Fish & Chick (新海旁街)

营业中

休息中

位於堅尼地城海傍既英式炸魚薯條店，對住個海🌊，好有去左外國既感覺，好chill🥳英國銀鱈魚 $150👉肉質好嫰滑，魚肉好肥美，但魚味唔太濃👉落左少少海鹽，帶左少少魚既味道出黎👉炸魚既粉漿好薄好鬆脆👉薯條又粗又脆格陵蘭島大比目魚 $145👉肉質唔太滑，但魚肉厚肉，較重鮮魚味👉魚肉一啲都唔乾身，好juicy👉炸魚粉漿好薄好鬆脆👉整體好吃，兩款魚都唔會過膩過鹹滋味海鮮籃 $140👉有炸鮮魷魚、炸魚手指、炸鮮海蝦、炸魚同炸蟹球👉咩都有啲，炸物既炸粉好薄👉炸魷魚好軟身，完全唔韌👉炸蟹球幾特別，真係蟹肉黎👉份量都幾大份

自從堅尼地城地鐵站開通左之後，去西環都方便左好多，但身為吃貨既我，竟然咁方便既西環都無去過，真係講唔過去🤐。結果今次趁收工順路，就去西環覓食。😎黎到堅尼地城，向海邊方向行去，沿途矮舊既樓宇、清靜既路面、海浪聲、外藉遊客，都令我覺得係旅途中，心情都格外輕鬆😌。我地揀左一間向海既西餐廳，雖然地方唔好坐，但環境裝修得唔錯😏；呢度主打烤雞同炸魚；同朋友商量後，決定點個二人套餐 $298，兩款主菜都食得到😋；頭盤一 – 煙三文魚沙律配蜜糖刁草汁成碟沙律充滿油光，食落都幾重油膩感，但好彩醋夠酸，分量夠多，先可以降低油膩感，加上煙三文魚無平時食開既咁鹹，先食得哂個沙律咋頭盤二 – 滋味海鮮籃 (+$30)包括兩條炸魚條、兩隻炸蝦、兩粒似吞拿魚既魚球、應該有一條既炸魷魚，再配上一個蒜味忌廉醬，但我覺得個醬唔好食，無鹹味、無酸味、油膩感重，本身食炸野已經油，配埋個醬就更加油，所以唔點好過點😑除左魷魚之外，其他三款都炸得比較重手，較硬身，味道亦無咩特別🙄；反而炸魷魚係全場最有驚喜，一黎炸粉超薄，二黎魷魚好軟身，完全唔韌!! 我見呢個海鮮籃原價係$130定$140，以呢個分量同質素，好似貴左D🤔主菜 – 傳

今天是母親的生日，她之前已有幾間餐廳想試，特別去年到英國旅遊後, 愛上當地文化，所以在堅尼地城海傍這間叫Fish & Chick 就十分適合今晚和家人享受的餐廳格調很有英國小市鎮情調, 望出餐廳外可欣賞非常壯麗的夜景，真的很享受我們先來一個凱薩煙三文魚沙津, 沙津本身已有香香的醋味, 吃起來很fresh, 加上煙三文魚的囗感, 令大家開了個胃這個滋味海鮮籃我和屋企人都十分喜歡，有炸魷魚 炸蝦 炸生蠔 炸蟹球，而且味道非常 , 又不太油膩，百吃不厭來這裏，當然不少得炸魚薯條，爸爸幫我們點的是鱸魚，我很自然就先試試薯條, 無論沾茄汁或魚汁, 都非常捧, 炸魚柳當然沒有令大家失望，炸出來感覺很新鮮，完全沒有雪味最後來的是(半隻)原味烤雞配薯蓉，同之前一樣, 味道很好, 烤雞烤出來已經很香很入味, 不需配汁已經令我回味無窮想給所有服務員一個，除了經常為我們添加水外, 還問我們食物是否okay, 在附近居住嗎？ 親切的服務態度今時今日不是大多數餐廳做到的，加上能提供高質素食物更難得，希望可以繼續保持水準

最愛吃雞!最愛吃廚師用心弄的雞!　這裏有!難得W先生放假，特意遠步前來吃西環堅尼地城特色小餐廳。先是選了2人套餐，頭盤選了炸鮮蘑菇沙律，以及滋味海鮮籃。本以為炸磨菇是一絲絲蘑菇，但出乎意料的好吃，是外脆內一堆堆….咬啖後，蘑菇肉汁滲透出來的菇菇，滿足了愛吃”菇”的我！原來一團菇炸出來吃，更突出菇的原汁原味。沙律菜與黑醋好Match，也很新鮮。頭盤二，滋味海鮮籃，先來個炸鮮魷魚，咸咸地，又有魷魚鮮味，很開胃，是不錯的小吃啊!再夾一個蟹肉球，蟹肉是真蟹肉，絕非普通的蟹柳，味道調較適中，拈一拈、點一點沙律醬更佳!炸魚手指與食指一樣大，我和W先生每人吃一條，也很足夠，之後是炸鮮海蝦，想不到頭盤挺大份而不悶呢!主菜吃FISH(傳統英式炸魚配薯條升級黑線鱈魚)，薯條是粗直薯條，感覺很多，2人吃也吃剩2條已很飽肚。炸魚被切後，每人3塊半，點一點沙律醬、加添檸檬汁，或加點魚黑醋，更帶出魚的鮮味，又Fresh又甜又少少檸檬黑醋酸，立即令味蕾有多種味道感覺，使一條普通的魚變得不再普通！再黎一道CHICKEN，烤雞半隻配粟米。雞！在這裏，我吃到了新鮮雞、滑肉Juicy的雞、啖啖肉的雞，慢慢慘出來的雞油，更是