六本木日本料理

营业中

休息中

嚟長沙灣食呢間居酒屋，係朋友介紹，朋友話佢屋企人食過好食，所以嚟試吓。喺OpenRice訂咗位， 7:00嚟到唔使等就入座，不過餐廳都唔滿座，唔使等。除咗餐牌入面有嘅嘢食，黑板上面亦都會有啲推介，一坐低，經理就會攞個黑板過嚟介紹今日有咩推介，最好笑係佢會話有一啲係好難食唔好食千祈唔好叫，有啲就話好好食叫我哋一定要叫。花蜜年糕$88黑板推介之一，成舊年糕出面沾滿蜜糖，味道幾特別甜甜地，不過一定要趁熱食，凍咗嘅話啲蜜糖就會硬晒，年糕煙煙韌韌都唔錯。明太子玉子燒$88成個鏟擺喺下面，需要自己切將個玉子燒分件，問題係個玉子燒會黐住個鐵板，黐咗勁多蛋皮喺個鐵板度。玉子燒好香，入面都幾多明太子。伊左木$430係黑板推介之一，經理介紹話呢個好食，就試吓，同埋聽到佢話係成條魚上，諗住應該份量都OK，另外佢話係當日下午先空運嚟到香港。魚肉都幾有口感，唔會腍啤啤，都幾鮮甜有鮮味，點佢個汁酸酸地會好食啲。蒲燒魚腩壽司 $48一件都係黑板推介之一，話好食，所以我哋就試吓，真係幾好食，魚腩夠肥燒得夠香，入口即溶，壽司飯亦唔會太硬。鵝肝帶子卷$168個帶子都算大粒，口感OK，鵝肝唔算特別多，不過都食到有香味雞皮餃

————————————————————————六本木日本料理地址：深水埗青山道66號建文大廈地下5-6號舖再訪六本木，如同日本居酒屋👥🍶🏮，員工非常熱情，點清酒時更可以選擇酒杯，一個充滿儀式感的體驗，😃可以享受到道地的日本料理，並在舒適的環境中與親朋好友共享美好時光，食物性價比高且很優質👍🏻🇯🇵🟠推薦食物 Recommended 🔹北海道炸赤蝦bb🦐🔥($68)：熱騰騰的赤蝦炸得酥脆，口感和味道都很棒🔸刺身盛🍣：新鮮的刺身盛合盛著多種不同的生魚片，包括生蠔、吞拿魚、鯛魚等，賣相美觀，味道鮮美🍣🦪🐟🔹六本木秘製牛肉🥩🔥($198)：店內signature，熟成牛肉非常嫩，口感極佳，煮得到位，配上特製醬汁更是美味🔸芝士玉子燒🧀🍳($68)：鐵板玉子配上芝士，味道豐富，蛋糕鬆軟，非常美味🔹和牛石頭飯（$198）：米飯蓋上經過切塊的和牛肉，肉質鮮嫩多汁，口感非常好🍚🥩加上雞蛋超級正！🔸櫻花可樂（$35）：可樂配上櫻花味道，清新怡人，值得一試🍹🌸🔹黑啤（$69）：黑啤口感深厚，非常適合和日本料理搭配🍺🟡不推薦食物 Not Recommended 無🟠員工 Waiters這員工非常有熱情，讓人感

搭車經過幾次見到此店，外觀裝修好吸睛，好日式，終於今日約了個好友去試試行到入去，簡直以為自己置身日本的居酒屋中香芒蟹籽沙律 - 芒果超甜配合清爽的青瓜沙律同金黃色的蟹籽食，有多重口感，好正軟骨雞肉棒 - 軟骨雞肉棒整成有點像肉餅般，用燒的方式煮到剛剛熟，充滿肉汁，而且內裡有雞軟骨碎，有口感，再配的醬汁是醬油加蛋黃，令味道層次更多，更鮮明荔枝豚肉串 - 頗有特色的一道菜，豚肉荔枝來燒，熟得剛剛好，豚肉肉汁流入荔枝，令層次感更多，而荔枝果汁流出豚肉，則可去掉豚肉油膩感，相得益彰芝士玉子燒 - 玉子燒中夾著大量芝士，中間切開，芝士已自動流出，一層層蛋卷再配合芝士，口感非常豐富鰻魚飯 - 鰻魚好厚身，油份夾雜鰻魚汁與珍珠米香，鰻魚飯中嘅極品日式炒烏冬 - 用雜菌、雞柳配合有點關西風味嘅醬汁一起炒嘅烏冬，師父好有水準，烏冬充分吸收食材嘅鮮味北海道炸赤蝦BB - 赤蝦BB由北海道飛機直送來港，非常新鮮味美，本身殼又軟又薄，炸至脆身，整隻連頭連殻食也可，送酒一流老闆好好客，好有人情味，全場請客人飲酒，也有過來請我哋飲兩杯，雖然不勝酒量，但也淺嚐他手中的清酒-作，好易入口，入口時有唚清甜嘅果味，好順喉

話說，個日工作上好唔開心又遲左收工，見依間新開無耐又仲未收，即管黎試下先。心情唔好，梗係特別想飲酒，揀完酒佢地仲叫我地揀杯，好期待呀👏🏻一人揀左一隻藍色杯，好靚😍揀酒過程佢會問鐘意凍定熱，咩口感之類。我鐘意熱嘅，同少少辛口，所以佢地介紹左支酒俾我（但支酒我唔記得左影🤦🏻‍♀️）佢地仲同我講50度最好飲，果然唔錯👍🏻心思思叫左個刺身盛，職員推介「蜜柑鯛」，講到又用蜜柑去養，特別鮮甜又剩咁，咁試下囉。右下碟仔上面幾片就係「蜜柑鯛」$88一入口，嘩，真係有明顯蜜柑香，而且口感較實，正，值得試。其他刺身都好正：海膽好鮮好甜，又大大片👍🏻👍🏻👍🏻吞拿魚入口即溶👍🏻👍🏻👍🏻赤貝好爽好甜👍🏻👍🏻平時都係蠔友，所以即管又試下。一般般，唔係我鐘意個啲重口味野，但都唔差。反而個牛舌又真係估佢唔到，蘿蔔又夠入味，牛舌又冧，送酒一流👍🏻雞肉略為鞋口，同個汁唔係好夾。環境唔錯服務唔錯氣氛唔錯食物大致上都唔錯整體：幾好，食完餐飯心情都好左。我地會再黎👍🏻👍🏻