漁道樂 (已結業)

又到聖誕🎄又到聖誕🤶令人期待嘅連假終於來臨啦🤩🤩臨近聖誕節梗係要食餐勁架啦😋😋今次我哋就book左呢間位於尖沙咀嘅漁道樂🎏🎏我本身已經超鍾意食日本菜🎌🎌呢間餐廳有齊多款刺身，壽司🍣，和牛，生蠔🦪，日本料理😳😳 裝修超具日式風格🏯🎎唔講真係以為自己喺日本食緊嘢🎋🎋我哋今次就嗌咗生蠔刺身🦪漁·七點刺身🐟極上壽司大盛🍣味噌蟹甲羅🦀清酒煮蜆🍶牡蠣和牛🐮巨峰啤酒🍻同士多啤梨乳酸🍓先嚟兩隻生蠔刺身🦪🦪（$88/隻）呢2隻生蠔唔係普通料，而係令和の怪物，有手掌咁大隻，肉質非常肥美😳😳 落幾滴檸檬汁🍋🍋落去帶咗生蠔嗰種甘甜味出嚟，有種好creamy 嘅味道，超濃郁，作為生蠔忠粉嘅我食完都覺得好滿足🈵🈵🌊🌊漁·七点刺身($668) 一上台已經令我地開哂camera出黎📸📸 賣相超靚，成個擺盆勁日系，超打卡able🥰🥰 刺身超新鮮 🤤🤤金槍魚超肥美🐠，池魚，牡丹蝦，油甘魚都好鮮甜，赤貝超爽口😋海膽濃郁甘甜，配埋青瓜食超清爽🥒清酒煮蜆（$128）隻隻蜆都超大粒🤩🤩清酒配合埋蔥絲同埋昆布，更加凸顯出蜆嘅鮮甜牡蠣和牛（$198）呢個係呢度嘅絕品推薦‼️相當有驚喜😳用左A4鹿兒島和牛加熟蠔，和牛本身已經好高質，肉質

男朋友仔生日，知佢中意食日式料理，加上成日喺網上見到佢哋嘅宣傳，知道新開又有舞跳，成班朋友就諗住豪一豪，約咗佢嚟漁道樂！（原來星期五先有舞跳，冇計鬼叫生日冇得改期班男仔有啲失望，哈哈）門口裝修一流，由外到內滿滿日本風開始點餐，原來佢哋好多野食，有浜燒，有飛機魚刺身，有各種燒物⋯淨係點都點左我哋一段時間。登登登登，最後被選中佳麗為：（點咗太多，只列出其中比較特別的）1. 一口柚龍 限量2. 龍蝦刺身 3. 牡蠣和牛4. 金目鯛刺身日本招牌深海魚，男朋友全晚最愛5. 漁·七點刺身6. 樂·活貝盛合活貝真係活嘅，全部都郁㗎比起其他冰鮮嘅，完全兩個感覺。即場燒，仲幫我地調味，原來加咗酒同無加酒係好唔同嘅。食完好想飲酒，可識揸車冇辦法原來餐廳理念係日本人主理，整體用餐體驗非常好，俾90分！睇得出日本人嘅用心不過客人太多，侍應有啲應付唔黎，希望可以多啲人手不過依家咁嘅市道，明白嘅。辛苦咗一年，希望聖誕有機會再嚟食過同場加映，小妹最愛！前後叫咗兩份！7. 海膽蟹肉反卷

小妺生日約咗好耐都約唔到，終於約齊章可以開飯啦，再唔食，生日都要過啦！一行四個人，嚟咗近排尖咀區好多人討論嘅跳舞新餐廳「漁道樂」，係美麗華隔離，我哋收工行幾步就到。我生日，梗係我拍板話事啦！靚女梗係要揀啲打卡美食介紹吓其中幾味我下次一定會再食嘅！1. 一口柚龍，火炙龍蝦，加上清新嘅柚子味。入口有咬感，開胃，啱晒女仔食不過限量，賣晒，所以我哋四個人只可以叫兩隻。可惜之前食咁多間日本餐廳都未試過。要再嚟試！2. 漁·七點刺身 + 日本九州赤血印！頂級！超中意赤血印！日本試過一次，估唔到喺香港可以食到。意外收穫！3. 漁·海鮮盛合+散叫海鮮！呢個抵食，好味。餐廳職員即時喺魚缸倒撓出嚟，確保新鮮！唔冰鮮四個人夠晒食！仲要即叫即燒4. 最後叫咗個小品，明太子燒玉子！好好味，玉子燒得啱啱好，唔似得其他鋪頭照「騙」，相片靚過真人-冇對比就冇傷害！俾個like

基本上咩煮法既海鮮我都鐘意食，尤其鐘意燒海鮮，最鐘意日式濱燒個隻，一來燒過既海鮮特別香，二來會加少少調味會沒咁悶（好難架，有d會加太多而蓋左隻味）。朋友話有間新開既日式既濱燒，香港嚟講算少，所以一於試下。我都會係睇下門面既人嚟既，因為食得晚飯都坐2個鐘，坐得唔舒服都好大鑊。呢間濱燒非常大，非常多空間，有一次唔好經驗，食過一間濱燒店，入面張枱連食物都放唔到，店員又唔識安排，搞到好麻煩。而呢間一定唔會啦，佢仲安排我坐榻榻米，勁寬落，幾個朋友坐底傾計最開心。一坐得當然試下下酒菜，叫左碟牛舌，巧Juicy 💦再來餐廳特別推介，燒·魚·鰭❗️聽說限量供應。必試，未見過出面餐廳有......側邊既鰭燒到好香口好脆，中間魚骨都又可以食嚟個冷盤，係海膽三文魚子吞拿魚蓉加牛油果。係，你沒聽錯，係配牛油果🥑，仲要係非常match。牛油果順滑口感提升左海膽層次😋最後嚟大盛合，呢個菜沒咩好講，新鮮，已經蠃哂，濱燒最緊要新鮮，一燒香到隔離都想望住我地😆👀👀👀。而且唔係自己燒🙈，有店員幫手燒，非常👍🏻👍🏻👍🏻食食下突然中間停左音樂，原來有舞蹈表演！真係O 嘴😱！睇得出舞者都係專業舞者。跳完仲有驚喜，竟然有大❗️抽❗️獎