醉翁亭火鍋館 (已結業)

顾名思义，半放题的意思就是有一半的食物是任叫，而有一半的就只提供一次。先讲讲只提供一次的。鱼生拼盘的卖相不错，不过质素就一般。除了三文鱼外，其他的都有一点硬，像是未溶雪似的，也吃不出鲜味。之后是海鲜拼盘，质素算是好些，虾及扇贝都不错。不过青口及鳝就不太新鲜似的，而鳝的碎骨也较多，不容易吃。另一款限定食物是鲍鱼冬菇，这算是最好的，鲍汁的味道甜甜的不错，冬菇也满了这鲍汁味，口感也可以。最后的一款是肥牛，算是中规中矩。那么放题的食物又怎样呢？正正常常的火锅食品，有丸、粟米、菜及驼鸟肉，质素算是一般吧。