百味鮮辣蟹專門店 (已結業)

今日去左住係西環既朋友到，所以朋友就一早預訂左呢間餐廳比我地一盡地主之誼。芥香雲耳仔同蒜香凍螺 : 個醬汁調較得好出色，而凍螺個醬汁甜甜地之剩又有蒜香，而且螺肉好爽口 ; 椒鹽魷魚鬚都好食，呢三樣食物重點推介。冰鎮咕嚕骨 : 本店生招牌人氣菜式，上枱時已經好吸睛，咕嚕骨底下放了乾冰，而咕嚕骨表面則用上了麥芽糖，睇落晶凝通透。口感特別不過有點癡牙同稍為偏甜，不過都係一道特別既菜式，值得一試。海鮮賽螃蟹 : 雖然幾大碟但味道欠奉，加左餐廳既酷食後味道重奇怪。櫻花蝦醬四季豆炒牛肉 : 味道不錯，可惜牛肉太少。黑松露蛋白炒飯 : 睇落平平無奇，但食落口松露味都幾濃，而且啲米都炒得幾乾身粒粒分明，無出現好黏既感覺 ; 櫻花蝦炒飯就中規中。濃湯龍躉浸菜芯 : 龍躉食落幾爽口彈牙，不過味道偏淡普普通通。

今日約了在西環住的朋友晚飯，借機逛逛一田，朋友就book定枱在附近食飯。初時以為辣蟹專門店只食蟹，但朋友説這裡也有很多其他小菜。我玩嘢點了都是「蟹」的海鮮賽螃蟹，好足料，有蝦同元貝，份量都幾大，佐飯一流，作為飯桶的我，立即叫了一碗白飯。另外點了蟲草花浸菜心，朋友説蟲草花有益，又可以食點菜，勁好味，個湯勁清甜，極力推薦。雖然我們在辣蟹專門店不食蟹，但也點了蒜香凍螺，螺有咸香味，螺肉又夠入味，也是一個要力推的小菜！作為食肉獸的我，點了迷你炸豬手，有驚喜！雖然影出來似义燒，但皮好脆好香，也是必吃。總括來説，街坊小店，用心製作，份量又大，除了挺著大肚腩走，結果碟碟都吃不完還要打包！

恭喜細佬於前幾天的大學聯招放榜，考到理想的大學，成功入讀科技大學👉科學及管理學雙學位technology and management ！為了慶祝這項盛事，我們一家五口🤣爸爸、媽咪、細妹、細佬同我一起出街食飯！ 就在屋企附近石塘咀吃晚餐百味鮮在我家附近就試一試他們味道吧！雖然我們只有五人，但是我們一共叫了八個小菜 食得超飽，埋單總共$829，晚餐時段要五蚊一個茶位，但免收加一。鹵水豬耳豬耳超爽口，配搭絲狀蔥絲和芝麻，撈在一起，入口涼浸浸，絕對適合現在熱辣辣的夏天吃 真的超爽！海鮮賽螃蟹材料包括蛋白、蝦仁、帶子、西蘭花，最後撒上橙色的蟹子 材料非常豐富，味道清淡，帶海鮮味，蛋白質豐富！沙嗲粉絲牛肉煲這個煲味道非常香濃，有鑊氣粉絲非常入味，裏面的牛肉切得一片片，很林滑、絕對不靭啫啫滑雞煲煲內除了有滑雞，還有豬潤， 但可惜是雞味不太入味櫻花蝦醬四季豆炒牛肉裏面一粒粒的是櫻花蝦醬，是非常細粒的 乾蝦， 櫻花蝦醬與四季豆及牛肉炒在一起，非常香口四季豆很嫩口，一點渣宰也沒有， 牛肉也炒得很林。 本人超級推介本人推介：餐廳新菜式芝士牛油炒蝦超多芝士而且芝士味重， 完全滲入大蝦中，蝦很新鮮、很爽口彈牙