牛大人台灣火鍋吃到飽 (銅鑼灣廣場二期)

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成日聽倒朋友講去牛大人，話佢個打誘爐夜題幾抵食，今次終於有機會黎試下喇～～佢地晚市金黃時間都只可以walkin拎飛，我地平日6:30pm去到，已經坐滿人，最後都等左半個鐘倒先可以入座，但係食完，都仲係有人等位，好誇張！牛大人嘅打邊爐放題分左三個價位，分別係$248、$288同$328，全部限時120分鐘，分別除左喺肉類之外，滑類同丸類款式都有所不同。因為限時，所以一坐低即刻去自助區行一轉先，野飲選擇唔算太多，不過冷泡茶、果茶同汽水都有。唔飲凍野，都仲有熱飲養生茶揀。醬料例牌喺自助區自己拎，除左平時常見嘅蒜蓉芫荽蔥花辣椒炸蒜之外，仲有幾款平時少見囓醬料，都算有誠意。自助區嘅火鍋料選擇都算多，蔬菜、豆品、丸、水魷、柏葉......都有，而且全部用獨立有蓋膠盒裝住，感覺衞生。麵類都有幾款選擇，連比較少見嘅王子麵都有。拎左野飲先慢慢點野食。除左自助區嘅火鍋料，共他較貴價嘅肉類、滑類同魚都可以經QR code落單。野食未到，侍應就上左兩杯黑糖珍珠鮮奶，原來每位食客免費有一杯，賣相都似模似樣，飲落唔會太甜，奶味都夠，珍珠幾彈牙。湯底有十款揀，有辣有唔辣，本身放題只包左單鍋，如果想要鴛鴦鍋可以另加$

閨蜜竟然話未食過牛大人，我檢討過之後都係我唔啱，今日為咗賠罪，終於約咗佢去港島唯一嘅一間牛大人台灣火鍋吃到飽，誓要同佢吃到飽。閨蜜見到呢個醬料區就已經心心眼，都可以話係我哋遇過數一數二最豐富嘅醬料區，真係應有盡有。自助食品更加唔使講，淨係丸類都有接近20款，蔬菜類亦都非常豐富。麵食都有咁多款，絕對可以吃到飽。飲品櫃都好繽紛，我就特別推介閨蜜飲佢哋嘅自家製冷泡茶，佢encore咗幾次。我哋真係相逢恨晚，閨蜜係唯一一個肯陪我加$50轉鴛鴦鍋嘅人，今次我終於有機會試牛大人嘅秘方麻辣鍋，另外我哋仲配咗紅燒牛骨鍋。佢嘅麻辣鍋嘅辣味相對比較明顯，配肉類真係冇得彈，而蔬菜類我就會配返牛骨鍋。既然閨蜜未嚟過，我哋就揀最高級別嘅極上和牛吃到飽，因為可以試埋呢個餐獨有嘅澳洲和牛牛丸，呢個牛丸同一般嘅牛丸好唔同，一咬開就會feel到佢裏面充滿肉汁，真係好好食。另外就係呢個餐先食到嘅手切封門柳、安格斯牛小排、澳洲和牛M5牛肩卷，肉味果然好唔同，而我就特別推介佢哋嘅手切封門柳， encore咗好多次。牛大人另一好出色嘅就係佢哋嘅肉漿，我就分別揀咗其中幾款嘅章魚珍珠漿、蟹子墨汁漿同澎湖花枝漿，三款都幾值得推介。另

終於比我book到每日都近乎座無虛席既牛大人啦，正所謂本來無一物，何處惹塵埃，但我今日就點都要惹一惹你先咖啦。放題任食呀麻，幾大就幾大，幾飽就幾飽，黎呀！誓要去入刀山，浩氣壯過千關👇📌 120分鐘澳洲極上和牛·吃到飽套餐 - $278/Head▪️ 牛 大 人 紅 燒 牛 骨 鍋 -▫️ 打邊爐喎，淨係湯底都好緊要啦，我同朋友就揀左呢個「牛大人紅燒牛骨鍋」，顧名思義，湯底充滿濃厚既牛骨香味，係乜都未落既情形先舀一匙飲下，入口係feel到熬湯既精華所在，同黎緊既澳洲和牛就非常夾啦。▪️ 澳 洲 和 牛 M5 牛 肩 卷 - ▪️ 澳 洲 和 牛 牛 丸 - ▫️ 食物方面主要以QR落單，而自助區都有得拎，第一個必試就係呢個「澳洲和牛M5牛肩卷」，肉質相當嫩滑，薄切得黎油脂分布平均，完全今晚瘋狂追加既重點主角；而每枱每人額外兩粒既「澳洲和牛牛丸」免費既，不過就無得翻打，食落係相當爽口彈牙，牛味豐富，呢個頭炮絕對唔會失望。▪️ 糖 醋 甜 不 辣 -▪️ 士 林 鹽 酥 雞 -▫️ 黎得牛大人又係必試兩款經典人氣小食，分別係「糖醋甜不辣」、「士林鹽酥雞」。前者其實係台式炸魚餅，面頭用左糖醋，口感Q彈得黎有得