三希樓 (已結業)

三希樓 San Xi Lou📍銅鑼灣 Causeway Bay.⭐️ 三希樓同屬滿江紅集圍岀名食川菜 午餐時段有點心供應 晚餐時就提供多款川和粵菜 仲有得打邊爐𠻹🍲 .🐟 水煮桂花魚 (大) $468: 麻味十足 辣度可接受 桂花魚肉質嫩滑 配料仲有豬紅、芽菜、青瓜、荀、薯粉(超彈牙❤️) 食之前待應會幫忙將辣椒分隔開 辣椒可以打包番屋企撈麵食😍.🍜 正宗四川擔擔麵 $48: 麵條細滑有口感 個人覺得幾辣 聞落有一陣濃郁嘅花生醬味 反而唔太聞到啲辣味 入面仲有啲肉碎👍🏻.🍜 渝洲涼麵 $38: 係冷盤 麵質爽口又滑身 面頭嘅青瓜絲令到整碗麵更清新 加上少少辣椒更惹味😝.🧅 蔥爆羊肉 $178: 羊肉份量夠多又大片 仲有大量京蔥 非常惹味😍.🦆 馳名樟茶鴨 (半) $218: 用樟木同茶葉煙燻醃製以成鴨皮香脆 肉質唔會好乾👌🏻

得知要吃三希樓的川菜後，我知道自己不能吃辣，不過要從根本性解決吃辣的問題，找個辣妹女朋友是最快的訓練方法，畢竟曾經滄海難為水，喜歡過辣妹（味）的人係返唔到轉頭的，於是我上網搜尋如何遇到辣妹女朋友的方法，結果竟然推荐我去成人網站，仲話任何裝置都睇到添，真是吹漲... -1. 前菜-醃木耳及麻油芹菜豬耳： * 淡味，百合加木耳，少少油香，清新可口。 * 麻辣豬耳，香口惹味，頗辣，芹菜較老多渣。 * 兩款也是開胃小吃。2. 杏汁白肺湯-$88/位 * 原盅燉，用玉扣紙包裹，免卻精華流失。 * 不像一般稀身，似魚湯的奶白色，未曾嚐過如此濃厚稠身，滿口杏汁香，感覺在飲杏仁露，非一般出色。 * 豬肺及雞腳很滑，不嚡口，十分足料。3. 干煸四季豆-$108 * 川菜最簡單又出名菜式，外面吃的有些過油過辣，有些又多芡汁卻欠缺味道。 * 這裡做得不錯，四季豆嫩口，肉碎醃得入味，應有炸乾身再快炒，硬身得來帶點韌，惹味香口，整碟唔會過油太辣。4. 家鄉燒白-$138 * 賣相似梅菜扣肉，仔細看有加入辣椒，先以為是雪菜及梅菜，再問先知用上四川芽菜，徘徊在酸咸甜之間，後上網搜尋到"家鄉四川的傳統名菜，是川菜中很

近排出親去食都係日本，邊爐，放題多，突然搞到想食番啲中菜😳中菜有多個菜系，我就鐘意食川菜同粵菜多啲🥴所以今次就揀返呢間食，呢間都食過好幾次，每次我都可以好滿意咁走，所以就即刻諗起佢😘呢度交通方便，就喺time square既食通天上面，而且入面都好闊落，坐得又舒服😌而緊要既係呢度服務周到，每個area都有一個服務人員專係做嗰個位，會因應我哋需要而換下碟，所以唔怕叫唔到人😚一坐低就有啲小食俾你一路睇menu一路食，最後就揀咗啲川味野，一啲粵菜食😆😆「三希吊燒雞」，用得餐廳名喺前，就應該都信得過既😏果然不出所料，皮脆肉嫩，啲雞油啱啱好喺皮同肉之間，食落唔會dry🤤而且啲味都落得恰如其分，就算唔點汁，都已經好好食👏🏻👏🏻呢樣係我每次必點item🤭而佢同紅油抄手最大分別就係比較多肉餡，所以我比較鐘意食水餃🥴佢外皮晶瑩剔透，脹卜卜，充滿肉汁再加上佢個秘製辣汁，半打都唔駛一陣食哂🤣呢樣係第一次食，因為之前有人介紹過，所以就決定試一試佢，佢喺麵上面鋪上好多青瓜絲，再如埋芽菜喺入面，非常清爽🌬☃，但係原來底下係辣油嚟，撈埋一齊食，就比較辣些少了🥵🥵田雞係我經常點既種類之一，因為佢啲田雞size啱啱好，