石鍋堂

营业中

休息中

以前讀書果陣係呢到附近有間石鍋烏冬係我果陣時既至愛，後黎執左之後一直都好唔開心，因為搵唔到我想要既石鍋烏冬。 最近朋友話比我聽原來呢樹有間石鍋烏冬我就即刻撲黎食。係呢條街既店舖間間都好細，所以都唔好求坐得好舒服，尤其我假日既晚市更加要等位同搭台，幾咁好生意前菜先黎個炸芝士年糕雖然食放題都成日食，但我真係好中意呢味菜式 佢真係即叫即炸，熱到我辣親個口外脆內軟兼流心芝士，好食，唯一係個面炸得過硬左少少吉烈豬扒魚介豚骨湯烏冬我覺得如果想要好穩陣正路既湯底就一定係揀呢個，應該冇人會抗拒豬骨湯掛？重點係上菜時仲要係石鍋滾滾熱辣辣超正！烏冬份量唔少，係好煙un既烏冬。而豬扒都係即叫即炸，係乾左啲啲。 整體都唔錯，食哂厚切豚肉黑松露湯烏冬哇，呢個一上菜啲黑松露味係撲鼻而來。湯底偏濃味，食到黑松露同wu嘅味道。厚切豚肉好入味而且幾林，唔錯！

知道這間旺角石鍋堂也挺有人氣的，經常經過都見到有人排隊。今日趁沒有太多人排隊，我和男友便決定進去吃晚餐了。小店牆壁設計很可愛，很有心思。我們被安排了坐一張四人桌，因為要防疫的關係，小店店員在中間放了一塊版間隔開成了二人座位。餐牌還挺多選擇的，不同的手打烏冬可以配不同的湯底，可以根據個人喜好來選擇，不錯。飯類也有很多選擇。選擇困難症的我又發作了，經過深思熟慮後，我選擇了黑松露香菇湯配海鮮石燒手打烏冬。上枱後石鍋還在滾濃烈的黑松露香味撲鼻而來。待了5分鐘左右，石鍋已經滾完，我急不及待想試試味道。蜆肉新鮮沒有沙。海鮮分別有海蝦，蜆肉，蠔，蟹柳。手打烏冬彈牙有嚼口，與黑松露湯底一起吃，非常滋味男朋友點了蒲燒鰻魚雞扒石鍋飯，鰻魚份量多，外皮燒得香脆，內裏肉質嫩滑。燒汁雞扒也十分入味，石鍋烘着白飯，吃到最底還有溫熱感的飯焦溫泉蛋滑溜，中間半熟流心，非常好吃另外，我們還點了一個小吃芝士年糕。芝士年糕炸得香口，中間有芝士流心，好邪惡飲品要了一杯桂圓紅棗茶，甜甜的，感覺很足料。最後還有甜品，是紅豆粉果。很清新，煙煙韌韌的，不會太甜，好吃

通菜街兩旁有唔少食肆 行個圈一定會發現唔少心水美食。經過見到一間新開的主打石鍋系列既烏冬同埋飯, 咁岩經過又正正晚飯時段, 就同朋友入去食個晚餐餐廳面積不大, 座位偏窄 食野既空間還可以啦 不同食物配撘 配上自選湯底, 價錢亦有些少不同, 另外亦可以加錢追加小食介紹一下先石鍋都經100%高溫燒熱, 上檯時熱得滾下滾下, 香噴噴 【日式燒鰻魚石燒手打烏冬】配黑醬油豚骨咖濃湯 陣陣黑醬油味香氣散發著, 初初呷幾啖湯底會有點濃 幾惹味唔錯鰻魚本身燒得剛好 好厚身 啖啖肉烏冬中心為帶少少煙韌, 令口感層次更豐富 【照燒雞扒石燒手打烏冬】配黑松露香菇湯照燒雞扒分開另上, 唔算大塊, 表面很脆而不油膩, 肉質燒得剛好反而湯底最為驚喜, 陣陣黑松露味 好飲得成個湯底都飲清!唔好比佢停 小食小不了繼續叫-黑胡椒煮花甲 味道鮮甜 湯亦夠味 -炸芝士年糕 一咬之下大量芝士湧出 -關西風石燒流煎餃子 -煎得剛好 囗底下肉汁流出 -鹽燒鯖魚 香囗火力控制適中 食到好飽 味道亦出色 野飲要額外散叫, 價錢合理, 冷熱同價加一後平均一個石鍋烏冬都係一百蚊左右, 湯底出色, 味道唔錯, 價錢合理! 一定會再幫襯!

旺角出名掃街小店多，但一到左冬天，令人掃街意慾下降，比較想坐係店內食熱辣辣既野，特別係Shabushabu🤤。不過趕住睇戲，唔能慢慢嘆，所以就揀左呢間石鍋烏冬。齋望d烏冬相，未食都覺得暖入心!!🤗小店除左提供石鍋烏冬外，亦有石鍋飯，唔中意石鍋既朋友，更可以揀冷烏冬或者蛋包飯、漬飯。我同友人都係衝著石鍋而來，所以二話不說就點左兩個烏冬，外加一個芝士怪最愛既炸芝士年糕，暫緩一下我對芝士既思念😅。照燒雞扒石燒手打烏冬 $64想試真D個湯底，所以我揀左魚介豚骨濃湯。湯烏冬在如其他食評所講，滾住上枱，濃濃既魚介味一湧而上。雖然個湯飲落無聞落去咁濃郁，但味道都唔差；手打烏冬口感似讚岐烏冬，但又未算好彈牙。照燒雞扒份量都算多，雞扒肉質中規中矩，唔會太乾太鞋，但又未到好嫩滑；吉列豬扒石燒手打烏冬 $64友人中意食辣，揀左地獄辛辣湯，可惜個湯底似稀釋版既農心辛辣面個湯包，味道偏淡，辣而不香😣。吉列豬扒炸衣夠乾脆，不過隻豬唔知係米做好多運動🤔，肉質好實，亦唔Juicy、唔鬆化，呢款烏冬完全唔推介😐。炸芝士年糕 $22我地兩個都覺小食比烏冬做得更好。雖然係現成買番黎再炸既野，但質素比放題店既好，外層脆口，糯