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2022-07-01
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初次到新蒲崗覓食,唔知有咩選擇當就上OpenRice黎睇下有咩岩食啦睇到呢間Coti the Bistro食評咁好就決定係佢啦星期二中午2點多黎到,點左兩個weekend menu set慢煮64度溫泉蛋卡邦尼意粉🍝如果傳統意大利做法應該煮意粉時快手加入蛋漿,沾滿每條意粉呢度則係已經煮好醬汁再加隻溫泉蛋,拌勻再食,醬汁應該已加入忌廉煮好,所以意粉能夠充足掛汁幼滑,意粉口感唔錯但醬汁味道唔算突出。煎慢煮西冷份量充足,有牛香味、肉質亦唔錯,但就根比較多,較難切餐湯就比較普通,質地太稀,味道亦唔突出環境空間感夠、有足夠枱量,當日中午2點幾入座,有兩三枱客人。總結:睇食評太好,寄望高左,當日食物質素唔算好驚喜,但以價錢黎講,性價比還是不錯的。
睇到呢間Coti the Bistro食評咁好就決定係佢啦
星期二中午2點多黎到,點左兩個weekend menu set
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慢煮64度溫泉蛋卡邦尼意粉🍝
如果傳統意大利做法應該煮意粉時快手加入蛋漿,沾滿每條意粉
呢度則係已經煮好醬汁再加隻溫泉蛋,拌勻再食,醬汁應該已加入忌廉煮好,所以意粉能夠充足掛汁幼滑,意粉口感唔錯但醬汁味道唔算突出。
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煎慢煮西冷份量充足,有牛香味、肉質亦唔錯,但就根比較多,較難切
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環境空間感夠、有足夠枱量,當日中午2點幾入座,有兩三枱客人。
總結:睇食評太好,寄望高左,當日食物質素唔算好驚喜,但以價錢黎講,性價比還是不錯的。
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