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2021-10-12
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.📍蠔得喜📍 #饅頭去荃灣 #饅頭的港味道------------------------------炸燒賣 ($16/6粒)燒賣乾身,表層皮薄金黃鬆脆😍,內裏飽滿軟糯有咬口,口感有層次。燒賣魚肉味同魚油冇話特別香,但至少食得出係有嘅☑️。醬油方面,小編嗌咗中辣。佢哋嘅甜豉油感覺係用生蒜同蔥煮過😋,仲加咗少少醋,似打邊爐嘅味道,酸甜混搭相對較惹味,配炸燒賣又幾夾吓,冇蓋過原材料味道,但辣味就唔係好突出;勝在有好多炸蒜增添香味同口感。------------------------------整體評分:7.3/10小編回頭率:6.5/10
📍蠔得喜📍 #饅頭去荃灣 #饅頭的港味道
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炸燒賣 ($16/6粒)
燒賣乾身,表層皮薄金黃鬆脆😍,內裏飽滿軟糯有咬口,口感有層次。燒賣魚肉味同魚油冇話特別香,但至少食得出係有嘅☑️。
醬油方面,小編嗌咗中辣。佢哋嘅甜豉油感覺係用生蒜同蔥煮過😋,仲加咗少少醋,似打邊爐嘅味道,酸甜混搭相對較惹味,配炸燒賣又幾夾吓,冇蓋過原材料味道,但辣味就唔係好突出;勝在有好多炸蒜增添香味同口感。
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整體評分:7.3/10
小編回頭率:6.5/10
炸燒賣
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