8鍋臭臭鍋 (謝斐道) (已結業)

食過尖沙咀那間分店後一直念念不忘臭臭鍋的味道，所以今日放工就相約同事一起到銅鑼灣這間分店食，開心一下!餐廳好有空間感，唔會有好迫的感覺。餐牌有9款不同味道的鍋可以選擇，同同事可以一人一鍋唔駛爭!除了有鍋物，還有些小食和飲品可以選擇!沙茶牛肉鍋，這個湯底味道都幾濃，好香沙茶味!配料也有很多，包括牛肉、米血糕、牛丸、甜不辣、娃娃菜、粟米等，當中甜不辣和米血糕口感煙煙韌韌，蔬菜吸收了沙茶湯底的味道特別惹味!招牌臭臭鍋，每次黎這間餐廳都會叫呢款，臭臭鍋可揀辣度，而我就點了小辣，湯底有台式臭豆腐的特別味道，再加上有少少辣，所以湯底每次都會俾我用左黎送飯，好正!而配料有豚肉、臭豆腐、大腸、沙白、豬紅等，豚肉都有好幾塊，豬紅滑口入味，大腸都好濃滷水味，沙白雖然細粒但都好鮮甜!滷肉飯，我同朋友都把跟鍋的飯加$12轉做滷肉飯，滷肉粒都幾大粒，而且好入味，份量都算多。只是滷肉都可以令人食哂成碗白飯呢!鹽酥雞，這裡的鹽酥雞會有埋雞皮，脆口得黎又唔會太乾身，椒鹽份量都好夠!水蜜桃紅茶、檸檬冬瓜茶，前者味道夠濃，茶夠濃郁，有淡淡的水蜜桃味，唔會好淡!後者有點點檸檬的酸味，味道甜甜的，用黎解辣唔錯!這間餐廳不論一

呢晚去嘅8鍋臭臭鍋位於銅鑼灣謝斐道，主打台式一人一鍋，有成九種唔同嘅湯底，實有一款啱你。鍋物$112一鍋，味道唔錯，材料好豐富，一定食得飽。跟餐配飯／粉絲，亦可以加$12改配滷肉飯，大碗、好食！另外呢到亦有一般嘅台灣飲品，大概$30一杯🥤火鍋少不了就係豉油，呢到建議客人可以用三匙豆瓣醬/沙茶醬、兩匙豉油、一匙蒜蓉，用呢個完美比例調配出醬汁。跟住佢咁溝，的確又幾惹味！唯一一個比較煩嘅位就係佢哋嘅蠟膏比較快燒晒，成日都要侍應過嚟補，好彩嘅係侍應反應都好快😋芝士牛奶鍋（$112）娃娃菜、白豚肉、日本南瓜、心型魚豆腐、台灣貢丸、麻吉燒、沙白、香菇、蟹柳、金針菇、炸枝竹、鳴門卷、雞蛋、烏冬、芝士片、蛋餃個人覺得自己食嘅呢個芝士牛奶鍋味道好香濃，配料亦都係我鍾意嘅！尤其是麻吉燒！沙茶牛肉鍋（$112）娃娃菜、牛肉片、米血糕、牛丸、心型魚豆腐、沙白、粟米、金針菇、炸枝竹、粉絲、鳴門卷、花枝丸、番茄、甜不辣、青豆角香蒜牛肉鍋（$112）娃娃菜、牛肉片、蟹籽丸、米血糕、甜不辣、牛丸、凍豆腐、粟米、金針菇、炸枝竹、粉絲、沙白、鳴門卷、翡翠魚豆腐、番茄粉絲／滷肉飯（跟餐）（滷肉飯 +$12）古法秘製臭豆腐（

突發興起想打邊爐得一兩人又唔想去連鎖店就會揀臭臭鍋 仲可以飲特別啲既野飲早放工 唔算好爆不過坐多陣就開始慢慢多人 仲有唔少學生哥野飲野食都多選擇 眼花繚亂聽過朋友講呢到既辣鍋唔錯 夠哂臭夠哂辣不過我唔食辣 就揀左新款奶蓋鍋上台時已經聞到好香咖哩味微滾時將奶蓋撈均入湯底會變左更香奶味湯底味道有點似合味道咖哩味杯麵 幾香口配料都有不少 除左有肥瘦均勻既豚肉片之外仲有唔少丸類 例如係沙律醬丸 魚蛋 蟹柳 鳴門卷等另外仲有啲蔬菜同少少粉絲 成個鍋都幾豐富一開始驚叫白飯會dry 所以加錢轉左滷肉飯都幾大碗 食完個鍋同成碗飯係120%飽呢到既滷肉較肥同乾左少少但就非常香五香粉味特別亮點係呢到既飲品都幾大杯呢杯芒果鮮奶沙冰奶同冰既比例好好芒果味都好突出 唔錯