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2015-09-06
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今晚一班舊朋友敘舊，一行8人。她們在尖沙咀逛街，我選擇後加入，只参加晚飯。山林道餐廳林立，我遇見了7080。7080門面很突出，吸引了我。我早到，六點已到，靜靜地等她們。進了餐廳，我有感受到一種地道韓國風，餐廳裝修充滿活力朝氣，給我很年青的感覺。我一坐下，侍應給我兩樽凍麥茶。前菜陸續上。前菜有幾款，有泡菜，芽菜，豆角，不知名的綠色菜，白蘿蔔，醬汁洋蔥，凍豆腐。一下子铺滿整張枱，感覺很豐盛，心情愉快。每人有一碟四味調味醬，蒜片，甜酸醬，兩種蒜茸醬。等朋友來，我無聊地拍了幾張餐廳相。牆上有不少牆畫，很特别。這家餐廳食客多，我們六點半入，八點要交枱。餐廳播著韓國歌，侍應中有韓国人，食客也有韓國人，有一種置身韓國的感覺。我們叫了幾種肉類烤。讓我逐一介紹。牛肋骨肉非常好，牛肉味濃，肥瘦適中，入口即熔。我們也叫了雞肉，聽説是走地雞，怪不得肉質那麽爽滑，調了味，味道烤了很香。經理介紹我們試豬皮，是鎮店之宝，骨膠原豐富，非常適合愛美人仕。外觀特别，看不出的豬皮，烤需要功夫，颜色透明才算熟。入口感覺果然像豬皮，膠質非常豐富，不錯。牛肉是我們至愛，我們又叫了一碟雪花牛肉，賣相實在靚，味道一流。最后叫了豬肉
我早到，六點已到，靜靜地等她們。進了餐廳，我有感受到一種地道韓國風，餐廳裝修充滿活力朝氣，給我很年青的感覺。
我一坐下，侍應給我兩樽凍麥茶。前菜陸續上。前菜有幾款，有泡菜，芽菜，豆角，不知名的綠色菜，白蘿蔔，醬汁洋蔥，凍豆腐。一下子铺滿整張枱，感覺很豐盛，心情愉快。
每人有一碟四味調味醬，蒜片，甜酸醬，兩種蒜茸醬。
等朋友來，我無聊地拍了幾張餐廳相。牆上有不少牆畫，很特别。這家餐廳食客多，我們六點半入，八點要交枱。餐廳播著韓國歌，侍應中有韓国人，食客也有韓國人，有一種置身韓國的感覺。
我們叫了幾種肉類烤。讓我逐一介紹。牛肋骨肉非常好，牛肉味濃，肥瘦適中，入口即熔。我們也叫了雞肉，聽説是走地雞，怪不得肉質那麽爽滑，調了味，味道烤了很香。經理介紹我們試豬皮，是鎮店之宝，骨膠原豐富，非常適合愛美人仕。外觀特别，看不出的豬皮，烤需要功夫，颜色透明才算熟。入口感覺果然像豬皮，膠質非常豐富，不錯。牛肉是我們至愛，我們又叫了一碟雪花牛肉，賣相實在靚，味道一流。最后叫了豬肉，似五花腩。可能烤了而走了些油，感覺不油膩，入口有質感。值得一提，侍應換烤盤非常密，共換了四次，感覺很衞生，烤出來肉質均勻。
我們叫了煎餃子，煎得金黃香脆，外觀吸引。餡有蔬菜，粉絲，香口不油膩。另外，我們另叫了一碟迷你餃子，是湯煮的，感覺清新。
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