醉翁亭火鍋館 (已結業)

又去打邊爐喇。。。今次揀左同倫哥有啲似的呢間。268加一，任食配料6小時揀左冬瓜瑶柱湯底，好多瑶柱丫可惜order紙無冬瓜揀依度的餐前小食好正丫，有六款。#涼瓜豬肚#豬肚好淋，涼瓜又唔苦。#藥膳雞腳#雞腳夠淋，好入味，可惜唔夠熱#泰式雞腳#唔辣，啱晒我甜甜地，又爽脆#青瓜#本來平平無期的青瓜，個汁超encore左3round仲有#毛豆#（無試）#芥末雲耳百合#微辣，少少功鼻，爽！#蠔皇扣鮑魚#鮑魚炆得好淋，不過好細隻。#刺身拼盤#呢個好無誠意，全部平價野。淨係食左個希靈魚籽，超甜囉，唔知點解整到咁甜#水餃皇#半個拳頭咁大一隻，入面超多蝦，好新鮮。不過無得encore,每人得一隻咋#海鮮盤#得蝦同蟶子ok。青口，鱔片同魷魚都有得re-order。個大貝殼類有沙，又un#牛頸脊#四人份，好多丫，我地都食唔晒超好味丫，我覺得係最好食的牛部位好香牛味！點左勁多野食，放到張枱滿晒。啲fd係咁食炸魚皮，炸響鈴。#魚腐#正常，我鍾意食呢種魚腐。#貢丸，魚皮餃，芝士腸#都正常。#韮菜餃#又係無誠意之作。買返來的雪藏貨，皮好厚#駝鳥肉#嫩滑#豬膶，粉腸#麻麻，唔爽脆。係咪我煮得太耐呢#蝦滑，墨魚滑#好味

朋友生日，想試試呢間新的任食火鍋原本睇食評都有d擔心，但可能無期待下反而有d驚喜我們7大1細，叫左兩個鍋底: 雞煲同蕃茄龍蝦鍋(+$80)兩個鍋底同水餃好快就到先食雞煲，幾香幾惹味，但唔會太鹹，好快就分晒，再加湯做湯底，唔似其他店咁油，都唔錯蕃茄龍蝦鍋，龍蝦係斬碎左的，唔算太多肉水滾即落水餃，爽口彈牙，可惜一人只有一隻，encore就要俾錢，都係留肚食其他野之後再等多陣先有2碟細牛、鮑魚、海鮮盤同刺身盤到。最like海鮮盤，d蝦同聖子超新鮮。其實食到呢度而經飽左7成。之後再加左九菜餃，炸魚皮，響鈴，鱔片，魚頭，鵝腸，粟米，油麥菜同公仔麵。除左油麥菜漏單外，其他野都齊，同d侍應講漏左單，亦都好快上返俾我們。由6點坐到9點，坐得舒服，野食都幾好，請埋生日位朋友，每人$400, 大家都好滿意

朋友介紹試下冇限時任食，一行7大1細，3歳以下免費，正！計環境，以任食場計環境真的不錯，唔迫坐得舒服。5款精選食材，以牛頸脊最掂👍海鮮食得出真係新鮮貨鲍魚ok啦，朋友話好味，但我一向麻麻地鮑魚水餃確係大隻嘅，都多蝦係入面，食多兩隻都飽刺身都唔錯鍋㡳我地揀雞煲，食完雞煲加湯打邊爐但其實都已經飽飽地，因餐前食左D白雲鳯爪，沙薑豬手好彩冇限時，唔係就蠢左。最尾慢慢打最後坐左四個鐘。整體呢間值得推介，但需要加多D人手，睇得出人手唔係太夠！