COMO Italian Restaurant & Bar (已結業)

西灣行沿著海濱長廊找到這間意大利菜【COMO ltalian Restaurant & Bar】半開放式裝修設計，在海旁邊轉角街景落地玻璃，特別有情調 💕 餐廳內環境有歐陸復古感覺，餐牌主打意大利菜式 鮮蜆湯：蜆肉每一隻都好大又夠多，配上番茄濃湯爽口鮮甜烤魷魚配檸檬汁：烤魷魚筒味道濃厚，肉質爽口，但又一咬即斷，配上帶酸蕃茄減去油膩，將檸檬汁擠上烤魷魚可以帶出鮮味大蝦龍蝦汁意大利粉：大蝦肉質飽滿厚肉，爽口彈牙，意粉軟硬適中剛剛好，加入龍蝦汁令蝦味更濃郁，帶有一點微辣Capricciosa Pizza：意大利薄批配料有意大利火腿、蘑菇、雅枝竹，第一次食雅枝竹原來口感爽爽地，火腿肉增加味道，芝士味濃郁有拉絲效果烤羊扒：肉味濃郁帶微微的羊羶味，外皮肉烤焦而保留內裡肉質新嫩，之前怕會太重的羊羶味，這個微微的食落剛剛好，配埋薯蓉好好味提拉米蘇：香濃咖啡粉和可可粉，充滿酒香入口即溶，蛋糕保持濕潤質感，入口不會太甜飲品：100% 新鮮橙汁清甜解渴 位置雖然比較偏，但食飽飽沿著海邊吹吹風行好舒服，餐廳另外一邊是酒吧，一樣好好情調，下次可以同朋友去飲返杯 🥃

中環有SoHo，其實西灣河海旁也有SoHo East，沿著海濱長廊就找到這間COMO Italian Restaurant & Bar。仿磚牆的裝修加上半開放設計，落地玻璃可以飽覽海旁街景，令人有種遠離都市的感覺。環境洋溢著復古的歐陸情懷，營造出一種輕鬆悠閒的感覺。餐牌選擇不算多，主打傳統意大利菜式。焗芝士焗生蠔 $198焗蠔舖滿牽絲芝士，而且火候控制得剛好，不會焗得過久，焗後也沒縮水。生蠔體型較大，肉身非常肥美，肉質鮮嫩，蠔味澎湃，甘甜爽口，將蠔身一啖滑入喉。烤魷魚配檸檬汁 $138魷魚鮮味肉厚，肉質爽口彈牙，一點也不會過韌，拌以蕃茄莎莎，別有一番酸甜清新氣息。將檸檬汁擠上烤魷魚，挑起舌頭的慾望，將魷魚的鮮美慢慢帶出。吃意大利菜又怎能缺少pizza？！正宗的意大利pizza講究麵餅和餡料的完美融合，餡料不會過多。卡布里喬莎薄餅 $138pizza餅底的厚度是簡乎超薄和厚批之間，麵糰吃起來富有淡淡的麵粉香氣，邊緣烤得很焦脆，餅芯卻帶着柔韌。餡料包括意大利火腿、磨菇、雅枝竹及芝士，可以造出拉絲效果，雅枝竹是源自地中海沿岸生長的植物，微微帶酸的清脆口感，平衡肉食的滯膩感。加泰羅尼亞龍蝦沙律