GO熊小館 (俊和商業中心) (已結業)

同同事講約咗胃民去上環食嘢，佢就「嘩」咗一聲，以為大胃又去食貴嘢其實過海都可以食貼地啲嘅嘢食嘅，今次就食吓台灣嘢跟餐加錢嗌小食，大胃通常都會加嚟送餐。呢碟炸豆腐大大舊，但又炸得幾外脆內滑，外皮仲幾香木魚味𠻹紅燒豬軟骨配豬骨湯麵，淡淡嘅麵味襯托出豬軟骨嘅肉香有三大舊咁多，夠晒送麵鹽酥雞想另上，所以配蔥油拌麵。鹽酥雞幾有鹽嘅鹹香，肉質頗嫩拌麵色水深澤，一睇就知唔會寡跟餐加$5就有杯嘢飲，胃民就嗌咗杯冬瓜茶$10升級一大杯珍珠奶茶都幾抵，唔會太甜，珍珠又夠多

👩🏻‍💻掛住台灣❓我唔否認☺️行咗幾間舖，都係選擇食台灣菜🍜係附近返工既人都知，橫街入面總會搵到美食🥰今次都唔例外💕​​🍜香酥排骨豬骨湯麵 $62​🌟麵麵口感彈牙，就算浸係湯到一陣都唔會爛；香酥排骨好入味，🤤外層酥脆，豬骨湯底清甜，排骨本身好入味，所以同面一齊食味道啱啱好唔會太咸👍🏻​​🍢酥炸花枝丸 $12​🌟花枝丸即係香港既墨魚丸，上檯一刻香氣四溢🤤口感似食緊甜不辣，煙煙韌韌😋​​🍗鹽酥雞 $22​🌟咬第一啖😳Oh My God‼️有台灣夜市既錯覺…酥炸口感咸香味徐徐滲出，雖然係炸，但無油膩感😋味道好熟悉🥲𝑀𝑖𝑠𝑠 𝑇𝑎𝑖𝑊𝑎𝑛🇹🇼​​🍘炸豆腐 $22​🌟炸豆腐外層有木魚絲，夾開都好完整，普通一件豆腐因為外層酥炸過後，加上泰式辣醬😋味道必出心材，青瓜絲令入口既油膩感消失無蹤👍🏻食既時候要小心燙口喔💋​​🧋珍珠奶茶（套餐價+$8）​🌟飲品緊係叫返台式珍珠奶茶啦🙂遺忘已久既味道🥰​​✒️小記：店內以鏡牆設計效果寬敞👍🏻店內明亮整潔💡音樂柔和🎼坐位空間舒適👍🏻

今日收工黎左GO熊早啲食個早晚餐先返歸。GO熊係咪即係高雄呢？唔理啦，總之今餐係台灣菜！呢度午市餐單有麵餐同飯餐，各有五款揀。麵可揀湯麵或者拌麵。湯麵可揀三款唔同湯底。拌麵都有兩款汁揀。麵底可揀台灣幼麵或者新竹米粉。仲可以加底。餐包凍熱台灣奶茶，冬瓜茶或者烏龍茶。特飲加$8。紅燒豬軟骨蔥油拌麵 $62豬軟骨有三件左右，軟骨真係炆到稔哂，都好入味，如果啲肉可以再稔啲就更好。除左豬軟骨之外，原來碗麵仲有好多肉碎。落單時唔記得揀麵，店員自動上左台灣幼麵，台灣幼麵少少煙煙韌韌，份量唔少，好飽肚，味道方面都掛汁。其他配料有兩條生菜，青瓜絲同蔥花，蔬菜量幾多。個汁味道啱啱好，夠撈哂所有麵又唔會過鹹。跟餐可揀四款小食。我一於試哂佢哋。細份鹽酥雞 $22細份鹽酥雞一份八件左右，炸皮都幾酥脆，而入面嘅雞胸肉都唔算鞋。我鍾意佢嘅鹹味適中，唔會一味死鹹。酥炸花枝丸 $12酥炸花枝丸一客兩粒，同細份鹽酥雞一齊上碟。真係有花枝粒喺入面，味道同質感都可以。炸豆腐 $22炸豆腐一客兩大件。炸皮好特別，外脆但係咬落少少煙煙韌韌，仲有木魚味，有啲似焦糖布甸嗰層皮。但係入面嘅豆腐就勁滑。炸皮上面加左甜酸醬同青瓜絲，下底墊