車站豆腐花

营业中

休息中

行山去大澳 然後有點餓想食d野平日呢度唔太旺，感覺清淨唯獨呢間野坐滿人🤨(雖然未有人排隊)豆腐花唔叫好滑但勝在有豆味而且唔會覺得有粉的感覺同味道腰果糊唔係度度都有得食之前我都只係在一間專食中式糖水店食過呢間的較甜，不過食落知佢料都足陳皮魚蛋如果再多d陳皮味就好口感幾彈同實在佢個自己配醬汁幾好食

入去大澳之前，問左朋友又上網搵過，都話要食豆腐花，所以入到去之後就即刻入左呢間食喇。我唔算好中意食豆腐花，但對豆腐花有一定既要求，都食得幾講究。我比較中意食有彈性D既豆腐花，即係唔會一but就散開哂一點點咁果D。呢間就係我中意果隻，唔會食到一半就已經散開哂一粒粒咁。而且，呢度既豆腐花冇我之前食果D咁甜，我試完之後覺得冇咁甜反而好食D 

兩年沒來大澳，每次都有新的發現，新的體會。今日天氣不太好，天空飄着毛毛雨，但我的心情卻很好。從巴士站一路走來，沿路很多店子都掛着香滑豆腐花的牌子。從巴士站轉入一直向前走，不用過橋，便會見到在「車站豆腐花」的牌子下有位婆婆在叫賣。她還跟途人說，「唔食都入黎坐下避下雨啦﹗」店內的豆腐花，冷熱同樣是$8，除此之外，還有其他雙拼和小食。叫了一碗熱豆腐花，樣子白滑，入口很燙，質地軟綿綿，豆香四溢。一向喜歡加薑糖和黃糖，同時又習慣順着它一片一片吃到底，不捨得把它弄碎。它的滑，或許比不上之前在澳門嚐過的頤德行。不過它的味道，卻比較純粹，因為沒有加淡奶來修飾，完完全全是兒時嚐過的味道。它令我想起小時候買豆腐花的情形，那時候我們都是拿自家的漱口盅和飯壺來盛載帶走的。堂食的話，就是用這種藍邊瓷碗。在這種又潮又冷的天氣，能吃這樣一碗豆腐花，真的非常幸福。