炸理滷味 (已結業)

經過旺角掃街,比呢間''食字''既炸理滷味吸引左入去.店內裝修走懷舊風,瓷磚牆,木枱.仲播住懷舊金曲,與友人唱住朗朗上口既歌詞, 食左個開心既teatime.         我地先叫左兩杯梳打特飲, 我果杯青檸話梅梳打好正,同炸物,滷味一齊食,可以清爽解膩.炸理五串有五串炸物,和牛粒,黑豚五花腩,多春魚,南瓜,仲有我仲鍾意同推介既墨魚汁香腸.炸漿夠薄, 墨魚汁香腸少見特別,好香口又肉汁豐富. 店面有辣椒粉可加,但我覺得調味已經足夠.之後叫左有手掌咁大的炸雞脾, 真係做到外脆內嫩, 好食.食完炸物,就到滷味.唔好以為得小食,怕唔夠飽,可以試溫泉玉子滷肉飯. 滷肉好入味, 蛋汁加滷水汁,三者一齊食,好濃味.亮點:好親切既廣東話溫馨提示,自己執手尾.食埋滷味大全, 滷大腸,鴨舌,雞腎. 大腸最吸收滷水味,好入味.

不嬲對炸嘢及滷味都冇乜興趣，通常都係又油膩又鹹，做gym做得咁辛苦，浪費quota喺呢啲無乜益嘅食物上的確係有啲浪費。但奈何呢間小店嘅名實在非常吸引，而且走懷舊風，啱晒我，所以諗住豁出去嘅心態去試少少食物啦下晝4點嚟到，我包咗場，正！懷舊嘅格仔地磚及黐滿粒粒巨星大碟封套嘅牆，仲要不斷咁播張國榮嘅金曲，真係好正呀！滷水雞髀 ($38)體貼嘅店員遞上一隻膠手套，放心晒，幾驚要落手食！滷水味好香濃入味，但一啲都唔覺得鹹及油膩，一路食一路有細細個扯雞髀嘅感覺，好開心！炸多春魚 ($6)外層炸到金黃色，炸漿算薄，冇嗰種炸到閃令令嘅外表，感覺上唔油膩！溫泉玉子滷肉飯 ($35)從來都唔鍾意食滷肉飯，因為9成都係肥肉而且啲醬汁好鹹，但今日非常肚餓，淨食雞髀及多春魚，冇米氣落肚唔掂㗎喎！呢度仲有東坡肉飯，吓咁咪即係仲肥膩？！所以迫住揀咗呢個滷肉飯，老實講期望不高。但點知有驚喜，首先個碗已經正，係好多好多年冇見過嘅萬壽無疆pattern！中間一堆滷肉，上面有一隻靚靚溫泉蛋，好吸引！撈勻佢食啦，份量係多到差不多每粒飯都沾滿肉及醬汁，仲要竟然冇乜肥肉？！再食多幾啖，都係瘦肉喎，終於俾我搵到一度係用瘦肉嘅滷肉

跟友人去朗豪坊戲院睇戲前，打算在附近食個快飯~由於時間很趕，想正正經經在餐廳食未必夠時間~突然醒起之前行經朗豪坊附近一帶有一間門面壞舊的小食店~於是跟友人決定在此小店用餐~食過一次便想再翻尋味!店裡播著很多懷舊歌曲這些舊歌真的讓人一直想聽落去不願離開牆上更貼了很多懷舊唱片封套自助快餐店形式購買店裡不設座位但設有很多立食空間食炸物配個手工啤酒簡直最佳配搭手工啤酒(樽裝) 有獅子山啤系列、麥子系列、門神系列、Kona、Floris Apple、Floris White價錢每枝由$46 - $53另亦有手工生啤：Floris Passion Fruit、Delirium Tremens如果不飲酒精類亦有3款特色飲品供選擇：<青檸話梅疏打> $18 (朋友飲這個，我覺得好飲到下次必選!)<青檸柚子疏打> $18 (我飲這個，味道跟平常飲的某品牌柑桔檸檬味覺差不多)<青檸荔枝疏打> $18<滷味大全> $25有滷味大腸、滷味雞腎、滷味鴨舌每一款都非常入味 <溫泉玉子滷肉飯> $35如個一個人食一碗都好夠食滷肉份量都好

拿 我無講粗口呀真係叫炸理滷味架專賣炸野同滷野懷舊feel懷舊歌加手工啤酒立食正野裝飾好懷舊Feel地板勁似以前唐樓仲有鎢絲燈同錄音帶機不停Loop住舊歌隊返杯勝既勁多手工啤酒任你揀溫泉玉子滷肉飯($35)個兜勁靚勁復古一吉啲蛋黃流哂出黎滷肉入味份量都唔細滷味大全($25)勁入味勁入味勁入味大腸果陣脂肪勁正鴨舌少肉啲不過滷汁滲哂入去滷汁比外面甜味重啲最期待既芝心海龍波波($38)即叫即整熱辣辣蝦膠同墨魚膠超彈牙釀滿芝士唔點個黑松露都好好食炸理雞脾加話梅梳打($38)雞脾同三多有得揮勁大隻仲要炸皮薄雞肉唔鞋不過太多調味粉對女仔可能有少少鹹話梅飲落有甜味反而荔枝唔甜得汽炸理五串($38)有和牛黑豚墨魚汁香腸多春魚同南瓜用料食得出好靚不過炸粉有啲分離相較之下滷味出色啲多春魚咬落有好多春炸到魚尾都脆可以成條食墨魚汁腸好濃味好好食和牛好嫩不過一咬就炸皮同肉分開左黑豚上面一舊脂肪下面肉果部份較為難咬南瓜反而有驚喜唔會乾爭爭炸皮又夠薄