Jan Jan 串揚專門店 (尊豪坊) (已結業)

#半熟蛋 ($24)烹調時間拿捏得好好唔單止可以保持蛋黃流心蛋白都唔會過熟，口感好軟滑☺️☺️☺️#炸雞球 ($38)炸漿唔會太厚，而且食到餐飯最尾稍為攤凍左小小，都仲係好脆略嫌雞肉醃得鹹左啲，但雞肉都幾嫩滑#海老 ($29)好大隻好厚肉，都算幾彈牙#咖喱飯 ($25)薄薄嘅炸漿包住日式咖喱飯飯唔會太淋，啲咖喱汁嘅份量啱啱好食落去首先會咬到好脆，之後再食到煮到啱啱好甜甜地嘅咖喱飯感覺好新奇，估唔到飯都可以做串揚😆😆😆#大阪炒麵 ($48)落左單唔駛5分鐘就送上枱，快得驚人😅😅😅熱辣辣嘅炒麵令到上面嘅木魚絲不停擺動😁😁😁好過癮加埋沙律醬係會令個麵好味啲，但其實原本個炒麵醬油已經好夠味🙈🙈🙈落完單店員會簡單介紹唔同嘅串揚點咩醬油/調味料而且會俾一盒好凍好脆而且幾清甜嘅生椰菜片等你食完串揚解油膩，或者裝多啲醬油夾埋串揚一齊食呢餐飯睇落份量唔算好多，但可能大部分都係串揚/炸物，所以都有啲膩，兩個人食到好飽😌😌😌

‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🍢 Special Kushikatsu Salmon Roe 三文魚籽海鮮球 HKD39 @Jan Jan Kushikatsu 🌟 Jan Jan 串揚專門店《👽食神大媽食串燒》⠀.⠀💁‍♀️ 圖片展示美食為：⠀.⠀特選串揚：⠀三文魚籽海鮮球 HKD39⠀北海道帶子串 HKD39⠀天使蝦 HKD39⠀黑松露芝士 HKD36⠀⠀串揚：⠀海老 HKD27⠀⠀串燒：⠀牛 HKD27⠀牛舌 HKD27⠀雞胸軟骨 HKD25⠀⠀一品前菜：⠀炸雞球 HKD36⠀⠀主菜：⠀黑豚飯卷 HKD25⠀.⠀👽 大媽已經第N次黎呢間咁可能系全香港最好味嘅串揚專門店，來自大阪正宗風味，真系百試不厭呀 😆 佢嘅炸粉真系有別於一般我地市面上食到嘅炸物，同埋用料好高質，最明顯就系帶子同蝦呢類都系非常大同新鮮彈牙！🦐 今次試埋佢嘅黑豚飯卷，非常驚喜！豚肉面塗上香甜醬油，豚肉再包裹飯團，一啖咬落去，真系好好味喔！但要小心熱喔！🤪⠀.⠀大媽食咁多串之後仍然要追加多兩只天使蝦同三文魚籽海鮮波波，大家就明大媽心水推介系邊款啦 🙆‍♀️❤️..📍 尖沙咀赫德道25號尊豪坊1樓⠀☎️

串燒大家就食得多，唔知串揚大家又聽過未呢？串揚即係炸過嘅意思，聽落好油膩？唔洗驚，除左串揚，仲有好多串燒比你揀！仲係覺得好肥好邪惡？睇埋落去你就知😜(小金係好怕太油膩，食得太油會好唔舒服嘅人😂)天使蝦串揚$39/串🍤好大隻😍，蝦頭食落去唔會覺得喉嚨唔舒服，個脆漿真心又薄又脆，擺左一陣先食都唔會有油膩感，超有口感，蝦味超濃，好少食到咁高質嘅蝦👍🏻三文魚子海鮮球串揚$39/串🐟本來諗住入面實係一pat海鮮漿拎去炸，海鮮味肉丸咁。點知...入面真係有海鮮粒，配埋上面唧三文魚子同埋特別嘅沙律醬，又夾又唔油又有口感🤩高湯雞蛋卷$45🍳高湯入曬雞蛋卷入面，好moist，好入味，配埋白蘿蔔蓉，中和翻高湯味，味道更有層次🤩醃製鯖魚刺身$68/6片🐠居然有小金最愛嘅醃製鯖魚？抵讚抵讚😍可配檸汁，薑，蔥，白蘿蔔蓉，豉油，黃芥末，食落夠厚有口感之餘，味道仲好有層次，有別於外面嘅醃鯖魚刺身❤️❤️❤️炸雞球$36🍖唔油之餘都幾夠味，夠香口😌雞翼串燒$23/隻🍗雞翼燒得耐左少少，但味道還好，唔會太濃，仲可以落少少一味辣粉/山椒粉，更加過癮🤪牛舌串燒$27/串🥩超級有口感，但可以再鹹少少雞胸軟骨$25🦴味道唔錯，但都幾