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2019-05-20
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對於我呢個港島人來講,過親九龍新界都會盪失路,所以如果唔係朋友帶路,真心會搵唔到間舖。朋友講到我一定會鍾意,所以趁今晚喺附近睇完show就跟咗佢過來滾滾佢~聽說不遠處仲有間,不過呢邊新,禮拜日晚嘅人都應該為全新禮拜一補眠緊嘅時間,我哋來到嘅時候冇乜客,只聞隔離Vip房內載歌載舞,似乎係有人慶祝緊生日。佢哋呢到應該有兩間Vip房,未有緣參觀一下。既然係朋友介紹得,梗係要佢order埋比我試試佢啦~打邊爐最緊要係個湯底,不過食物唔食辣呢家嘢真係蝦仁炒蛋㗎,為迎合眾人要求,二家姐都比人揀,有得鴛鴦鍋,外圍係麻辣湯底,內鍋係藥膳清湯鍋。二家姐的細心⋯⋯款式新穎,實用性超高,用完即棄嘅圍裙呀,為各位姐妹照顧周到。然後上菜了~唔知睇相大家有冇睇清楚,件豬扒成個巴掌咁大,紋理清晰可見,肥瘦均勻,滾完之後入口唔會韌,仲有好濃郁嘅肉味。如果睇過我之前嘅食評都知道,小女好喜歡食魚皮餃,來到呢到都一樣唔例外,雖然朋友好似十萬個唔願意就我咁,但我都堅持叫咗。原來佢真係咁熟悉啲味道,唔知點解總覺得個魚皮餃爭啲啲,又可能其他嘢太好食,蓋過晒魚皮餃嘅魅力。瀨尿蝦都係我至愛,估唔到二家姐嘅呢味咁特別,朋友說一定要試。
聽說不遠處仲有間,不過呢邊新,禮拜日晚嘅人都應該為全新禮拜一補眠緊嘅時間,我哋來到嘅時候冇乜客,只聞隔離Vip房內載歌載舞,似乎係有人慶祝緊生日。
佢哋呢到應該有兩間Vip房,未有緣參觀一下。
既然係朋友介紹得,梗係要佢order埋比我試試佢啦~
打邊爐最緊要係個湯底,不過食物唔食辣呢家嘢真係蝦仁炒蛋㗎,為迎合眾人要求,二家姐都比人揀,有得鴛鴦鍋,外圍係麻辣湯底,內鍋係藥膳清湯鍋。
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二家姐的細心⋯⋯款式新穎,實用性超高,用完即棄嘅圍裙呀,為各位姐妹照顧周到。
然後上菜了~
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唔知睇相大家有冇睇清楚,件豬扒成個巴掌咁大,紋理清晰可見,肥瘦均勻,滾完之後入口唔會韌,仲有好濃郁嘅肉味。
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如果睇過我之前嘅食評都知道,小女好喜歡食魚皮餃,來到呢到都一樣唔例外,雖然朋友好似十萬個唔願意就我咁,但我都堅持叫咗。
原來佢真係咁熟悉啲味道,唔知點解總覺得個魚皮餃爭啲啲,又可能其他嘢太好食,蓋過晒魚皮餃嘅魅力。
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瀨尿蝦都係我至愛,估唔到二家姐嘅呢味咁特別,朋友說一定要試。
瀨尿蝦已經去晒殼,同啲墨魚好巧妙地融合一齊,起初我將佢擺落鍋嘅時候有啲驚會唔會散開,不過事實證明我係錯嘅,佢哋融合得天衣無縫,要我喺個口到先可以將佢哋分開。
原隻瀨尿蝦配墨魚,啖啖肉,又脆又滿足,真心正!
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冇錯,重頭戲又係喺後頭,最愛嘅海鮮來啦,又係蟶子!好大隻,最緊要係滾完之後冇縮水,仲係啖啖肉,口感爽滑,食得到嘅新鮮滋味,最後我哋仲忍唔住encore多次。
因為係宵夜,好克制自己唔好食太多,所以最後都冇試多幾款嘢食。
不過唔緊要,好快就會再來,而且好應該搵多啲朋友仔來一齊食,咁先可以試多啲嘢。
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