澳洲牛奶公司

营业中

休息中

澳洲牛奶公司，相信好多香港人都有試過，重有好多遊客聞之其名專誠來到，除咗出眾嘅茶餐早餐，餐廳獨特嘅飲食文化都享負盛名叫餐唔好叫定野飲，會比人覺得你唔識規矩架新年過左一排終於等到佢初十七開門，就過左去嘆返個醒神早餐！ 平日都會大排長龍，今日好彩唔洗點等，一來系火腿通心粉配煎蛋厚多士，通粉湯底好好味，落少少胡椒粉就更正！ 牛油原多士就系最出色之處，牛油均勻烘到脆脆地，咬一啖，油慢慢滲出嚟，非常好提一提各位，餐廳逢星期四喺休息，記得睇清楚時間啊唔係摸門釘呀

今天來到位於佐敦的澳洲牛奶公司吃早餐，大概是店因清明節和週四例假休息了兩天，所以人龍超長。好在是光速餐的始祖所以等了不是很久。早餐其實選擇不多主要是麵包要不要烘底，雞蛋要炒蛋還是煎蛋。上餐速度真是超光速點完馬上便有得吃。煎蛋其實沒有什麼特別，炒蛋真的很滑。其實重點係碟火腿通粉，筆者食過很多茶餐廳的早餐通粉，通粉不是太林就是太硬，澳洲牛奶公司的吃下去軟硬適中又真的像吃麵條的感覺。最後我點了個餐飲奶茶當早餐來說也是一個很好的終結。

一向都知呢間餐廳出名, 果日行過見到沒有人排隊, 所以入左去食!沒有什麼特別,叫左個茶餐食, 包括有煎蛋多士+叉燒意粉+鴛鴦!煎蛋多士:賣相好, 多士軟硬適中,但味道沒有特別叉燒意粉:賣相真的麻麻, 味道too salty for me, but acceptable!試過佢地奶茶, 所以今次試左佢既鴛鴦, 估唔到就甘出事!奶茶和咖啡比例唔適中, 飲唔出奶茶既香,咖啡既濃, 而且服務員一送柸茶黎,就好似圖中一樣!你好飲都算啦,不過唔係lor服務員的服務感覺都有點令人急速, 唔自在!他們不是沒有禮貌, 但真的很有進步空間!

早就對澳洲牛奶公司有所耳聞 計劃著什麽什麽要去光顧一次 終於有機會了屁顛屁顛從太子信步到佐敦地理位置什麽好找，地鐵出口走走也不到幾分鐘的路程位於一條狹窄的坡道街道上驚訝的發現原來同一條街上還有另外兩家在Openrice上有那麼點人氣的小店 對於吃貨而言實在是很方便了~名氣大的缺點就要要排隊 以及服務略顯急躁Anyway 本人爲了吃一向是很nice的 可以等也可以被怠慢~ 完全理解店家“忙”！在門外小等了會 終於可以登堂入室了 因為一個人的關係被安排在一個比較小小的空間招牌煎蛋多士 炒蛋多士 燉鮮奶 以及 杏汁燉雞蛋后兩款甜品倒是在menu上印的很清楚 不過前兩者就害我這個人生地不熟的吃客找了半天（在牆上找= =）桌子玻璃下壓著的menu又很不幸的被滿桌子食物給遮住了~ ╮(╯▽╰)╭只能很尷尬的麻煩下單大叔小小介紹一下 結果！！！本來想吃炒蛋多士的點成了煎蛋多士 o(╯□╰)o（雖然煎蛋多士也很好吃啦~ 不過心裡上就很不滿足了）煎蛋可以用晶瑩剔透來形容 煎的十分之嫩 輕輕晃動餐盤 可以看到中央的蛋黃在輕輕隨之擺動~蛋白滑嫩十分 一度讓我用叉子下手的時候撂了幾次都滑掉 下面的多士有配上