滿樂中菜 (已結業)

服務：原本openrice前一日訂咗枱(中秋節)，2人，去職員搵唔到訂枱記錄，搞左3-4分鐘，先比人入，訂枱全部紙筆做記錄，應該人手有甩漏食物：叫左燒味，叉燒拼燒腩叉燒半肥瘦，入味，非常好食燒腩脆皮，小小唔夠香口，可接受另外芋頭鴨酥，香芋頭味，脆身，大份好食menu食物選擇非常多，睇哂落order都要10分8分鐘茶係普洱，味清香，比茶樓靚環境：位於尖沙咀柯士甸，尖沙咀站行過去要15分鐘，要經行人隧道，小小不方便，餐廳係戲曲中心，地方大，同其他枱隔好開，乾淨，坐得好舒服價錢：價錢唔貴，合理份量，味道，環境對得起個價錢埋單$607，人均300，茶位每人20差：唯一係人手不足，當晚都差唔多full，落單，埋單服務員只有兩位，其他3-4個傳菜，筷子少左一隻

想不到鄰近西九龍高鐵站的戲曲中心，裡面也能找到餐廳食晚飯。看見門口設計精美的餐廳當然要走近一點看看，發現這間滿樂中菜，顧名思義是中菜餐廳。餐具用了極為吸睛的綠藍色，富有少女情懷。燉湯這款燉湯火侯足夠，清甜不油膩，湯料豐富。燒味雙拼 (蜜汁叉燒 + 燒腩仔) - $228燒味一向也是我最愛吃的，蜜汁叉燒非常惹味，半肥瘦加上厚切令人吃得滿足，燒腩仔外皮燒得香脆可口，而且肉不會太咸。香脆炸芋絲卷 - $25（每件）這款芋絲卷做法特別，芋頭切成粒狀再壓在一起，油炸時溫度更平均。鴛鴦胡椒焗中蝦 - $198新鮮大蝦用竹籤串起，混入了兩款胡椒爆香，外貌討好香氣飄逸，吃的時候富有層次感。陳皮話梅豬手煲 - $138用了陳皮及話梅來炆豬手，做法新穎大膽，酸酸甜甜令人食慾大增。滿樂蔥蒜牛肉崧煨飯 - $148跟平時的炒飯不同，因為是煨飯，用了些秘製醬汁來炒，所以會帶點濕潤感覺，但飯粒仍然是粒粒分明，與牛肉崧的肉味很夾。

滿樂中菜位於大名鼎鼎的戲典中心， 樓底高有氣勢，有不同的商務客光顧。 餐廳並不局限於一種菜式，中國大江南北的不同菜式都有提供。「燒味雙拼」是這一間餐廳的名菜， 蜜汁叉燒吃下去有口感，脆皮燒腩仔亦唔太肥，送飯一流。 接下來是「杏汁燉白肺湯」， 這是我飲過其一碗最美味的「杏汁燉白肺湯」， 味道非常濃郁，十分有杏味，令人回味無窮。主菜來了，就是「避風塘炒肉蟹」， 份量十足，亦算鮮味。餐廳提供了檸檬水及濕紙巾來洗手，非常貼心。 餐廳的環境不錯，餐具典雅有特色，茶也不錯。 總體而言，是一間值得值得一試的中餐廳。聞說餐廳的烤鴨很有特色，真想下次有機會試一試。