生記粥店

营业中

休息中

新蒲崗傳統粥舖，食懷舊糖水 + 炸兩。芝麻糊（$12），比較糊身，少少芝麻味。炸兩（$12），即叫即製，需時約十分鐘，腸粉皮薄且滑，油炸鬼依然微脆，味道不錯。枱面有齊三色醬同芝麻。

今日落新蒲崗上堂, 中午時間就去附近搵食, 見到呢間粥店格局企理, 價錢亦唔貴, 就入去食個lunch啦!食物選擇都幾多, 廚房開揚, 可以望到店員處理食物, 見到幾衛生, 食得都安心d不過落order既職員就唔多有禮, 問想食咩好似兇神惡殺, 不露半點笑容, 想order三樣野, 未講完, 佢已經轉身走左。 不過餐廳冇加一, 唔可以期待有好既服務質素! 叫左個---豬紅艇 $17又真係幾足料, 粥熱辣辣, 有瘦肉、碎牛、魷魚絲、豬紅、少少薑絲、花生、魚片。粥底幾棉, 魚片咬落有彈性, 材料豐富, 呢個價的確抵!另外叫多碟-------炸兩 $9woo! 即叫即包, 入面既油炸鬼脆ga! 滑滑腸粉包住脆油炸鬼, 加埋芝麻醬同甜醬, 正啊!!

《炸兩》聽落好普通,但食一碟好食既炸兩並不容易。大多食店都會因為省時,將油炸鬼預先炸定,佢地覺得用腸粉包住都係淋啦！一間小店堅持製作《炸兩》係要即叫即炸將新炸起既油炸鬼再用腸粉皮包好,落些少豉油就立刻上檯。客人可以以個人口味落調味料擺入口,當然係食到比腸粉皮包住仲脆卜卜既油炸鬼而且小店既係平民價錢,真係物超所值呢碟先叫 真正既《炸兩》啊