埠 (已結業)

之前行過西灣河碼頭見到有間日式串燒鋪幾靚，今晚終於得閒黎試吓！入面座位唔多，夠空間大家可以舒服坐低傾偈，原本想坐窗邊可以睇住船埋岸，但係book唔到。而且嚟之前最好訂位，唔係好易摸門釘，因為見好多人Walk-in都話冇位。其實仲叫咗好多其他嘢，但係食咗無影，燒豬大腸同烏冬超好食。可惜今次想食廣島蠔同埋關東煮冇貨，下次去食埋！總括非常開心嘅一晚，好環境傾偈，加上好嘢食！

好耐冇入西灣河, 呢間日本野對正碼頭, 望落環境唔錯, 不過門口係密封趟門, 如果整返透明玻璃門會更加吸引。講返食物, 前菜叫左雞泡魚乾, 濃濃魚味, 唔會太硬, 好食；燒明太子, 唔係一般的燒玉子, 而係鹹香的魚卵, 配上清新蘿蔔絲, 不過呢個對我黎鹹左D。串燒叫左安格斯牛+牛舌, 2樣質素都好好, 牛味濃, texture 好好。花魚一夜乾, 店員推介的, 其實是把鮮魚經鹽水醃漬與風乾一天處理, 經燒烤後, 魚皮香脆, 魚肉微鹹鮮甜, 好岩送飯。之後叫左個鍋燒烏冬, 烏冬彈牙, 感覺唔錯。Overall 黎講, 呢度D野食比其他日本食肆感覺正宗, 碗碟擺設都好有心思, 環境一流! 仲要對住個無敵海景。不過價錢略貴, 2人賣單around $600

吹住海風 望住夜景 食住高質串燒呢間日本餐廳真係一流 行中高級路線食物種類都幾多 主要以串燒為主 另有多款酒精飲品入到去係隱世料理的感覺 木門後係大概七至八張木枱 七點黎到已經滿座了 好彩有book枱！前菜叫左燒明太子 有8小件 以青瓜做底 以清新感覺中和明太子的濃味 唔會好似出面有啲太魚腥味之後梗係一輪又一輸的串燒🤤🤤🤤Round1-左至右：秋葵 雞軟骨 月見免治雞肉棒 冬菇 紫蘇味噌雞腿肉 豆腐 墨魚腸 牛舌月見免治雞肉棒係配生蛋豉油既 用筷子將生雞蛋搞均 再點雞棒落去 鮮甜的豉油簡直有畫龍點睛的效果！推介！紫蘇味噌雞腿肉 好嫩滑 紫蘇味道突出豆腐 開頭都無叫 但店員推介佢 一於試下 點知又有驚喜 滑溜豆腐配上濃郁醬汁！墨魚腸 真係十分推介 一串三粒 食到粒粒真材實料墨魚之餘 墨魚鮮味都好突出！仲Encore左一次！牛舌 梗加係食串燒不能不點的！厚燒牛舌 以淡淡的鹽味輕輕調味 口感好正 油脂豐富！Round2 係左二的A4和牛串同左三的帶子雞翼A4和牛 肉味濃烈 內裡呈粉嫩色 油脂分泌旺盛！帶子雞翼圓滾滾漲卜卜好得意 一咬開已經見到原隻帶子係入面！雞翼外皮夠香脆 內裡嫩滑！Roun