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2019-03-10
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我和閨蜜起床後一些東西也沒吃過,所以超級肚餓,由於她要替人去連卡佛那邊買護膚品,故我們都是在海港城裡吃下午茶。之前十二月時來過度小月吃下午茶覺得蠻好吃的,所以我建議去度小月,可惜剛剛再光顧度小月味道大不如前。我們點了兩個下午茶套餐,滷水拼盤和擔仔麵,另配黑糖薑母茶與金萱綠茶。我第一次喝度小月的茶,茶味欠奉,閨蜜的黑糖薑母茶嚐不出黑糖味,反而像普通茶,若要加錢喝這茶的話絕對不值。滷水拼盤包含甚麼我們都不知道,餐牌沒寫嘛,當上桌時,我們挺失望的,滷水拼盤色澤一看就知不入味,亦沒有陣陣滷香,豬手更有些豬毛,賣相評分減去不少。滷水拼盤主要有豬手,花生,豬腸,牛丸和滷蛋,居然沒有滷豆腐,這才是最好吃的。擔仔麵因為下午茶套餐的緣故,麵量比一般的增加了一點,且多了一顆牛丸配料,奈何牛丸沒有牛肉味,彈性一般,如平價急凍店所賣的牛丸質素。同樣擔仔麵的湯頭淡而無味,尤如失去麵的靈魂,麵條儘管不軟腍,亦不見得富彈勁。上次吃過炙烤胡椒肉後念念不忘,今次想再回味一番,比起上次所吃的炙烤胡椒肉,今次略為失色。炙烤胡椒肉的胡椒香氣不算顯現,豬肉外圍香脆度不足,只能說肉質嫩,卻做不到外脆內嫩,濃香惹味的效果。炸脆皮大
我們點了兩個下午茶套餐,滷水拼盤和擔仔麵,另配黑糖薑母茶與金萱綠茶。我第一次喝度小月的茶,茶味欠奉,閨蜜的黑糖薑母茶嚐不出黑糖味,反而像普通茶,若要加錢喝這茶的話絕對不值。
滷水拼盤包含甚麼我們都不知道,餐牌沒寫嘛,當上桌時,我們挺失望的,滷水拼盤色澤一看就知不入味,亦沒有陣陣滷香,豬手更有些豬毛,賣相評分減去不少。滷水拼盤主要有豬手,花生,豬腸,牛丸和滷蛋,居然沒有滷豆腐,這才是最好吃的。
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擔仔麵因為下午茶套餐的緣故,麵量比一般的增加了一點,且多了一顆牛丸配料,奈何牛丸沒有牛肉味,彈性一般,如平價急凍店所賣的牛丸質素。同樣擔仔麵的湯頭淡而無味,尤如失去麵的靈魂,麵條儘管不軟腍,亦不見得富彈勁。
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上次吃過炙烤胡椒肉後念念不忘,今次想再回味一番,比起上次所吃的炙烤胡椒肉,今次略為失色。炙烤胡椒肉的胡椒香氣不算顯現,豬肉外圍香脆度不足,只能說肉質嫩,卻做不到外脆內嫩,濃香惹味的效果。
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炸脆皮大腸是這次下午茶最為值得稱讚,大腸皮脆不油,入口軟中帶彈勁,豬腸處理非常乾淨,沒有可怕豬腥味,旁邊的椒鹽調味不死鹹,並大大增加炸脆皮大腸的風味。
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