柳園菜館 (已結業)

星期六中午係佐敦做完野趁天氣唔錯 就一路慢慢行去尖沙咀順便上網搵下附近有咩啱一個人食既lunch選擇見到呢間裝修簡潔既餐廳反正未食過柳州菜 咪試下新口味囉餐廳樓下有間找換店 咁啱有一大班外籍人士擋住左個門口 所以我一開始見唔到個大廈入口仲以為自己行錯路後來行返轉頭先搵到個門口下晝1:45左右 餐廳坐左三四成客人餐廳寬敞明亮 每張桌之間都有足夠空間 我自己揀左張窗邊二人枱坐外面正對住金馬倫道 午市選擇幾多 而且唔算貴 點左螄螺粉、涼拌茄子、凍柑桔蜜螄螺粉 可以自選辣度我揀左少辣配料雖然有好幾種 例如酸豆角、榨菜但分量偏少 食到後面就得番d粉螄螺粉既質感係米粉同米線既混合版放係湯度耐d都唔會變得好淋湯底睇落重口味但主要係聞落個味道較特別飲落又唔會好鹹就好似榴連同臭豆腐咁唔係人人都鍾意呢度既螄螺粉亦係同一道理我自己就唔係特別喜歡呢種味道但並非討厭柑桔蜜味道足夠 順喉反而涼拌茄子超好味醬料類似紅油抄手嗰種一碟7舊 微辣偏甜 放左好多蔥粒茄子用細條嗰種 軟淋入味凍凍地好開胃一個人食哂成碟呢度環境舒適 好少平民中菜館走呢種路線唔洗去cafe都可以坐得舒服 慢慢嘆lunch

自從喺廣西食完一次螺螄粉之後，就一直念念不忘那種味道！記得第一次食嘅螺螄粉係下圖咁樣，聞落好臭但真係好正！以為返到香港唔會再有機會食到喇但喺朋友嘅推薦下，就試咗呢間餐廳，大約夜晚九點半去到，客人唔多。一入門就聞到嗰陣熟悉嘅香氣！餐廳嘅食物選擇有好多，但一心只係想食個螺螄粉加咗腩肉，但唔算出色只係一般，可惜藕丸賣晒無得試，下次一定會再試個湯好鮮甜米線亦都很彈牙，但如果可以加上酸蘿蔔就非常好！畢竟廣西嘅「酸嘢」真係好好食！整體份量都足料，花生同炸腐皮非常脆、香口涼拌茄子真係好好食，作為一個小食嚟講非常開胃，酸酸甜甜嘅醬汁加上腍口嘅茄子簡直絕配食飽後飲返杯山楂茶，才深覺滿足最後，餐廳環境好舒服，裝修有一種家嘅感覺，員工服務態度亦都非常好！一定會再幫襯

呢排趴B忙住做野，都無咩時間食好野...終於在8月中等到1個空閒的 Happy Friday 啦！星期五晚我地一行5人就去左尖沙咀的柳園菜館！趴B第一次食桂菜炸~~XDDD餐廳的位置都好近尖沙咀站，一出B2站行一個路口位過對面就係啦！不過個門口就窄dd~~所以行過左都望唔到.....好彩朋友一早就訂左位，所以唔洗等就有位坐~~yeah我地今次重瘋狂叫晒想食既野XDDD一開始就當然要食d特色涼拌小食啦~~~就係涼拌茄子 $22、涼拌黃瓜 $22 同 醉貴妃(大) $68 啦!!佢地都真係各有特色架!!伙計同我地講:「唔好意思呀!因為d涼茄子賣晒啦，而家只有熱茄子但涼拌整法。」(但...菜已上...)當然我地都無拒絕啦~~xdddd 趴B食舊舊都係熱既...終於有半舊係凍架啦!!凍茄子真係好味好多!!奉趴B諭:「大家下次如果叫呢道菜，緊記問佢重有冇凍茄子呀!」涼拌黃瓜味道清新，但怕辣人士要小心佢個後勁都幾厲害。之後就係醉貴妃啦!唔好比佢張圖扼左呀!佢張圖個比例係錯架!大既醉貴妃重細過碟小的，真係令人無所適從 = =而味道就一般而已。輪到主菜啦!!當然要叫呢到最出名的螺獅啦!!所以主菜方面，

我個人喜歡食螺絲粉，  最近，走到尖沙咀在加拿芬道恆生銀行外等過馬路時，見到金馬倫道有個 <柳園菜館> 招牌，寫著柳州螺螄粉！當中，螺螄粉的螄字，跟螺絲粉不同！  店子供應的是熱辣辣湯麵的柳州螺螄粉！ 一於找天約朋友來試試吧！ 當我一走入去店子，充滿一陣有風味的氣味！直至我們點的螺螄粉送上來，才得知氣味來自酸筍！ 佔地全層，地方比預期大！坐得鬆動舒適！這裡不似是食麵的地方，白色主調的裝潢，優雅簡潔！  佔地全層，地方比預期大！坐得鬆動舒適！供應：柳州螺螄粉、涼拌小食、廣西風味小炒、湯羹、飯、麵、啤酒、豆漿、果汁...等。 颱風過後，天氣仍有點炎熱，點杯冰凍果汁最適合不過！ 冰鎮提子蘋果汁 $28入口的味道清甜帶酸，並非現成果汁的超甜又酸，  這是榨果汁，味道好似巨峰提子，混合冰打勻，充滿果味又冰涼解渴，怪不知這是餐廳推介！ 陳醋花生 $22陳醋汁酸中帶甜，花生細細粒又爽口！份量都好多！ 涼拌茄子 $22酸中帶甜且辣的醬汁很油膩，  茄子厚切軟身得來較為有微爽的口感，整體甜辣開胃！ 酸筍翠薯苗 $58有鑊氣之餘，又可保持清脆爽口！  富香氣又夠