花椒子 (已結業)

最近發現旺角雅蘭中心開左間川菜，主打花椒魚頭鍋、辣炒雞、酸菜魚和地道小食湘味串串，見佢openrice做緊優惠，19:30前結帳離座可享火鍋配料8折優惠，咁啱又係公司附近，收工就同同事去試吓啦～😏餐廳裝潢以太空為主題，加入港式韻味霓虹燈，感覺型格時尚。😎⭐️推薦❗湖南辣椒炒雞（$198）有別於一般的雞煲，店家介紹左一個獨特嘅食法『吃煲三步曲』——1. 首先，以30秒快炒方式炒勻鍋內食物，並率先品嚐雞肉後，2. 隨後加入美國肥牛片或西班牙黑毛豬肉片，3. 最後再加入少量清湯或啤酒作為火鍋湯底，配合不同火鍋配料一起品嚐。鍋裏有雞件、白木耳和海量青椒！😆加上自家調配嘅醬汁，雞肉嫩滑入味，不過如果可以辣返啲就更惹味啦！😂平時唔鍾意食青椒嘅草青味嘅話，都可以試下呢種青椒🫑，因為真係冇左個種令人難受嘅味道。食完雞之後，就可以加湯打邊爐啦～☺️⭐️推薦❗西班牙黑毛豬（$168）份量絕對對得住價錢！😎一份有14片之多，而且肉香味美。大扇貝（$68/4隻）呢個價錢好抵食！每一顆都比手掌心還大，肉質鮮美！👍🏻小編平時唔鍾意食丸，不過小妹就最鍾意，所以明晒啦！🤭不過今次嘅牛丸水準確實好高！⭐️推薦❗極鮮牛肉丸（$4

今日嚟到旺角山東街呢間 花椒子🌶 一向喜歡食辣嘅我哋 成日行過雅蘭中心都會見到佢 今次終於可以試吓🤩入咗門口就要行一條時光隧道先去到地庫 入到去店內嘅裝飾真係去左太空咁😂 坐低睇咗Menu好快就點好嘢食啦🤗 先來兩杯飲品 草莓沙冰 $34因為怕好甜叫咗少甜 沙冰真係好適合食辣嘢😆洛神酸梅冰 $32呢杯都叫咗少甜 酸酸甜甜咁好開胃😇 飄香酸菜鱸魚片（細） $138細size已經有咁多魚片 仲要全部啖啖肉勁大嚿😍 鱸魚片勁滑 入面仲有粉絲萵筍蘿蔔片 湯底唔會好油 酸菜都有好多又夠酸 辣就唔會好辣 好味呀😋 湖南辣椒炒雞 $198 +$68 追加西班牙黑毛豬一份 呢個店員拎上嚟真係嘩左一聲 見到咁多辣椒有啲驚😂 好似青椒炒辣雞嗰啲干鍋咁 勁香😍 雞肉好多好滑好入味 加上佢係全程開住個爐燒住 啲椒係越食越有味 又唔會話超辣 啲椒煮淋左入左味都幾好食😋 追加咗黑毛豬 薄薄地一片放起鍋底燒 好快熟又入味 讚呀👍🏻 太空彩虹木桶冰 $88呢個真係打卡必點🤣 有四支雪條同埋兩個雪糕球 係mega脆皮雪條 牛奶同埋紅豆雪條 雪糕球就係雲呢拿味同埋芒果味 個冰下面仲有好多涼粉 配埋紅豆一齊食 食完辣嘢食返

行旺角經過見到呢間新開既「花椒子」，門口已經寫明辣到上太空，咁過癮既設計令人忍唔住入去試下😆入面既裝修都有太空元素，而且地方都好闊落！坐低之後就scan QR code落單，茶水每位$12。首先叫左個湖南辣椒🌶️炒雞 ($198)雞肉好嫩，成個鍋上枱時好香，而且份量都唔少！呢個好似雞煲咁，食完亦可以追加牛肉，甚至加湯或者啤酒🍺煮其他配料，不過我地就無再追加啦。另外叫左個巴蜀牛肉香鍋 ($108)，孜然味好香，送飯一流加個白飯 ($13) 無得輸😂 又係一鍋份量十足，連配料都好入味。不過肉質方面，似乎落多左啲鬆肉粉😅口感就爭啲。之後叫左一勺自家制竹蓆茅根水 ($68)，都幾清甜埋單後店員比左個硬幣🪙我地去抽獎扭蛋竟然抽中左大獎 - 花椒魚頭鍋下次又可以再去食啦😂

好耐無出旺角，發現呢度轉左舖，主打辣野。環境味道都好有東門味道，而且乾淨企理，叫個湖南辣椒炒雞加肥牛試下。越食越辣越濃味，襯有肉汁嘅同時放肥牛落去焯一焯，d椒係辣在舌頭，香味撲鼻個種，滲入雞肉牛肉真係超級惹味！酸菜魚就唔少得，勁多酸菜，亦有粉絲，魚肉好滑，偏酸偏香但少辣。我覺得野飲方面好配合主菜，梳打好飲、冰凍、甜甜地、解渴解辣。食左d辣到尾嘅野，order個太空彩虹木桶冰勁爽，好過癮！就咁睇以為得唔同味嘅雪條，原來有紅豆泡冰又有涼粉，呢個價錢嘅甜品開心share十分驚喜！

最近想食辣的菜，見到OpenRice入圍的旺角花椒子，好似都唔少推薦同食評。正如其他見到的食評一樣，一入門口就見到佢地的名子，同埋太空的主題，配合佢地辣到上太空的口號🙈坐低就睇下有咩食：叫左湖南辣椒炒雞，諗住唔夠肉就加左份西班牙黑毛豬（100g）；另外要試下飄香酸菜鱸魚片（細份），當然仲有叫了兩杯飲品送辣，和最後追加一個雪條甜品。😆😆店員先黎個湖南辣椒炒雞，幫我地加落個熱鍋度。因為個鍋好熱，辣椒雞的味出晒黎，聞落更加香噴噴😋😋未食都好餓啦，雞食落好野味，完全唔‘鞋’，辣度係可以接受的，應該唔係國內湖南咁辣的level。跟著，西班牙黑毛豬肉片都送上來有6片西班牙黑毛豬，切得都相對薄身隨即就加落鍋辣椒炒雞豬肉薄身，食落唔黐牙，一啖一片口感好豐富。接著上枱的是另一個主菜酸菜鱸魚片飄香酸菜鱸魚片有唔少料，大家可以睇到撈起的呢張相食落鱸魚片都好滑，味道醒胃，酸菜魚總體都係幾好食👍🏻👍🏻要了兩杯飲品都係好岩一邊食辣一邊飲，青檸芒果手搖杯、自家製竹蔗茅根水，都係唔錯😙最後甜品真係夠哂份量，插左成四條雪條，有兩球雪糕，真係大滿。食飽就有呢張單😆😆 人均消費$320，今晚真是食得好滿足☺️☺️

星期四收工去咗試呢間旺角新開嘅川菜太空人做主題好得意入到去成個感覺好型格去到門口見到佢張卡咁靚就拎嚟打一打卡落完樓梯就見到咁又真係幾似太空喎環境好乾淨，平日夜晚都幾多人入正題第一次食緊係食招牌菜啦所以叫咗湖南辣椒炒雞呢個係最驚喜嘅估唔到佢咁好食咁惹味店員放上黎之後就會幫你開火可以自己再加配料做打邊爐配料居然有白木耳好食加左肥牛 $68份量都幾多另一個招牌菜就係酸菜魚魚嘅份量都好多但係覺得佢可以再辣啲同酸啲入面都有好多配料有萵筍有粉絲有鹹酸菜嗌咗兩杯飲品牛油果鮮奶同埋青檸菠蘿手搖菜$34 都算okay係大杯㗎見到呢嗰張相好吸引於是叫咗有4條雪條2球雪糕大量紅豆🫘個底仲有好多涼粉🍦🍡