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燒大頭蝦
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$218
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超有心思的泰國田
2023-06-16 75 浏览
泰國菜是香港人最愛吃的菜式之一，這一家泰菜是位於尖東附近，老闆是從小已經在泰國長大也深愛泰菜，所以決定回港開餐廳，每道菜式都是他精心設計，由選料細至醬汁調配都是獨家秘制，所以吃得出是有在花心思地經營Asura’s 咖哩炒蟹💕 (market price)原隻肉蟹不經油炸保留了蟹肉的鮮味，泰式咖喱的特別之處就是會加入蛋的完素，而店家在這方面都有在花功夫，利用了鴨蛋會令蛋味更重更香，如果想吃的記住早一點預訂，很快就售罄燒大頭蝦 💕$218大頭蝦的SIZE非常之大，而且蝦頭是滿滿的蝦膏，燒烤的方式烹調令蝦味有焦香的味道，蝦肉爽口彈牙可見大頭蝦本身就非常新鮮燒原隻鮑魚 $58/pcs鮑魚有刷過醬汁再燒煮，搭配的醬汁酸酸辣辣非常開胃，老闆當天都有提及醬汁也是自家調配的，所以酸甜辣度都是剛剛好！泰式香煎帶子 $138是前菜之一的泰式帶子，帶子微微煎香配上泰式醬汁，醬汁是偏酸辣蠻開胃的，但要小心吃到辣椒籽🤣飛天通菜 $78吃泰菜是必叫的一款菜色，味道濃郁偏辣，如果不太能吃辣的記住下單時備注小辣班蘭可麗露 $48甜品必叫這個！可麗露外脆內軟有兩款味道班蘭椰子味可選，不能想像泰菜都能把法式甜品做得這麼好
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泰國菜是香港人最愛吃的菜式之一，這一家泰菜是位於尖東附近，老闆是從小已經在泰國長大也深愛泰菜，所以決定回港開餐廳，每道菜式都是他精心設計，由選料細至醬汁調配都是獨家秘制，所以吃得出是有在花心思地經營

Asura’s 咖哩炒蟹💕 (market price)
原隻肉蟹不經油炸保留了蟹肉的鮮味，泰式咖喱的特別之處就是會加入蛋的完素，而店家在這方面都有在花功夫，利用了鴨蛋會令蛋味更重更香，如果想吃的記住早一點預訂，很快就售罄
咖喱炒蟹
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燒大頭蝦 💕$218
大頭蝦的SIZE非常之大，而且蝦頭是滿滿的蝦膏，燒烤的方式烹調令蝦味有焦香的味道，蝦肉爽口彈牙可見大頭蝦本身就非常新鮮
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燒原隻鮑魚 $58/pcs
鮑魚有刷過醬汁再燒煮，搭配的醬汁酸酸辣辣非常開胃，老闆當天都有提及醬汁也是自家調配的，所以酸甜辣度都是剛剛好！
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泰式香煎帶子 $138
是前菜之一的泰式帶子，帶子微微煎香配上泰式醬汁，醬汁是偏酸辣蠻開胃的，但要小心吃到辣椒籽🤣
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飛天通菜 $78
吃泰菜是必叫的一款菜色，味道濃郁偏辣，如果不太能吃辣的記住下單時備注小辣
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班蘭可麗露 $48
甜品必叫這個！可麗露外脆內軟有兩款味道班蘭椰子味可選，不能想像泰菜都能把法式甜品做得這麼好！
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香蕉OREO奶昔｜芒果熱情果沙冰 $55
飲品方面店家一點也沒有在馬虎，芒果熱情果沙冰是用原個熱情果打爛，而店家都堅持不用果糖，所以兩杯飲品都能喝到新鮮水果的味道👍🏻
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這麼有心思的餐廳要吃記得早點預訂啦！因為平日都幾乎滿座❤️
燒大頭蝦
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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    味道
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    咖喱炒蟹
    燒大頭蝦
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    難得高質。文青風。新派泰菜🍃
    2023-03-31 1222 浏览
    隱身於後巷中 .. 竟然都full house 😳老闆係泰國讀書嘅香港人, 廚師班底全部係泰國人食物選擇唔算多 但款款都好食 😋🦐燒大頭蝦 $218開邊大頭蝦, 肉質好彈牙.. 蝦膏好L澎湃 ! 好L鮮甜 !!!加上微微燒香咗.. 真係好正 !!🤍泰式香煎帶子 $128心機之作 .. 帶子肥美肉嫩~ 最欣賞係用心調配嘅醬汁混合多種調味料 同泰式香料製成 .. 層次感好豐富🍖E-Sarn香腸 $88唔係想像中 一條條嘅香腸, 成粒都係自家製食入口微微酸, 口感有d似蒜頭 ~💛薄餅 $38我地無叫咖喱.. 就咁齋食呢個薄餅 都好好味外層好酥脆, 大力d 都會令佢散開一片片中層香軟 帶麵粉香 .. 澱粉控大愛 !🦀啖啖蟹肉炒飯 $138新鮮惹味, 不停食到 大大件鮮蟹肉整體又唔會太咸, 剛剛好 .. 但又未算太太太特別🤎可麗露 (斑蘭) $48必叫 ! 必叫 ! 必叫 (好重要所以要講三次)中心 濕潤到幾乎變半流心, 滿滿斑蘭香外皮 微微香脆 帶焦糖香 ~ 堅想encore🍌香蕉椰子Oreo奶昔 $55三種食材味道 都飲到晒~ 以為Oreo會搶晒味但呢杯 巧妙地減少左Oreo嘅比例所以三種味
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    隱身於後巷中 .. 竟然都full house 😳

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    老闆係泰國讀書嘅香港人, 廚師班底全部係泰國人
    食物選擇唔算多 但款款都好食 😋
    燒大頭蝦
    $218
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    🦐燒大頭蝦 $218
    開邊大頭蝦, 肉質好彈牙.. 蝦膏好L澎湃 ! 好L鮮甜 !!!
    燒大頭蝦
    $218
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    加上微微燒香咗.. 真係好正 !!
    泰式香煎帶子
    $128
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    🤍泰式香煎帶子 $128
    心機之作 .. 帶子肥美肉嫩~ 最欣賞係用心調配嘅醬汁
    混合多種調味料 同泰式香料製成 .. 層次感好豐富
    E-Sarn香腸
    $88
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    🍖E-Sarn香腸 $88
    唔係想像中 一條條嘅香腸, 成粒都係自家製
    食入口微微酸, 口感有d似蒜頭 ~
    薄餅
    $38
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    💛薄餅 $38
    我地無叫咖喱.. 就咁齋食呢個薄餅 都好好味
    外層好酥脆, 大力d 都會令佢散開一片片
    中層香軟 帶麵粉香 .. 澱粉控大愛 !
    啖啖蟹肉炒飯
    $138
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    🦀啖啖蟹肉炒飯 $138
    新鮮惹味, 不停食到 大大件鮮蟹肉
    整體又唔會太咸, 剛剛好 .. 但又未算太太太特別
    可麗露 (斑蘭)
    $48
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    🤎可麗露 (斑蘭) $48
    必叫 ! 必叫 ! 必叫 (好重要所以要講三次)
    中心 濕潤到幾乎變半流心, 滿滿斑蘭香
    外皮 微微香脆 帶焦糖香 ~ 堅想encore
    香蕉椰子Oreo奶昔
    $55
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    🍌香蕉椰子Oreo奶昔 $55
    三種食材味道 都飲到晒~ 以為Oreo會搶晒味
    但呢杯 巧妙地減少左Oreo嘅比例
    所以三種味道 都幾平均, 唔太甜, 飲晒好滿足 : )

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    整體黎講.. 呢間真心係難得高質既創意泰國餐廳 ...!!
    睇得又食得, 仲要環境同服務都好... 一定會encore
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    (以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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    味道
    环境
    服务
    卫生
    抵食
    用餐日期
    2023-03-24
    用餐途径
    堂食
    人均消费
    $392 (晚餐)
    推介美食
    燒大頭蝦
    $ 218
    燒大頭蝦
    $ 218
    泰式香煎帶子
    $ 128
    E-Sarn香腸
    $ 88
    薄餅
    $ 38
    可麗露 (斑蘭)
    $ 48
    香蕉椰子Oreo奶昔
    $ 55