鮨玥 (已結業)

位於蘇豪東的鮨玥，可乘坐地鐵由西灣河站步行前往。如果揸車就超方便，成條太康街都係錶位，任泊唔嬲！被安排在吧位，可以一邊等待食物，一邊欣賞師傅的手勢，也是個不錯的娛樂！店內用的是鮮磨Wasabi，無咁嗆喉之餘，感覺更Fresh！三得利生啤 $78啲泡又細又滑，極為順喉，係三得利生啤嘅最大賣點！所以要拿拿臨嘆咗層泡先！煙燻雞肉刺身沙律 $98排列整齊的煙燻雞肉刺身片，下面是厚切洋蔥條。雞肉超薄有質感，味道帶一點咸香，頗為特別的一道小吃！香蔥安格斯牛肉烏冬 $75被滿滿的牛肉完全覆蓋的一碗，賣相吸引！店家採用的是稻庭烏冬，口感細滑。安格斯牛肉份量多之餘，質素仲幾高，牛質細嫩而且味濃。還有些菇菌類提升香氣。湯底是清湯，由於選材上乘，齋靠食材的原味已經很好味！海三色丼定食 $195有三文魚、油甘魚和甜蝦的三拼丼飯，配沙律，湯和蒸蛋。甜蝦超巨型，而且劏得好乾淨，勁鮮甜！三文魚和油甘魚大大片之餘，仲好新鮮！麵豉湯和茶碗蒸同樣高質，呢個定食認真不錯！

其實第一次去西灣河，但妹妹話帶我去食好野😸係地鐵站一出大約行10分鐘左右就到。一坐底好口渴，第一時間叫返杯啤酒解解渴先😬貫徹日式，係sunstory 呀!（酒怪😁）呢個係special 餐牌，我地都試左2款。松島蠔淨係睇賣相都醒神，脹卜卜又有光澤，食落外爽內creamy,鮮甜🤤*河豚白子*唔係度度都有，一般都係鱈魚白子。第一次試白子既我覺得有d似大閘蟹公既白膏，跟埋佢個汁一齊食幾配合同提味。其實呢個*雞泡魚刺身*都唔係餐單裡面，因店家唔係定期供應，今日試到真好🤗雞泡魚肉比想像中易咬，而且清甜，魚既甜味係慢慢滲出咁。（因之前聽過人講話雞泡魚刺身好似食橡膠咁同無味🙊）*煙爣雞肉刺身沙律*見係推介即管試一試👀咸咸香香，肉質都滑，有少少似煙三文魚。咁多特別野下，燒牛舌就比較普通了。*燒白鱔*大大件，肥美的，加點鹽更香口。*北海道海膽壽司*大愛呢個🥰🥰🥰海膽肉實淨而且勁甜，完全唔腥👍🏻👍🏻*中拖羅丼*魚腩油香，大大塊，中間既吞拿魚蓉都好正，送飯一流🤘🏻伴菜都爽甜既～