睿居酒屋 (已結業)

這頓晚餐十分滿足，刺身及壽司都非常新鮮好食火炙安格斯牛肉沙律，燒至約5成熟，配以少酸的醬汁及新鮮沙律菜很不錯大左口魚邊油脂豐富，一啖放入口油香十足香蔥吞拿魚腩軍艦：大讚日本馬糞海膽，非常鮮甜，份量十足活赤貝刺身，師傅即場開，用手一啪赤貝會即時捲曲，證明不是死貝油甘魚及帶子刺身亦非常好清酒煮蜆，內有類似粉絲的葛絲，吸收了清酒及蜆的鮮甜整體啲野食都好好，而且環境舒適，好有日本風味，下次會介紹其他朋友黎試

最近試左呢間居酒屋，感覺真的很不錯，餐廳帶給人置身日本的感覺，從踏入門口的日式庭園、到店內壽司吧枱、看着酒架上排滿各式各樣的清酒，氣氛非常好。食物亦都很不錯，小小的餐牌，郤有多款食品選擇。一品料理、壽司刺身、串燒燒物、炸物、紙煱都有。此店的小品類及刺身尤其出色，食品的擺放精美，店員說用具亦選購自日本。刺身拼盤十分吸引，份量多而刺身亦非常新鮮。吞拿魚腩絕對優質，而且夠大塊，足夠3-4 人分享。熟食亦很好，燒牛肉沙律及數款串燒都令人眼前一亮，串燒可以一人一串，或分享亦可，串燒尤其芝士山芋雞肉棒非常好，混和生雞蛋醬口感為豐富！清酒煮蜆個湯好鮮甜，蜆亦都大粒，酒味剛剛好不會太搶，內裹的粉絲是絕配，吸收了湯的精華日本凍蕃茄，開胃的前菜冷絹豆腐火炙安格斯牛肉沙律刺身拼盤芝士山芋雞肉丸清酒煮蜆