北海道爐端燒 (已結業)

晚餐慶祝生日，但未諗好食咩…只係想食下壽司，食下燒牛，但又唔想放題一路出黎一路search openrice，就揀左呢間裝修都幾日式下，仲有榻榻米房間榻榻米我諗唔係係人都岩坐，對腳唔知放邊好來個壽司先玉子燒，熱辣辣上台，加埋薑絲一齊食，好正甲羅燒，混埋後趁熱食，好味都講唔到野燒羊架，好似有少少孜然，唔羶，好淋煙肉蠔串燒燒大蔥燒牛舌燒青椒仔本想再encore牛舌，但又想食其他款下次再黎啦！(已經諗定下次再黎食!)燒牛仔骨，好淋呀！燒三文魚鮫，好肥美燒安格斯，好似係168蚊，唔貴D 蒜片整到好脆，每食一塊牛我都加埋一齊食，yummy!炸雞軟骨，又係熱辣辣其實仲有叫左1~2人份量既意粉忙住比阿仔食都無影到相阿仔一個食哂，真係少有，連小朋友都欣賞是日晚餐真係好滿足，因為老公成日嫌3嫌4，今次佢都滿意

未得閒去日本，去住居酒屋過住癮先😋呢間好好味，好彩食物慰藉到我嘅心靈環境唔錯，有褟褟米位置😆會再訪！長期滿座，翻座率極高👍🏻必叫！真係好好味啊啊啊🤤超！滿！足！明太子嘅調味啱啱好，配埋蛋一齊食有微微嘅鮮甜食到一半先記得影😂牛舌係必叫😋 好juicy又入味雞軟骨加啲檸檬汁好清爽！啊牛仔骨嘅油脂真係好香😍必叫！我可以食十件😉依家望返相都流口水呢個丼醋飯係炒飯幾特別刺身好新鮮😉一啲腥味都無

我跟這位可愛妹妹朋友，不經不覺已經半年無見嘞！於是，便約她出來飯聚，順便看看她減肥成績如何？！ 又提到我跟前度男友分手一事！ 為了方便大家，選了一間位於尖沙咀亞士厘道的樓上日式餐廳 <北海道爐端燒>！這裡以日本居酒屋的裝潢！木色系柔和舒適，我們被安排到開放式廚房對出的吧枱座位！供應多元化的日式美食，當中主打爐端燒！上食物比預期快！可能廚房就在面前吧！明太子雞蛋卷 $78送上桌時仍熱辣辣出哂煙！傳來陣陣誘人蛋香，令我們食指大動！ 加入明太子，把嫩滑的雞蛋卷，豐富了味道層次！燒牛仔骨 $68牛仔骨肉質柔軟不韌又甜美入味！食得滋味無窮！日本小茄子燒 $28小茄子看似菇類，卻是有中伏感！好淡味！海膽魚籽蟹肉蟹膏燒 $128這款甲羅燒比預期細個！ 蟹肉混合蟹膏及海膽，味甘而鮮， 幸好！海鮮丼有充足的飯，拌飯一流！海鮮丼 $138海鮮包括：三文魚、油甘魚、吞拿魚、八爪魚等，油潤富光澤，貨源新鮮！還有雞蛋絲、紫菜粉，飯並非白飯，而是混合醬汁，食落都幾開胃！令她食得好滿足！煙肉芝士奶油意大利麵 (2人份量) $128 +海膽 $48賣相已見好 creamy，幸好不算想像中的膩滯感！意大

是晚和朋友晚餐，來到已經八時多，已經差不多滿座。由於吃了下午茶，不太餓，所以就點了不會太飽肚的食物。*豆紙左口魚邊壽司 ($68)左口魚邊入口即溶；豆紙是用豆製的紙，質感厚厚煙UN的；壽司用上了赤醋。*牡丹蝦壽司 ($78)牡丹蝦爽滑彈牙，新鮮甘甜。*海膽壽司 ($78)海膽新鮮，一片片完整的，質感幼滑。*中拖羅刺身 ($168)由於大拖羅已經賣光了，所以只有一試中拖羅；不過中拖羅都不差，入口即溶，沒有筋。*河豚干 ($72)河豚干掃上甜甜的燒汁；魚干很香，口感不會太乾。*燒牛仔骨 ($68)燒牛仔骨超香，而且肉質都很淋，沒有燒得太乾。*香味醬油燒鱈埸蟹 ($198)鱈埸蟹燒得甘香，而且厚肉彈牙，很濃蟹味；殼都已經好好處理，所以很易食。

朋友仔訂枱晚飯，她最喜歡吃日本菜，所以揀上樓上居酒屋餐廳位於尖沙咀亞士厘道，地點十分方便餐廳裝潢以木為主，和風設計特上壽司盛合沒有指定壽司，由廚師發板安排油甘魚鮫油甘魚鮫燒得好香，一上枱時香味飄出魚皮燒到脆卜卜，有咸香，裡面肉質雪白，新鮮，好滑燒牛仔骨牛仔骨唔肥，燒得啱啱好，唔靭大蔥串表面燒得燶燶地，咬落京蔥味出哂來，十分惹味燒東菇，東菇經過燒既過程，水份略為收乾，菇味逼哂出來，食落煙煙靭靭日本蕃薯外形細細粒，好腍身，甜美