蔵鳶居酒屋

营业中

休息中

這間居酒屋店藏於地庫，很容易被途人忽略打開門口，第一印象是暗黑風格的裝潢，地方尙算舒適門口附近放有一個特大魚池，裡面有活生生的蟹及魚類餐廳隔開了兩邊工作間，一邊主要弄燒烤串，一邊處理魚材兩邊都以吧檯形式設計，圍著串燒或魚生師傅可以一邊看著廚師製作料理的過程，一邊品嘗
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跟其他居酒屋一樣，有海鮮料理、刺身、壽司、和牛、串燒及其他日本小食原條深海池魚深海池魚肉質彈牙爽甜，吃一整條都不覺得膩
厚燒牛舌芯比想像中厚身，口感非常爽口，有嚼勁
簡單用上黑椒同鹽調味已經足夠鹽燒日本雞腎日本雞心串燒方面小編蠻喜歡點雞內臟，喜歡其爽脆的口感面層燒得焦爽，兩款口感相似
炸池魚仔
池小仔炸得香脆熱辣，每條都塗有均勻的薄薄炸漿脆卜卜，配香辣七味粉好惹味火炙五貫盛 用火槍把魚料的油質香氣逼出鹿兒島和牛壽喜燒 
前面的食物只佔了4成飽，主食要挑點豐盛的最後挑選了和牛壽喜燒，有四片超大的鹿兒島和牛薄薄和牛油脂分布均勻，輕輕淥兩下就可以！別以為放在和牛上面兩塊固體物是牛油其實是日本年糕，要早點放入窩內煮配上份量超滿的一盤蔬菜及粉絲，冒著濃煙熱辣辣非常適合天氣轉涼的天氣下享用離開的時候，店員提醒我們要到扭蛋機那邊扭蛋

成日行過呢條街，都冇留意原來有間咁正嘅居酒屋，直至我個frd帶我嚟先知😍佢係要行樓梯落地下嘅餐廳，一入去勁有feel, 仲有個mini魚市場咁，睇得出d魚生應該幾新鮮😜✨鳶極上壽司十貫 - 見住師傅喺我面前切刺身同整壽司，一路望住已經流晒口水😂果然真係夠晒鮮味，最鍾意係個海膽軍艦同帆立貝壽司，另外個三文魚籽軍艦都有驚喜，師傅磨左少少紫蘇碎夾喺中間，個味幾特別幾清新~✨席前火炙和牛壽司 - 全程望住成個火炙過程，見住佢d油脂滲出嚟，入口即溶好惹味~✨火炙五貫盛 - 燒得剛剛好，半熟狀態，燒到一半師傅會查d燒汁上面再燒，令魚生更入味！😍✨雞盛 - 一碟有5串，有晒雞腿肉，雞肉丸，雞腎，雞肝同雞翼，都幾抵玩！雞翼好入味；雞腿肉嫩口👍✨厚燒牛舌芯 - 真係幾厚切，咬落好爽口，唔錯🤩✨銀鱈魚西京燒 - 一上碟覺得好肥美，味道醃得入味，肉質幾滑，如果油脂多d會更正😋