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2021-07-20
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餐廳走嘅路線係平民上海菜味道,喺觀塘已經屹立咗好多年,不奢華不浮誇,樸實,講求真材實料,平民化但深入民心先就可以吸引客人一食再食。幫襯左呢一間上海菜起碼都有三、四次,每次來入座率都有九成滿,好好生意。每次必叫嘅有兩樣:南翔小籠包同埋炸銀絲卷。熱辣辣嘅小籠包,肉餡多汁,鄙皮薄適中,而且十分抵食,$48八粒。炸銀絲卷($20):外皮被油炸完十分香脆,內餡冇味道好似饅頭一樣,但係捲起一條條,配上煉奶超級好食!甜甜外脆內軟集合於一身,食完都唔會有罪惡咁。新嘗試:燻魚擔擔麵 ($51)燻魚甜甜脆脆,個人覺得有點甜。而擔擔面缺少花生味,唔夠香,湯底唔夠濃郁。西蘭花鮮魷 ($87)西蘭花煮得過左火候,略為‘淋’。而鮮魷較為軟身,味道不會很鹹。整到菜中規中矩,無驚喜。總括,雖然觀塘老店,但老上海味道我會繼續幫襯。
幫襯左呢一間上海菜起碼都有三、四次,每次來入座率都有九成滿,好好生意。
每次必叫嘅有兩樣:南翔小籠包同埋炸銀絲卷。
熱辣辣嘅小籠包,肉餡多汁,鄙皮薄適中,而且十分抵食,$48八粒。
$48
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炸銀絲卷($20):外皮被油炸完十分香脆,內餡冇味道好似饅頭一樣,但係捲起一條條,配上煉奶超級好食!甜甜外脆內軟集合於一身,食完都唔會有罪惡咁。
$20
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$20
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新嘗試:燻魚擔擔麵 ($51)
燻魚甜甜脆脆,個人覺得有點甜。而擔擔面缺少花生味,唔夠香,湯底唔夠濃郁。
$51
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西蘭花鮮魷 ($87)
西蘭花煮得過左火候,略為‘淋’。而鮮魷較為軟身,味道不會很鹹。整到菜中規中矩,無驚喜。
$84
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總括,雖然觀塘老店,但老上海味道我會繼續幫襯。
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