雲石小姐 (已搬遷) 新店位置

為慶祝表弟生日，妹妹早前在雲石小姐預訂了蛋糕，今天就陪妹妹來到山林道這邊取蛋糕。店舖細細的，雖然主打外賣自取，但都於店面加上花藝裝飾，走少女風格，可讓客人打卡！惜取蛋糕當天正下著雨，所以一取得蛋糕後都很快就離開了～～～妹妹訂的蛋糕是海鹽芝士奶蓋流心蛋糕，用透明膠蛋糕盒裝著，綁上深紅色鍛帶，包裝簡約精美！另一好處是不怕蛋糕盒會被雨水濺濕！！店員提醒要托好蛋糕盒底，保持平衝！搭巴士回家時，見到面層的海鹽芝士奶蓋震騰騰的好有動感，好擔心會突然崩塌，幸好它能安然無恙地回到家中蛋糕的賣相不錯，海鹽芝士奶蓋溢出於蛋糕四周，充滿豐盈感，面層灑上果仁碎點綴，令蛋糕賣相不會太單調～～一切開蛋糕，流心芝士漿澎湃的一湧而出，十分流心芝士奶蓋加上芝士漿，質感細滑濃稠，配上海鹽及果仁碎，芝士香中帶點微鹹，鹹香的，整體味道不會太膩！蛋糕部分用上戚風蛋糕，質感不算鬆軟，反而口感粗糙又帶點鬆散，是扣了點分的項目！

Airy and bouncy, the slightly buttery treat is a great demonstration of chiffon cakes. Moist but exceptionally light, the chiffon cake manages to hold the extremely thick sea salt cream that is heavily suspended on top. Get your plates ready for the molten sea salt creamy filling which oozes out smoothly and swiftly like a cream river! The perfect blend of saltiness and sweetness never fails to fulfil even the settled tummies! If you’re looking for a surprisingly tasteful and visual impression,

上次同朋友經過山林道巧見雲石小姐既小店（之前一直係IG SHOP見到都想試）雖然肚飽飽都去左試咗佢嘅海鹽芝士奶蓋疏乎厘$5x芝士味岩岩好 有淡淡既海鹽係入面個醬好出色唯獨是係佢個疏乎厘其實係佢嘅戚風蛋糕😂😂不過蛋糕地啦 唔夠鬆軟 口感一般 有啲啲啲啲啲啲「鞋」但由於個醬出色，就比左個藉口自己訂左係蛋糕幫朋友慶祝生日啦 哈哈！不過醬是唔錯 但蛋糕馬馬既原因 應該唔會再試啦😂😂加上價格偏貴，呢個價錢的話 應該要再好食啲😂

至愛生日🐷訂左6寸加高款式嘅海鹽芝士奶蓋流心蛋糕😍賣相超級呃like🤣一切落去芝士奶蓋都一湧而出 流哂出黎 非常澎湃😱😱原來採用左日本低筋麵粉同澳洲芝士🧀唔怪之得芝士味咁香濃😋加上海鹽鹹香味 更加有層次感😍去到鋪頭見到唔少顧客都等緊睇黎生意真係唔錯如果想買真係要早點落單🙊