P.B.S. Premium Burger & Sandwich (已結業)

Premium burger and sandwich 絕對值得支持的良心小店，而且食物質素相當高，幾位主理嘅年輕人都熱心熱誠。用心製作每一樣食品服務又周到。經典手工和牛漢堡 $108田園沙律（+$10 ）梳打水（+$10）和牛漢堡十分Juicy，種食材的配合相當有層次，飽足又滋味，而且麵包煎得香脆，充滿油香，值得一試。BBQ烤豬肉三文治 $88炸番薯條（+ $20） 可樂（+$10 ）洋蔥BBQ醬令烤豬肉很滋味有層次。而且麵包部份烘得香脆。炸番薯條焦香十足，甜香。炸魷魚 $68調味很好，魷魚炸得非常酥脆，魷魚肉身爽口。看到負責料理食物的年青人把新鮮炸完的魷魚加入辣味粉手搖調味，並不單是隨意的灑上面了事。*除漢堡或熱狗外，還有全日早餐可供選擇P.B.S. Premium Burger & Sandwich (銅鑼灣)銅鑼灣希雲街12號地舖

🍔招牌至尊和牛漢堡好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 ‼️小編推介，必試款式。一咬落去，啲肉汁已經流晒出嚟。雞蛋同埋洋蔥嘅香氣完全融入左個漢堡包，牛肉肉質非常鮮嫩，不愧係和牛。仲配有牛油果，提供creamy 口感得泥又係健康嘅蛋白質。🍟黑松露薯條好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 熱辣辣，非常香脆。店家選用黑松露粉而唔係醬汁，令到黑松露味係口腔慢慢輝發出泥，味道非常平衡。🍔經典手工和牛漢堡好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 煙肉、芝士同埋牛肉嘅香味非常融洽。另外再配上蕃茄同生菜，令整體冇咁油膩。漢堡包嘅外皮都相當鬆軟。入面仲有吵完左嘅洋蔥，為漢堡包帶出甜味。沙律好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 配上黑醋，蔬菜新鮮，另有蕃茄同埋青瓜做配料。🦑炸魷魚好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 肉質彈牙，外皮薄脆，就好似墨西哥脆片嘅味道同口感。另有泰式甜辣將同埋他他醬，適合唔同口味嘅朋友一齊開心share。🍊橙汁好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 係100%純果汁，有好多果肉，非常健康。🪑環境店家用左好多可愛嘅漢堡包公仔做裝飾，好帶出到店舖主題菜。適合1-4人入座。以下係餐牌俾大家參考一下：

經過希雲街發現新開小店要打漢堡三文治裝修有心思掛了幾個霓虹燈方便影相打卡餐牌選擇豐富除了和牛、炸雞、炸魚漢堡之外，提供素食漢堡選擇第一次食必點經典手工和牛漢堡和牛漢堡有厚度有咬口外亦十分juicy 配料豐富，除了普遍的生菜蕃茄芝士廚師仲加入炒到勁香的洋蔥同香脆煙肉超級邪惡試完漢堡試埋佢哋另一個招牌原隻龍蝦三文治龍蝦肉鋪滿，兩個龍蝦鉗放係上面淡淡肉好表面睇落好似好多汁不過醬汁輕盈，食到最後都唔會有漏嘅感覺再加上青瓜菜絲爽爽脆脆增加口感小食方面亦有不少選擇不過最出色莫過於炸魷魚炸粉唔會太厚，亦唔會分散炸粉同魷魚味道夠惹味，魷魚爽口唔會有膠嘅感覺值得再encore除咗普通汽水以外，亦有坊間少見嘅意大利有汽飲品整體價格實惠份量十足值得再嚟幫襯