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2019-02-21
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豬年第一擊約朋友出來拜年,又可以搵個藉口食好野!朋友住響佐敦附近,近近哋我們來到秘吃晚餐! 原本好想食吉列牛, 可惜我感冒未好番所以要下一次先可以品嘗了。 之後我們點了蒲燒原條鰻魚飯( 配定食秘之飯素 , 楓糖流心蛋,櫻花昆布湯 )$116, 板燒安格斯牛( 配定食秘之飯素 , 楓糖流心蛋,櫻花昆布湯 )$146, 清酒煮活托托蜆$98。板燒安格斯牛( 配定食秘之飯素 , 楓糖流心蛋,櫻花昆布湯 )~ 套餐一送上店員就教我們用肥膏搽上迷你爐上面防止黐底, 之後就可以燒安格斯牛了。 整體套餐外觀精美, 安格斯牛肉的肉質油脂分佈得很平均, 細細片薄薄的很容易燒, 入口又香又濃的牛肉味,相當吸引!秘之飯素~ 飯上面加上紫菜和飯素配料一起, 除了可以增加口感之外, 入口更增添一份香味。楓糖流心蛋~ 很美的流心蛋, 烹調時間控制得剛剛好, 蛋黃又軟又香。櫻花昆布湯 ~ 味道清新,正!蒲燒原條鰻魚飯( 配定食秘之飯素 , 楓糖流心蛋,櫻花昆布湯 )~ 又大條又肥美的鰻魚, 肉質彈牙新鮮, 用嚟送飯一流!清酒煮活托托蜆 ~ 超級大粒的蜆, 一鍋有 好多粒, 又鮮甜又彈牙, 再試埋清酒湯, 入口有微辣
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板燒安格斯牛( 配定食秘之飯素 , 楓糖流心蛋,櫻花昆布湯 )~ 套餐一送上店員就教我們用肥膏搽上迷你爐上面防止黐底, 之後就可以燒安格斯牛了。 整體套餐外觀精美, 安格斯牛肉的肉質油脂分佈得很平均, 細細片薄薄的很容易燒, 入口又香又濃的牛肉味,相當吸引!
秘之飯素~ 飯上面加上紫菜和飯素配料一起, 除了可以增加口感之外, 入口更增添一份香味。
楓糖流心蛋~ 很美的流心蛋, 烹調時間控制得剛剛好, 蛋黃又軟又香。
櫻花昆布湯 ~ 味道清新,正!
$146
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蒲燒原條鰻魚飯( 配定食秘之飯素 , 楓糖流心蛋,櫻花昆布湯 )~ 又大條又肥美的鰻魚, 肉質彈牙新鮮, 用嚟送飯一流!
$116
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清酒煮活托托蜆 ~ 超級大粒的蜆, 一鍋有 好多粒, 又鮮甜又彈牙, 再試埋清酒湯, 入口有微辣好惹味, 飲到停唔到口。
$98
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整體來說初嚐秘, 完全沒有令我失望, 食物質素中上, 雖然舖頭細細但裝修有日本風味, 店員們親切友善,經常自動斟水給我們, 餐廳還有免加一服務費, 是一間性價比高的餐廳。
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