居廬 Cafe (已結業)

又一個開開心心的工作天，這份工最開心的地方是認識到一班好同事，而且放工後不帶半點的壓力，令我可以同朋友輕輕鬆鬆的吃一頓晚飯。我們今次選擇了位於太子的居廬cafe，原來這間居廬cafe和我上次吃的蒲家東晉門屬於同一家公司，怪不得菜單好像完全一樣.... 煙三文魚凱撒沙律($88)前菜先叫了一個清新的沙律，煙三文魚砌成了玫瑰花形狀，很有心思呢～其實不太忍心將它逐塊逐塊吃下 伴碟有些麵包粒、沙律菜、粟米和牛油果等，用上沙律醬，所以很開胃和滋味。不過牛油果就有點過生，吃起下很硬，很可惜～ 焗煙肉什菜芝士長通粉($88) 想吃芝士就叫了這個焗煙肉什菜芝士長通粉! 芝士在面頭份量都挺多，芝士味的咸香配合得很好，煙肉、什菜等份量都足夠。芝士通粉用上開胃的茄汁來調味，所以不會太膩濟。 趁熱用叉向上拉，輕易做到芝士拉絲的效果!!!這碟長通粉的份量不是太多，但我和朋友算是細食的人，最後竟然吃不完...草莓鬆餅($78) 有4大件厚厚的鬆餅和兩大球草莓雪糕，鬆餅蛋香很重，口感較軟熟可口而不是脆身的那款，伴著酸酸甜甜的士多啤梨，作為一個飯後品真的好滿足。說女人有第二胃吃甜品是真的，朋友吃了1/3個芝士長通粉

一早已聽聞居廬的鬆餅很出色，所以它很久以前已在我的checklist之上，但又因想避過熱潮而遲遲未訪。這天男友很想食鬆餅，令我想起了居廬，便拉他來這𥚃吃晚飯從太子地鐵站過來不遠，約5分鐘腳程。餐廳風格中西合璧，有中式的門面、畫、擺設，又有大水晶吊燈和小酒櫃，中西式的陳設配合得很好，沒有違和感食物方面則完全走西式路線，有意粉、薄餅等。我們點了一個沙律、兩個主食和，本晚重點，鬆餅煙三文魚凱撒沙律($88)：煙三文魚被捲成花形，甚有美感，沙律菜夠爽脆。特別喜歡它把沙律醬放到一旁，讓客人可按喜好拌入沙律中黑松露野菌雜菜意大利飯($98)：黑松露散發出陣陣香味，飯的醬汁不膩男友很喜歡這意大利飯。巴馬火腿薄餅($118)：餅皮烤得很香脆薄餅上塗上蕃茄醬加芝士，配上鹹香的巴馬火腿，兩者配合得剛好，不會蓋過對方的味道草苺鬆餅($78)：上枱時已聞到鬆餅的香味鬆餅沒令人失望，外脆內鬆軟，吃下去有滿滿的蛋香味另外，雪糕上的小士多啤梨很可愛呢~這裡有多款咖啡供應，但覺得咖啡與晚飯不搭便沒有點。打算下次帶電腦來，吃鬆餅、嘆咖啡，度過一個悠悠下午

今日和太太出太子居廬食dinner, 我們點了黑松露磨菇海膽波菜闊條面, 煙三文魚凱撒沙律、鮮茄海鮮墨汁意粉和提拉米蘇。黑松露磨菇海膽波菜闊條面黑松露味香濃,海膽好鮮, 沒有苦味、磨菇, 車厘茄好爽口, 波菜面好香滑,配上波菜面食落口感豐富；煙三文魚凱撒沙律, 煙三文魚味道適中, 沙律菜好新鮮爽口, 配上脆多士, 新鮮車厘茄和沙律醬, 食落去酸酸甜甜好開胃；鮮茄海鮮墨汁意粉材料好豐富, 海鮮有青口, 魷魚和帶子, 海鮮好新鮮爽口, 墨魚汁意粉, 墨味香濃, 食落爽口不油膩, 初時以為整個意粉沒有鮮茄, 原來「寶物沉歸底」, 鮮茄在意粉入面, 鮮茄新鮮, 配上墨汁意粉, 食落好有層次, 口感豐富滿足、最後提拉米蘇茶味香濃, 好香滑,味道不會太過苦。餐廳食物美味, 好有水準,值得一試。

旺角區好多人，今次行過少少，去咗呢邊揾食好，附近好多小店，呢度望落幾舒服望落似酒吧，但周圍有好多中國式古典裝飾煙三文魚凱撒沙律 $78煙三文魚擺到好似多玫瑰花咁，擺盤有心思。菜夠新鮮，唔會有苦澀味。淋上黑醋，酸酸甜甜，清新開胃芝士洋蔥煙肉焗薯皮 $68好 home-made feel，細細隻薯仔上面有洋蔥煙肉，唔似平時啲餐廳整到好鹹，有屋企感覺蒜香硯肉露筍白酒煮意粉 $88好香！食落口超香濃白汁牛油味，意粉煮得剛剛好，軟硬適中。啲汁濃度剛剛可以令每一啖意粉都沾上汁龍蝦忌廉汁煮海鮮意大利飯  $98意大利飯係用真o既意大利飯煮 (有啲餐廳會用普通珍珠米...) ，軟硬度ok，口感唔錯。啲汁好鮮甜，唔會話太濃，食多幾啖都唔會太油膩。海鮮有青口、大蝦同墨魚仔。熱 latte $34有熊仔拉花，仲有心心圍住，好有心思。見到呢度用即磨咖啡豆，有 heart!總結： 環境舒服，嘢食唔錯，好適合同朋友坐下，傾下計，hea 下～