Ukiyo

营业中

休息中

November passed by, we came for a second birthday celebration. Usually mochi waffles have mochi tucked inside the batter, here they put the mochi inside out, and shape them like a snowy blanket to cover the hojicha waffle mountains. It looks absolutely winter-themed, photo-perfect, and it’s free of charge to choose a candle/ birthday tag for your loved ones. The hojicha waffles tasted really delicious, with a thick delectable genmaicha dipping cream and tasty tofu ice-cream on the side. Highly i

餐廳2022年開業嗰陣已經收藏左好耐，咁岩約朋友食飯就就番大家去左依間黎試下。 餐廳以簡約日系為主， 配以植物擺設，感覺好舒適！ 🍝 龍蝦汁配大蝦三文魚籽手工意大利寬帶麵（$188） ： 主打特色係手工制作， 寬帶面口感順滑，龍蝦汁味道相當濃厚，但唔會搶左個面既質感或者太咸， 加埋彈牙既大蝦同咸香既三文魚籽，食落口感質地唔錯😌🧇 焙茶麻糬窩夫（$168） ： 必叫甜品！ 麻糬好煙韌，配以有焙茶醬嘅窩夫， 成件事好夾。 唔會太甜得黎又帶點茶香🤩 窩夫鬆軟， 夾埋豆腐味雪糕意外地合襯。 不得不說豆腐味雪糕幾特別同清新😍🧀 炸芝士條（$68） ： 可簡1-2個醬。 我就簡左黑松露蛋黃醬同明太子蛋黃醬。 個人認為明太子蛋黃醬更夾芝士條， 入口好濃烈既明太子味🤤 黑松露蛋黃醬的味道也相當香濃。🍵 焙茶鮮奶（$50） ： 因為病緊關係簡左Extra Hot, 上面既拉花幾靚😌 焙茶味比想像中冇咁苦， 反而好好飲🤤 🍵 宇治抹茶（$50） ： 同樣有拉花。 同外間的宇治抹茶不同， 相對不會太苦澀同有抹茶粉既口感， 飲落甜度岩岩好 🤩

Ukiyo位於尖沙咀K11 Musea內，店內裝潢以淺木色為主，簡約日系文青的設計風格營造出溫馨舒適的用餐氛圍🥰🤍龍蝦汁配大蝦三文魚籽手工意大利寛帶麵 (HKD188)寛帶麵口感順滑，掛滿濃郁鮮甜的龍蝦汁🤤 而大蝦挺彈牙，加上鹹香的三文魚籽，整體味道層次豐富！😋🤍焙茶麻糬窩夫 (HKD168)一整片煙韌Q彈的麻糬鋪在窩夫上🤩 窩夫非常鬆軟，焙茶味也很突出，旁邊搭配清新的豆腐雪糕及香濃的玄米茶醬，好滿足！推薦！😍 飲品方面，我們點了宇治抹茶(HKD50)及Iced Black (HKD40)，味道不錯呢～🍵☕️為了他們家的麻糬窩夫，下次一定會再次到訪！🥰📍Ukiyo - 尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯K11 Musea 6樓610號舖

第一次去K11 6/F搵食，餐廳位置比較偏僻都搵左一陣令人失望的服務態度星期六下午兩點去到都要等幾張枱先至入得，尤其是我哋唔想坐吧枱就要等再耐啲等到話有位，侍應帶我哋入座到一張六人枱。之後先被告知原來要搭枱，咁我就問窗邊張吉既四人枱可唔可以坐，佢就回覆要四人先可以坐嗰個位，感覺俾人呃咗去坐唔想坐嘅位。侍應識得問我哋坐唔坐吧枱，但就唔問我哋接唔接受搭枱...以呢個價錢嘅餐廳，仲收加一服務費，要客人搭枱不能接受。有四人枱空置，而且排隊嘅時候後面都冇四人等緊位，都唔肯俾我哋坐。明明唔係繁忙時段，就為咗遲下塞多啲客人就要我哋搭枱。諷刺既係，我見到附近有枱四人家庭坐緊六人枱，咁點解我哋兩個人唔可以坐四人枱呢？本來想叫多幾樣嘢食，但係見到餐廳咁吝嗇佢哋嘅座位，即刻無曬mood，決定叫少少野食就走食物焙茶麻糬窩夫 $ 168 麻糬窩夫黎到，賣相幾吸引，但麻糬比我想像中薄，好似一塊布鋪左係啲窩夫上面。窩夫夠熱夠脆，淋上焙茶cream加埋豆腐雪糕一齊冰火交融咁食係幾正拿鐵 $45咖啡豆偏酸，咖啡味比較淡總結waffle同咖啡正常，但係麻糬窩夫淨值唔值得（加一後）接近$200就見仁見智。對我嚟講，試一次就

位於K11 Musea 六樓全木系裝修的日式cafe～麻糬waffle好好味～必食～😍😋🤤👉signature mochi waffle～一共有四種唔同嘅味道～我哋今日試咗焙茶麻糬窩夫～好味道～值得一試～😍👉all day breakfast～共有六款～今日就試排第一嘅慢煮雞胸肉～味道ok不過雞胸肉得三片且超薄～🤭👉ukiyo fresh garden～都有五款選擇～最吸引係煙三文魚手撕慢煮法式油浸鴨髀凱撒沙律～有驚喜嘅美味～😍😋🤤👉shake～牛油果羽衣甘藍奶昔～好飲～😍

Ukiyo位於K11 Musea六樓，餐廳位置就比較隱蔽少少，但作為麻糬控點都要去試下佢招牌嘅麻糬窩夫🤩🔸焙茶麻糬窩夫 $168白雪雪軟棉棉嘅牛奶麻糬拉絲嘅效果滿分💯窩夫係即叫即整，焙茶味嘅窩夫外脆內軟，茶味突出，同豆腐雪糕一齊食成件事好好match🤤🔸芝士玉子燒配明太子蛋黃醬 $88微微炙燒過嘅玉子燒口感扎實唔會一夾就散再配上蟹籽同微辣嘅明太子蛋黃醬，非常惹味。🔸黑松露炒蛋慢煮雞胸肉All-Day $98呢到嘅ADB係serve到夜晚9點，晚餐想食light啲嘅就可以多個選擇。香滑嘅黑松露炒蛋、嫩滑嘅雞胸肉再加上自家製嘅酸種麵包搭配芝士，豐富得嚟又健康👍🏻🔸和風煙燻辣茄汁配慢煮澳洲和牛面頰手工意大利寬帶麵 $188第一次食寬帶麵，感覺上有啲似闊條麵，但麵條相比起嚟較chewy，配埋辣茄汁非常惹味👍🏻和牛面頰經過慢煮後肉質柔軟得來仍保留咗少許嚼勁，值得一試🤩🔸Kunisada $78Matcha, Strawberry, Apple, Lemon, Soda呢款mocktail飲落好refreshing🍹#FEVI_cafe#FEVI_尖沙咀📍Ukiyo尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯

放工同老婆鬆一鬆黎靜靜地食下野，地方算大，唔嘈雜。呢度要超健康有鹽酥三文魚腩親子丼，用椰茶花飯底，配酸蘿蔔已經好夠味。三文魚一口size，表面少少脆，裡面鮮，仲有三文魚子，口感好豐富嘅健康餐其實係可以咁好食。必必叫炸番薯條，惹味香脆但唔會好乾，配wasabi 蛋黃醬、明太子蛋黃醬食唔停口。要飽肚我食呢個慢煮和牛面頰寬條麵，舊澳洲牛肉超淋，有煙熏香味，辣辣地酸酸地掛哂落好raw口感嘅手工麵，熱辣辣上檯，視覺味覺刺激一流。見麻糬窩夫係招牌菜，叫左個焙茶味。上面塊麻糬好似張被咁痴實每件窩夫。又軟糯又香甜，喺甜品當中食到好香好清嘅茶味真係好正。窩夫切開有4件大大件，豆腐雪糕豆腐味濃厚，暫時未食過有第二間好食過呢間。