好湯好麵

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好耐之前有睇過youtuber推介大圍既呢間好湯好麵，由前四季酒店主廚坐鎮，質素絕對有保證🤩雖然店鋪細細，但係日日都好多人排隊。呢度每一款湯底都係真材實料熬煮，各有特色，唔同既湯底配埋唔同既麵同配料，每一款都經過精神設計，絕對值得排隊值得一試！1⃣️海龍王湯（$130） 呢款可以話係佢地既招牌！黎到必試😍湯底極度香濃，第一啖飲落已經有驚艷既感覺！真係好香既海鮮味，蝦味濃郁，而且唔會太油太鹹，飲曬成碗絕對冇問題！配上陽春麵，幾煙韌，細麵掛上濃郁海鮮湯底，啖啖鮮味，好滿足🥰黎到呢度真係唔可以錯過呢款！  配料方面亦多好豐富，除左基本既芽菜、蔥之外，仲有唔同既海鮮，有籃蟹肉、廣島蠔、海蝦尾🦐墨魚滑。蟹肉份量都幾多，同湯麵一齊食令鮮味更加升級！另外墨魚滑都令我幾驚喜，個樣望落去好似普通墨魚丸，但係食落墨魚味重好多！而且食到粒粒墨魚肉，口感亦都比普通墨丸紮實有彈性。唯一要挑剔既位係蝦係未剝殼既，雖然店家會比濕紙巾你方便食用，但係食食下麵又要剝殼食蝦，港女表示，有啲麻煩😮‍💨  2⃣️迷你佛跳牆（$138）比起海龍王湯，呢款湯底係飲落相對清甜既雞湯，配上扁陽春麵，又係另一種美味👍雖然價錢相對貴，但係呢款既

好湯好麵🇭🇰有米芝連推介嘅足料熬製湯底🍲完全係心機之作🤍嚟嘅大多數都係街坊🤤本身覺得百幾蚊碗麵真係好肉赤 但係的確係真材實料🥰﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎/海龍王🦐 $130/海龍王係個個嚟都話必食🤩湯底熬煮咗十幾個鐘🥳蝦味好濃郁 有蝦頭油好加分 配料都好多 兩隻海蝦🍤手掌咁大 食落好爽口新鮮😌藍蟹肉拆咗撈埋湯食好正🦀墨魚滑🦑有粒粒墨魚又打得好彈牙 而蠔就漲卜卜煮得啱啱好🦪陽春麵幼身食落好有咬口又唔會淋腍咗🍜份量比得好多 又掛湯最後成碗連埋湯清晒😍/涼拌麻辣手工豆腐 $32/薄切豆腐好滑好考刀工🔪麻辣汁好微辣 加埋葱吊味 但係就唔太特別🥺汁可以再重口味啲﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎🌟整體評分 (滿分: ♡♡♡♡♡)味道: ♡♡♡♡環境打卡: ♡♡性價比: ♡♡♡Encore指數: ♡♡♡♡﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎

今日趁着放工後還有時間，便衝了入大圍找男朋友晚餐！他作為地頭蟲，當然由他發辨選了好湯好麵。來到時，雖然剛剛開門，但已經有客人！他們的湯麵非常特別，取名亦顯心思，各款都想一試！* 涼拌麻辣手工豆腐 *因為我不太吃辣，所以店員很體貼地將醬汁另上。麻辣醬不算太辣，辣多於麻。豆味不算濃，但口感滑。* 好頭好尾 *頭是牛面頰肉，尾是牛尾。牛肉很焾身入味，而且不散。配上牛骨湯，帶有微酸的茄味，很好味。* 棉花雞 *當然有魚肚，北菇和雞！雞是來自鹿兒島，很嫰滑，醃料中的酒味很突出。湯有很香的金華火腿味。焾焾的魚肚，吸了高湯，很美味。