醉翁亭火鍋館 (已結業)

朋友比左張 coupon，食火鍋一枱每人都有得減30元，咁著數，當然要用，原來生日仲有優惠。放工約了同事齊去食。晚間少了午市的虛撼，環境算清幽除了指定食品，其他都可以任叫任飲。大花膠，花菇，西蘭花餐前菜花膠又大又厚， 蠔油冬菇炆到好冧又夠味，絕不馬虎希靈魚、 北寄貝、魷魚和三文魚非常新鮮，尤其是三文魚腩入口充滿油脂甘甜肥美 令我差點兒想encore海蝦、聖子、 貴妃蚌……新鮮大隻size 超大，蝦多皮薄入口嫩滑，有咬口但絕無韌的感覺, 肉味香濃，有4A牛肉的質素2人份量都好多。食完上面幾款差不多飽了，覺得唔抵，再叫了肥牛手打4寶丸粒粒彈牙可口苦瓜、翠玉瓜、魚雲、豆腐、 午餐肉、 油麥菜真係飽到十成。無論質素或價錢，就算無30元 coupon 都抵，可況有，真是超值2個人都飲左唔少呀😉😉

屋企人生日，一齊去左打邊爐慶祝生日果位有免費🤘🏻之前都黎呢度食過一次，佢唔限時幾好，可以慢慢食又傾外計。任食邊爐黎講雖然係貴左啲，但係物有所值，會包一份靚海鮮， 刺身，高級牛肉，大水餃同random一款名貴小食，今日輪到係鮑魚，真係岩哂我地心水🤩🤩十個人叫左兩個鍋，雞煲同鴛鴦，雞煲係可以無限refill雞，食到你唔食🤡 酒樓黎講，surprise既係雞煲個味道一啲都唔hea! 仲要可以任食，我地refill左3次先加湯去打邊爐。海鮮拼盤黎到好壯觀😍有好多款海鮮同好新鮮飲品方面種類唔係好多款， 多數係盒裝飲品，不過有暖櫃都幾開心，飲左好多盒竹蔗茅根🙈

顧名思義，半放題的意思就是有一半的食物是任叫，而有一半的就只提供一次。先講講只提供一次的。魚生拼盤的賣相不錯，不過質素就一般。除了三文魚外，其他的都有一點硬，像是未溶雪似的，也吃不出鮮味。之後是海鮮拼盤，質素算是好些，蝦及扇貝都不錯。不過青口及鱔就不太新鮮似的，而鱔的碎骨也較多，不容易吃。另一款限定食物是鮑魚冬菇，這算是最好的，鮑汁的味道甜甜的不錯，冬菇也滿了這鮑汁味，口感也可以。最後的一款是肥牛，算是中規中矩。那麼放題的食物又怎樣呢？正正常常的火鍋食品，有丸、粟米、菜及駝鳥肉，質素算是一般吧。

老媽子說明不做飯，要到外食，還要求打邊爐，做女兒的當然即時搜尋網上有什麼打邊爐好去處啦。醉翁亭，酒樓式的火鍋店，座位寬敞，坐落又幾舒服。我們是放題任吃的，點了個冬瓜瑤柱鍋，先呷一口湯試試，嗯，蠻清甜的，很適合現在熱辣辣天氣。一個套餐當中，先來花菇炆鮑魚、海鮮拼盤、刺身拼盤，還有多種款式的牛肉拼盤，再可以隨意任點menu上的配料。鮑魚炆得夠腍，爸也吃了兩頭飽魚呢！還有那個牛肉拼盤，想像不到會那麼的新鮮，每一口的牛油香味也濃郁，而且質素不錯，連嘴有點挑的媽也讚。至於火鍋配料方面，我們點了魚片、豬腰、豬肚、魚腐、炸魚皮、炸腐皮、炸芋件、珍寶腸、燕尾餃，這個是蠻特別的，小小隻水餃，裡邊包的是豬肉餡，小小一口的份量。另外到小食吧是可以任取小食的，好像酸辣鳳爪、手拍青瓜等等。與家人一齊火鍋的過程中，職員也很勤力替我們換碟子，見滿了就會換，還提醒我們外面有得取新的小食，所以我覺得服務方面還不錯的。