燈籠滷味 T.P.E. (M88) (已結業)

我經已好耐無去台灣，今晚忽然好掛住台灣夜市既味道，，所以就來咗位於中環既「燈籠滷味 T.P.E.」尋找台灣既味道。這裏有好多款食物都好想試，所以就叫了T.P.E.二人台式晚餐，樣樣都試到。T.P.E.二人台式晚餐 ($288)🔸「Shake Shake」海苔 鹽酥雞 - 鹹酥雞的氣味濃郁、口感酥脆，配上海苔Shake Shake粉更加惹味。🔸奶油芋泥、肉鬆、起司蔥抓蛋餅 - 外皮香脆得來帶點煙韌，包住滿滿的香滑芋泥，再配上帶鹹香的芝士和肉鬆，口感層次豐富、香氣爆表。🔸招牌十餸滷味「師大豐沛」 - 材料十分豐富，雞翼，豬肚 蹄膀，甜不辣，麻吉燒，白蘿蔔，大豆皮，杏鮑菇，百頁豆腐，唐生菜，對有選擇果困難症既我，可以一次過試到咁多款食材，真係最好不過，麵就選了我最愛的冬粉，口感Q彈軟嫩，吸收了湯汁後就更加美味。🔸蒜香酸辣炸皮蛋 - 皮蛋帶薄薄的脆漿，外皮炸得脆，裡頭是軟軟的皮蛋口感，而且並不會油膩，非常好吃，配上和蒜和酸辣醬，十分美味🔸燈籠芋見你 - 配料包括芋圓、芋泥、紫米、燕麥、仙草及紅豆相當豐富，糖水以黑糖及花奶作為基底，甜道適中，芋圓口感煙韌彈牙，是不錯的飯口甜品🔸燈籠黑糖珍珠奶茶 

放工約了Yan食飯，Yan推介了台灣過江龍滷味專門店-燈籠滷味，登陸香港已幾年，而且有數間分店，就腳之下係中環食，餐廳主打台式滷味，本身喜歡台灣野，必食呢。餐廳面積頗大，有空間感，裝潢真係唔係講笑打卡之選，搶眼的霓虹燈及招牌，紅色的梳化，水泥牆貼上的海報及架上的擺設，帶點懷舊風味。下雨的7點時段，不太多人。餐牌，十分多選擇，好多都想試，見到有二人套餐，當中有想食的招牌菜，十分抵食，一於叫SET。「嚐盡台灣」二人套餐，$288，有前菜+小食+蛋卷+主菜+甜品及飲品。燈籠黑糖珍珠奶茶，偏甜。台式香蒜腸，香口好味。Shake Shake海苔鹽酥雞，竟然有得Shake Shake，鹽酥雞入口香脆幾惹味。奶油芋泥肉鬆起司蛋餅，蛋餅餡料十足，好大件，蛋餅入口酥脆，芋泥香甜軟滑，配合肉鬆起司，口感十分豐富。師大豐沛台灣王子麵，有雞翼、豬肚、蹄膀、甜不辣、麻吉燒、白蘿蔔、大豆皮、杏鮑菇、百頁豆腐及唐菜等，份量豐富，一次過試多款滷味款式，滷水入味，味道靠偏鹹，少許甜，王子麵好索汁，幾好味，雞翼、豬肚、蹄膀及麻吉燒幾正呢。燈籠見你(冷)，個名有詩意(同時又似超必名...)有芋圓、地瓜圓、仙草、芋泥、紅豆、

我最愛的滷味店疫市擴張，以全新概念登陸商廈林立的中環，我又怎能錯過門面一排夜市攤檔燈牌非常搶眼室內面積很大，座位鬆動，牆上貼滿台灣復古海報開胃前菜椒麻香滷鴨血香濃入味，辣度惹味過癮台式香蒜腸是最佳搭配吃法，口感彈牙有咬口滷味使用台灣總店直送秘傳配方油湯，以上等桂皮、花椒、甘草等數十種中藥材用慢火緩緩蒸煮熬製而成，鮮味帶回甘！豪吃自由配搭有超過30多款配料供選擇，想吃多少任你挑燈籠黑糖珍珠奶茶黑帶漸變層的賣相不會感覺單調，還可選擇喜歡的甜度和冰塊柚子烏龍茶加$5有珍珠！層次豐富又清爽