賊丼海賊丼是用上燒穴子及火灸左口魚裙邊的丼飯，穴子比一般河鰻少油脂，但肉質較軟腍及更鮮味，細嫩肉質吸附了甘醇醬味，香嫩味佳。左口魚裙邊一咬下去油脂豐厚，鮮味甘香，回味悠長。甜品甜品是一口雪米糍，荔枝口味，正好才為一餐的結尾。